{"title":"Nieuw Binnen","description":"\u003cp data-start=\"144\" data-end=\"324\"\u003eOntdek onze nieuwste selectie premium olijfolie, rechtstreeks van de producent. Vers geoogst, recent gebotteld en zorgvuldig gekozen om jouw keuken naar een hoger niveau te tillen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hermus-ayvalik","title":"Hermus-Ayvalik","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHermus Ayvalık Extra Vierge Olijfolie uit Turkije – Vroege Oogst 2025 – 500ml\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eErvaar de pure essentie van de Ayvalık olijf met deze internationaal geprezen vroege oogst van Hermus. Geoogst in de eerste week van oktober 2025 in Köprübaşı, Manisa, biedt deze olie een uitzonderlijk lage zuurgraad van minder dan \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"232\"\u003e0,1%\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 99.9971%; height: 78.4028px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6007px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9343%; height: 19.6007px;\"\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_4f9by_7\"\u003e\u003cstrong\u003eVariëteit\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.878%; height: 19.6007px;\"\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_4f9by_7\"\u003eAyvalik\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6007px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9343%; height: 19.6007px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"_fadeIn_4f9by_7\"\u003e\u003cstrong\u003eFruitig\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.878%; height: 19.6007px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"_fadeIn_4f9by_7\"\u003eZacht \u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9343%;\"\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_4f9by_7\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eZuurgraad\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.878%;\"\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_4f9by_7\"\u003e0.11\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6007px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9343%; height: 19.6007px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"_fadeIn_4f9by_7\"\u003e\u003cstrong\u003eProductiegebied\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.878%; height: 19.6007px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eManisa, Turkije\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9343%;\"\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_4f9by_7\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eOogstjaar\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.878%;\"\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_4f9by_7\"\u003e2025\/2026\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmaakprofiel:\u003c\/b\u003e Een levendige groenachtige olie met aroma's van versgemaaid gras, artisjok en rauwe amandelen. De smaak is perfect in balans met een milde bitterheid en een verfijnde peperige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOogst:\u003c\/b\u003e Oktober 2025 (Vroege oogst, handgeplukt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKenmerken:\u003c\/b\u003e Koude persing, gefilterd, 100% natuurlijk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAwards:\u003c\/b\u003e Goud bij NYIOOC New York, London IOOC, Monte Carlo Masters of Olive Oil en OLIVINUS; Brons bij Los Angeles EVOO Awards 2024.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGebruik:\u003c\/b\u003e Ideaal voor salades, ontbijt en gastronomische gerechten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVerpakking:\u003c\/b\u003e Bekroonde designfles van 500 ml.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hermus","offers":[{"title":"500ml","offer_id":53708594118996,"sku":"HRM-AYV-500","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/Hermus_Ayvalik_Turkse_Extra_Vierge_Olijfolie.png?v=1773177997"},{"product_id":"hermus-memecik","title":"Hermus-Memecik","description":"\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eOntdek de kracht van de Memecik: de meest bekroonde \"Robust\" olijfolie van Turkije. Deze vroege oogst uit september 2025 is een icoon in onze collectie. De Memecik-olijf staat bekend als de koning van de krachtige oliën, en deze uitvoering van Hermus is internationaal erkend als de absolute wereldtop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eDit is olijfolie in zijn meest intense vorm. Een robuust profiel met een krachtige, karaktervolle bitterheid en een peperige afdronk die perfect in balans is. Geniet van complexe aroma's van groene appel, rucola, tuinkers en groene thee. Het is letterlijk het pure sap van de olijf, met een ultra-lage zuurgraad van minder dan 0,1%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15\"\u003eBelangrijkste Kenmerken:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003eOogst:\u003c\/b\u003e September 2025 (Vroege oogst, handgeplukt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003eProfiel:\u003c\/b\u003e Robust (Krachtig en intens)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003eAwards:\u003c\/b\u003e Olive Japan \"Best in Class\" \u0026amp; \"Best of Turkey\", Anatolian IOOC Goud, Canada IOOC Goud, London IOOC Goud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"16,3,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16,3,0\"\u003eKwaliteit:\u003c\/b\u003e Koude persing, gefilterd, 100% natuurlijk en vrij van defecten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"16,4,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16,4,0\"\u003eVerpakking:\u003c\/b\u003e Bekroonde designfles van 500 ml.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hermus","offers":[{"title":"500ml","offer_id":53708685541716,"sku":"HRM-MEM-500","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/Hermus_Memecik_Olijfolie.png?v=1773177998"},{"product_id":"hermus-arbequina","title":"Hermus-Arbequina","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eMaak kennis met de Arbequina van Hermus: een zijdezachte olijfolie die uitblinkt in elegantie en fruitige aroma's. Deze vroege oogst van september 2025 is afkomstig van onze eigen boomgaarden in Köprübaşı, Manisa. Met een opvallende groene kleur en een ultra-lage zuurgraad van minder dan 0,1%, is dit olijfolie in zijn meest pure en gezonde vorm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDe Arbequina staat bekend om zijn harmonieuze en toegankelijke karakter. In de neus ervaart u een rijke explosie van groene banaan, amandel, tomaat en versgemaaid gras. De smaak is soepel en verfijnd met een aangename pittigheid in de afdronk. Het is de perfecte keuze voor fijnproevers die houden van een fruitige, \"smooth\" olijfolie zonder negatieve defecten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBelangrijkste Kenmerken:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOogst:\u003c\/b\u003e September 2025 (Vroege oogst, handgeplukt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfiel:\u003c\/b\u003e Fruitig, zacht en aromatisch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAwards:\u003c\/b\u003e Athena IOOC \"Best of Turkey\", Anatolian IOOC \"Best in Class\" \u0026amp; Goud, Olive Japan Goud, Canada IOOC Goud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKwaliteit:\u003c\/b\u003e Koude persing, gefilterd, 100% natuurlijk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGebruik:\u003c\/b\u003e Uitstekend voor salades, ontbijt, koude gerechten of als gezonde dagelijkse shot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"7,5,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"7,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVerpakking:\u003c\/b\u003e Bekroonde designfles van 500 ml.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hermus","offers":[{"title":"500ml","offer_id":53708722307412,"sku":"HRM-ARB-500","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/Hermus-_Arbequina.png?v=1773178022"},{"product_id":"olio-mimi-coratina","title":"Olio Mimi - Coratina","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"506\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eOlio Mimì Coratina is een bijzondere extra vierge olijfolie omdat deze volledig wordt gemaakt van de Coratina-olijf, een van de meest gewaardeerde en karaktervolle olijfvariëteiten uit Puglia. Deze olijf staat bekend om haar hoge gehalte aan natuurlijke antioxidanten (polyfenolen), krachtige smaak en uitstekende bewaarpotentieel. De olie combineert een intens groen fruitig aroma met verfijnde tonen van artisjok, verse kruiden en groene groenten, wat zorgt voor een unieke en complexe smaakbeleving.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"508\" data-end=\"987\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eWat deze olijfolie extra speciaal maakt, is de perfecte balans tussen bitterheid, pittigheid en elegantie. De lange, aangename afdronk met kruidige en peperige tonen maakt het een favoriet onder liefhebbers van premium Italiaanse olijfolie. Dankzij de bekroonde kwaliteit (Bibenda 5 Gocce en Flos Olei 99\/100) behoort Olio Mimì Coratina tot de absolute top en is het een uitstekende keuze voor gerechten zoals gegrild vlees, bruschetta, salades en mediterrane specialiteiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Olio Mimi","offers":[{"title":"500ml","offer_id":54010935968084,"sku":null,"price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/Olio-Mimi-Coratina.jpg?v=1774437301"},{"product_id":"olio-mimi-ogliarola","title":"Olio Mimi - Ogliarola","description":"\u003cp data-start=\"196\" data-end=\"636\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eOlio Mimì Ogliarola is een unieke extra vierge olijfolie gemaakt van de zeldzame Ogliarola Barese-olijf, een traditionele variëteit uit Puglia die bekendstaat om haar elegante en verfijnde karakter. In tegenstelling tot krachtigere olijfoliën biedt deze olie een subtiele smaakervaring met aroma’s van verse sla, gemaaid gras en amandel, gecombineerd met een zachte bitterheid en milde kruidigheid.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"638\" data-end=\"1023\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDankzij de hoge kwaliteit van de oogst, het hoge polyfenolgehalte van 500+ mg\/kg en de bekroningen van Bibenda 5 Gocce en Flos Olei 99\/100 behoort Olio Mimì Ogliarola tot de beste Italiaanse extra vierge olijfoliën. De delicate balans maakt deze olie ideaal voor salades, visgerechten, verse kazen, bruschetta en gerechten waarbij de pure smaak van de olijfolie centraal mag staan.\u003c\/p\u003e","brand":"Olio Mimi","offers":[{"title":"500ml","offer_id":54014889951572,"sku":null,"price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/Olio-Mimi-Ogliarola-1.jpg?v=1774438367"},{"product_id":"olio-mimi-peranzana","title":"Olio Mimi - Peranzana","description":"\u003cp data-start=\"212\" data-end=\"640\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eOlio Mimì Peranzana onderscheidt zich door de unieke elegantie van de Peranzana-olijf, een historische variëteit uit Puglia die bekendstaat om haar harmonieuze en veelzijdige smaakprofiel. Deze olie combineert frisse groene aroma’s van appel en tomatenblad met subtiele tonen van artisjok en amandel, waardoor een verfijnde balans ontstaat tussen fruitigheid, bitterheid en kruidigheid.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"642\" data-end=\"1113\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eMet zijn middelhoge fruitigheid, 400+ mg\/kg polyfenolen en een indrukwekkende reeks internationale erkenningen, waaronder Leone d’Oro 100\/100, BIOL Gouden Medaille en Flos Olei 99\/100, vertegenwoordigt Olio Mimì Peranzana de elegante kant van Italiaanse extra vierge olijfolie. Dankzij het zachte maar karaktervolle profiel is deze olie perfect voor dagelijks gebruik én voor gerechten waarbij finesse belangrijk is, zoals vis, groenten, salades, pasta en bruschetta.\u003c\/p\u003e","brand":"Olio Mimi","offers":[{"title":"500ml","offer_id":54014899028308,"sku":null,"price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/Olio-Mimi-Peranzana-1.jpg?v=1774438487"},{"product_id":"olio-quattrociocchi-olivastro","title":"Olio Quattrociocchi – Olivastro","description":"\u003cp data-start=\"170\" data-end=\"310\"\u003eOlivastro van Quattrociocchi is een krachtige en verfijnde extra vierge olijfolie met een uitgesproken karakter en uitzonderlijke kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"312\" data-end=\"680\"\u003eIn het glas toont deze olie een diepe groene kleur. Het aroma is intens en gelaagd, met fruitige tonen van half-rijpe tomaat, banaan en witte appel, aangevuld met frisse kruidige accenten van basilicum, munt en peterselie. In de mond is de olie vol en elegant, met nuances van sla en selderij, gevolgd door een duidelijke bitterheid en een krachtige, peperige afdronk.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1135\" data-end=\"1145\"\u003eAwards\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1146\" data-end=\"1246\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"u4fehh\" data-start=\"1146\" data-end=\"1190\"\u003eHall of Fame – Olivastro (score 100\/100)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qgxe6\" data-start=\"1191\" data-end=\"1223\"\u003eBIOL 2026 – Extra Gold Medal\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ta5drr\" data-start=\"1224\" data-end=\"1246\"\u003eSol di Bronzo 2026\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"682\" data-end=\"797\"\u003eDeze olijfolie is ideaal voor liefhebbers van uitgesproken smaken en komt perfect tot zijn recht als finishing oil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"799\" data-end=\"987\"\u003e\u003cstrong data-start=\"799\" data-end=\"815\"\u003ePerfect bij:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eoctopus, tonijncarpaccio, gegrilde paddenstoelen, artisjoksalades, linzenpuree, pasta met worst, gegratineerde vis, gegrild lamsvlees, steak tartaar en halfgerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"989\" data-end=\"1124\"\u003eKoud geëxtraheerd en geproduceerd volgens de hoogste kwaliteitsnormen, staat Olivastro symbool voor het vakmanschap van Quattrociocchi.\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1135\" data-end=\"1145\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quattrociocchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54022794445140,"sku":"OQC-OLI-500","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/Olivastro-500ml-OlijfolieMarkt.png?v=1774526485"},{"product_id":"materico-rosa-blu-keramische-fles","title":"Materico - Rosa Blu Keramische Fles","description":"\u003cp data-start=\"133\" data-end=\"225\"\u003e\u003cstrong data-start=\"133\" data-end=\"225\"\u003eMATERICO Ambachtelijke Extra Vergine Olijfolie – Handgemaakte Rosa Blu Keramische Fles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"227\" data-end=\"544\"\u003eDeze exclusieve collectie is ontstaan uit de samenwerking tussen \u003cstrong data-start=\"292\" data-end=\"304\"\u003eLe Ferre\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"308\" data-end=\"321\"\u003eLamaconte\u003c\/strong\u003e, twee Apulische producenten die extra vergine olijfolie tot hun levenswerk hebben gemaakt. De Terracotta-editie wordt gekenmerkt door warme, fluweelzachte tinten, geïnspireerd door de ijzer- en kleirijke bodems van Puglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1l3a233\" data-start=\"546\" data-end=\"580\"\u003eHet verhaal achter het ontwerp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"581\" data-end=\"982\"\u003e\u003cstrong data-start=\"581\" data-end=\"595\"\u003eDe lijnen:\u003c\/strong\u003e De horizontale lijnen verwijzen naar de akkers die zich uitstrekken van de Murgia-heuvels tot aan de zee.\u003cbr data-start=\"701\" data-end=\"704\"\u003e\u003cstrong data-start=\"704\" data-end=\"722\"\u003eHet materiaal:\u003c\/strong\u003e Handgemaakt keramiek dat de ruwe schoonheid van eeuwenoude rotsformaties en klooflandschappen (\u003cem data-start=\"818\" data-end=\"827\"\u003egravine\u003c\/em\u003e) weerspiegelt.\u003cbr data-start=\"842\" data-end=\"845\"\u003e\u003cstrong data-start=\"845\" data-end=\"860\"\u003eHet object:\u003c\/strong\u003e Aarde, steen en water worden door ambachtelijke handen gevormd tot een uniek pronkstuk voor de meest bijzondere momenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1d6yeq2\" data-start=\"984\" data-end=\"1006\"\u003eSensorisch profiel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1007\" data-end=\"1387\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1007\" data-end=\"1023\"\u003eFruitigheid:\u003c\/strong\u003e Een fris en harmonieus organoleptisch profiel met een uitgesproken groene fruitigheid.\u003cbr data-start=\"1110\" data-end=\"1113\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1113\" data-end=\"1125\"\u003eTextuur:\u003c\/strong\u003e Licht wrang met subtiele bittere tonen.\u003cbr data-start=\"1165\" data-end=\"1168\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1168\" data-end=\"1183\"\u003ePittigheid:\u003c\/strong\u003e Fijne, elegante scherpte die de essentie van het mediterrane landschap weerspiegelt.\u003cbr data-start=\"1268\" data-end=\"1271\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1271\" data-end=\"1285\"\u003eKwaliteit:\u003c\/strong\u003e 100% Italiaanse extra vergine olijfolie, koudgeperst en uitsluitend mechanisch verkregen uit olijven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1dhqvak\" data-start=\"1389\" data-end=\"1406\"\u003eSpecificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1407\" data-end=\"1564\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1407\" data-end=\"1420\"\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Castellaneta en Gravina in Puglia, Italië\u003cbr data-start=\"1462\" data-end=\"1465\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1465\" data-end=\"1476\"\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 250 ml of 500 ml\u003cbr data-start=\"1493\" data-end=\"1496\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1496\" data-end=\"1504\"\u003eDop:\u003c\/strong\u003e Professionele “mushroom” dop met geïntegreerde schenktuit\u003c\/p\u003e","brand":"Materico","offers":[{"title":"Rosso Tortora \/ 250ml \/ Nee","offer_id":55574012985684,"sku":"MAT-ROSABLU-250","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rosso Tortora \/ 250ml \/ Ja(+54.95eu)","offer_id":55574013018452,"sku":"MAT-ROSABLU-250-GFT","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rosso Tortora \/ 500ml \/ Nee","offer_id":55574013051220,"sku":"MAT-ROSABLU-500","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rosso Tortora \/ 500ml \/ Ja(+54.95eu)","offer_id":55574013083988,"sku":"MAT-ROSABLU-500-GFT","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/MatericoRosaBlu.png?v=1776513688"},{"product_id":"corinto-bio-griekse-extra-vierge-olijfolie","title":"Corinto- BIO - Griekse Extra Vierge Olijfolie","description":"\u003cp\u003eCorinto Bio is dezelfde Griekse Manaki-olijf als de reguliere versie, maar dan biologisch geteeld en vroeg in het seizoen geplukt. Die vroege oogst levert minder olie per boom op, maar wel een hoger gehalte aan natuurlijke antioxidanten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet onafhankelijke laboratoriumrapport bevestigt 448 mg\/kg polyfenolen, ruim boven de EU-drempel van 250 mg\/kg vanaf waar de officiële gezondheidsclaim geldt: polyfenolen dragen bij aan de bescherming van bloedlipiden tegen oxidatieve stress. De zuurgraad blijft met 0,38% ver onder de grens van 0,8% voor extra vierge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet erkende proefpanel beoordeelde deze olie als medium fruitig met een delicate bitterheid en een medium pittigheid, zonder enig gebrek. In het glas: diepgroen met gouden reflecties, aroma's van groene kruiden, citrus en verse bladeren, met een zachte peperige afdronk. Krachtig genoeg om karakter te geven, mild genoeg om dagelijks te gebruiken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeaal als finishing oil over salades, geroosterde groenten, peulvruchten, gegrilde vis of vers brood, maar even goed geschikt om mee te koken.\u003c\/p\u003e","brand":"Corinto","offers":[{"title":"500ml","offer_id":55665887052116,"sku":"COR-BIO-500","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 LT","offer_id":55665887084884,"sku":"COR-BIO-5000","price":119.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/CorintoOliveOil.png?v=1777469251"},{"product_id":"corinto-bio-griekse-extra-vierge-olijfolie-5-liter-blik","title":"Corinto- BIO - Griekse Extra Vierge Olijfolie-5 liter blik","description":"\u003cp\u003eCorinto Bio in een blik van 5 liter: biologische, vroeg geoogste Manaki-olijven uit Korinthe in het formaat voor wie er dagelijks mee kookt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet laboratoriumrapport bevestigt 448 mg\/kg polyfenolen, ruim boven de EU-drempel van 250 mg\/kg voor de officiële gezondheidsclaim, bij een zuurgraad van 0,38% (wettelijke grens 0,8%). Het proefpanel beoordeelde de olie als medium fruitig met delicate bitterheid en medium pittigheid, volledig defectvrij.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe kleur is diepgroen met gouden reflecties, met aroma's van groene kruiden, citrus en verse bladeren en een zachte peperige afdronk. Het biologische certificaat garandeert teelt zonder pesticiden of chemische middelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen blik houdt licht buiten en beschermt de olie beter dan glas. Ideaal voor grote huishoudens en horeca. Schenk over in een kleinere fles voor gebruik aan tafel en bewaar het blik koel en donker.\u003c\/p\u003e","brand":"Corinto","offers":[{"title":"5 Liter","offer_id":55699673219412,"sku":null,"price":119.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/Products-Clean-WithLabel_50.png?v=1786224533"},{"product_id":"gearomatiseerde-olijfolie-proeverij-pakket","title":"Gearomatiseerde Olijfolie Proeverij Pakket - 4x250ml","description":"\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCreëer je eigen culinaire ontdekkingsreis met ons Proeverij Pakket.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eVind je het lastig om te kiezen tussen onze zeven unieke smaken? Met het \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"73\"\u003eGearomatiseerde Olijfolie Proeverij Pakket\u003c\/b\u003e hoef je niet te kiezen. Jij bepaalt welke vier smaken jouw keuken gaan verrijken. Of je nu gaat voor de frisse tonen van de Middellandse Zee of de diepe, aardse aroma's van de herfst: jij stelt de perfecte mix samen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWat zit er in dit Proeverij Pakket?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVolledige Vrijheid:\u003c\/b\u003e Kies 4 flessen uit ons volledige assortiment (Citroen, Basilicum, Chili, Jalapeño, Zwarte Knoflook, Gerookt of Truffel).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePremium Basis:\u003c\/b\u003e Elke fles bevat 250ml Italiaanse Extra Vierge olijfolie van de hoogste kwaliteit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePuur Natuur:\u003c\/b\u003e Geen kunstmatige toevoegingen, enkel natuurlijke infusies voor een authentieke smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLuxe Verpakking:\u003c\/b\u003e De flessen zijn uitgerust met een professionele antirabbocco-dop, ideaal voor nauwkeurig doseren aan tafel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWaarom dit pakket kopen?\u003c\/b\u003e Dit pakket is de slimste keuze voor de thuischef. Het stelt je in staat om te experimenteren met verschillende smaakprofielen tegen een \u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"161\"\u003eaantrekkelijke pakketprijs\u003c\/b\u003e. Daarnaast is dit Proeverij Pakket door de luxe uitstraling hét perfecte cadeau voor elke fijnproever of kookliefhebber.\u003c\/p\u003e","brand":"LeFerre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55745877377364,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/GearomatiseerdeOlijfolieProeverijPakket.jpg?v=1778229901"},{"product_id":"leferre-selezione-olio","title":"LeFerre - Selezione","description":"\u003cp\u003eVier jaar op rij bekroond door Gambero Rosso. Winnaar “Miglior Blend d’Italia 2024”. Met \u003cstrong\u003e703 mg\/kg HPLC-gecertificeerde polyfenolen\u003c\/strong\u003e en een uitzonderlijk oleocanthalgehalte van \u003cstrong\u003e331 mg\/kg\u003c\/strong\u003e behoort de LeFerre Selezione tot de absolute top van Italiaanse extra vierge olijfolie. Een meesterwerk uit Puglia — intensief, breed en overweldigend van aroma, met een zachte volheid op het gehemelte die je van een olie met zoveel karakter niet verwacht.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 99%;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariëteit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65%;\"\u003eCoratina \u0026amp; Frantoio \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFruitig\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedium – Intens\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProductiegebied\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePuglia, Italië\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOogstjaar\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2025\/2026\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePolyfenolen (HPLC)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e703 mg\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOleocanthal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e331 mg\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVrije vetzuurgraad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,24% \u003cem\u003e(grens: 0,80%)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeroxidegetal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,5 meq O₂\/kg \u003cem\u003e(grens: 20,0)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTechnisch Blad \u0026amp; Laboratoriumrapport\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/2502021_LE_FERRE_IGP_PUGLIA_2024-2025.pdf?v=1749821065\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/2535392_SELEZIONE_3.pdf?v=1780957033\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBekijk\u003c\/a\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom 703 mg\/kg polyfenolen zo bijzonder is\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe gemiddelde extra vierge olijfolie in de supermarkt bevat 50 tot 150 mg\/kg polyfenolen. Om de officiële \u003cstrong\u003eEFSA-gezondheidsclaim\u003c\/strong\u003e (EU 432\/2012) te mogen dragen is minimaal 250 mg\/kg vereist. De LeFerre Selezione scoort \u003cstrong\u003e703 mg\/kg\u003c\/strong\u003e — gemeten via de officieel erkende \u003cstrong\u003eHPLC-methode\u003c\/strong\u003e van het International Olive Council, door het geaccrediteerde laboratorium Chemiservice (ISO\/IEC 17025, Monopoli, Puglia). Geen inflated NMR-getal, geen marketingclaim: een verifieerbaar labrapport met methode, datum en handtekening.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e331 mg\/kg oleocanthal: voel het verschil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVan de 703 mg\/kg totale polyfenolen bestaat \u003cstrong\u003e331 mg\/kg uit zuiver oleocanthal\u003c\/strong\u003e — het polyfenol dat verantwoordelijk is voor de kenmerkende keelprikkeling en dat werkt via hetzelfde biologische mechanisme als ibuprofen: remming van het COX-enzym dat ontstekingsprocessen aandrijft. De meeste olijfoliën op de markt bevatten tussen de 10 en 80 mg\/kg oleocanthal. Dit getal van 331 mg\/kg plaatst de Selezione in een uitzonderlijke categorie. De prikkeling die je voelt bij elke slok is geen bijwerking — het is het bewijs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVier jaar de beste van Italië\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe LeFerre Selezione is niet eenmalig goed. Jaar na jaar halen ze de hoogste onderscheidingen van de meest gezaghebbende Italiaanse olijfoliegidsen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2025\u003c\/strong\u003e — Gambero Rosso Oli d’Italia · Bibenda “5 Gocce dell’Eccellenza” · Slow Food Guida agli Extravergini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2024\u003c\/strong\u003e — Gambero Rosso \u003cstrong\u003e“Miglior Blend d’Italia”\u003c\/strong\u003e · Bibenda “5 Gocce dell’Eccellenza” · Nutri Evo 1° Classificato Fruttato Medio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2023\u003c\/strong\u003e — Gambero Rosso “3 Foglie” · Bibenda “5 Gocce dell’Eccellenza”\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e — Gambero Rosso “3 Foglie” · Bibenda “5 Gocce dell’Eccellenza”\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVan olijf tot fles: kwaliteit zonder compromis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe olijven worden mechanisch geplukt en \u003cstrong\u003ebinnen 24 uur verwerkt\u003c\/strong\u003e. Extractie vindt uitsluitend koud plaats, bij een temperatuur onder 27°C, in een continu tweefasig systeem. De olie wordt opgeslagen in roestvrijstalen silo’s \u003cstrong\u003eonder stikstofatmosfeer\u003c\/strong\u003e om oxidatie volledig te vermijden. Het resultaat: een peroxidegetal van slechts 4,5 meq O₂\/kg en een vrije vetzuurgraad van 0,24% — ver onder de wettelijke grenzen en een bewijs van uitzonderlijke versheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe olijfgaarden liggen op 230 tot 290 meter hoogte in Puglia, op bodems met neutrale pH en een optimale minerale samenstelling. De Coratina-olijf levert van nature het hoogste polyfenolgehalte van alle Italiaanse cultivars. Gecombineerd met Frantoio — geselecteerd per oogst — ontstaat een blend met de complexiteit van een grand cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaakprofiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Intens, breed en overweldigend. Verse olijfbladeren, groene tomaat, artisjokharten en een vleugje rijpe noten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Zachte, volle body met elegante balans. De intensiteit van de Coratina wordt getemperd door de fluweelachtige Frantoio — krachtig maar nooit ruw.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Langdurige, warme prikkeling door het uitzonderlijk hoge oleocanthalgehalte. Het kenmerk van een echte hoge polyfenolen olijfolie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGebruik \u0026amp; bewaring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGebruik rauw voor maximaal gezondheidseffect: als afmaakolie over soep, risotto, gegrild vlees of bruschetta. Ideaal als dagelijks gezondheidsshotje — 20 ml per dag is de EFSA-richtlijn voor cardiovasculair voordeel. De lage zuurgraad maakt deze olie ook stabiel voor laagtemperatuur bereiding tot circa 180°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBewaar in de originele donkergroene Moresca-fles, koel (14–18°C) en uit de buurt van licht. Houdbaar 18 maanden vanaf botteldatum.\u003c\/p\u003e","brand":"LeFerre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55984321233236,"sku":"LF-Selezione500","price":40.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/LeFerre-Selezione-1.jpg?v=1780954449"},{"product_id":"leferre-puglia-bio","title":"LeFerre - PUGLIA BIO - Extra Vierge Olijfolie","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong data-end=\"93\" data-start=\"32\"\u003eLeFerre PUGLIA BIO – Extra Vierge Olijfolie Blend (500ml)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"96\" data-start=\"93\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDeze biologische extra vergine olijfolie uit Puglia is een zorgvuldig samengestelde blend van vier autochtone olijfrassen: Coratina, Ogliarola, Frantoio en Leccino. Elke variëteit draagt haar eigen karakter bij — de kracht van de Coratina, de zachtheid van de Leccino — wat resulteert in een evenwichtig, medium-fruitig profiel met aroma's van vers gemaaid gras, tomatenblad en een vleugje amandel, afgerond met een lichte, aangename bitterheid en pit. Geteeld volgens biologische landbouwmethoden, zonder synthetische bestrijdingsmiddelen of kunstmest, voor een pure en authentieke smaak. Veelzijdig inzetbaar: heerlijk over salades, gegrilde groenten, vis of simpelweg met vers brood.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 99.9971%; height: 117.6px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9343%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_4f9by_7\"\u003e\u003cstrong\u003eVariëteit\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.878%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_4f9by_7\"\u003e Coratina, Ogliarola, Frantoio, Leccino (blend\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9343%; height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"_fadeIn_4f9by_7\"\u003e\u003cstrong\u003eFruitig\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.878%; height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"_fadeIn_4f9by_7\"\u003eMedium \u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9343%; height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"_fadeIn_4f9by_7\"\u003e\u003cstrong\u003eProductiegebied\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.878%; height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"_fadeIn_4f9by_7\"\u003ePuglia, Italië\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9343%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_4f9by_7\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eOogstjaar\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.878%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_4f9by_7\"\u003e2025\/2026\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9343%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_4f9by_7\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePolyfenol\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.878%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan class=\"_fadeIn_4f9by_7\"\u003e500+ mg\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"LeFerre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56447692439892,"sku":null,"price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/LeFerre-Puglia-Bio-Olijfolie.jpg?v=1783969131"},{"product_id":"guglielmi-leaf-bio-blue","title":"Guglielmi - Leaf BIO - Blue - 500ml","description":"\u003cp\u003eLeaf is een biologische extra vierge olijfolie voor wie kwaliteit, natuurlijkheid en een perfect uitgebalanceerde smaak zoekt. Gemaakt van een blend van \u003cstrong\u003eOgliarola\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePeranzana\u003c\/strong\u003e, twee inheemse cultivars uit Puglia, combineert Leaf verfijning en harmonie in een zachte en veelzijdige olie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBiologisch, delicaat, authentiek\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe smaak is licht fruitig, met aangename tonen van zoete amandel en fijne groene nuances. Door de lage bitterheid en pikantheid en de zachte afdronk is Leaf ook geschikt voor de allerkleinsten — een toegankelijke manier om extra vierge olijfolie een vaste plek te geven in het dagelijks eten van kinderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet zijn strakke, eigentijdse verpakking laat Leaf simpelweg zien waar het voor staat: biologisch, delicaat, authentiek.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe olie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLeaf is helder en groen van kleur met gouden reflecties. In de neus overheersen hints van verse amandel, groene appel en aromatische kruiden. In de mond is de olie zacht en rond, met een lichte bittertoon en een goed gebalanceerde pittige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGebruik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal rauw over fijn gekruide gerechten zoals salades, groenten, vis en wit vlees. Dankzij de evenwichtige structuur versterkt Leaf het gerecht zonder de balans te verstoren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeze uitvoering:\u003c\/strong\u003e Leaf \u003cem\u003eBlue\u003c\/em\u003e. Dezelfde biologische olie is ook verkrijgbaar in de \u003cem\u003ePink\u003c\/em\u003e uitvoering.\u003c\/p\u003e","brand":"Guglielmi","offers":[{"title":"500ml","offer_id":56739438559572,"sku":"GUG-LEAF-BLUE-500","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/15_b16f9d64-f8f7-4a44-bcdd-fd9d962b3987.jpg?v=1786221116"},{"product_id":"guglielmi-leaf-bio-pink","title":"Guglielmi - Leaf BIO - Pink - 500ml","description":"\u003cp\u003eLeaf is een biologische extra vierge olijfolie voor wie kwaliteit, natuurlijkheid en een perfect uitgebalanceerde smaak zoekt. Gemaakt van een blend van \u003cstrong\u003eOgliarola\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePeranzana\u003c\/strong\u003e, twee inheemse cultivars uit Puglia, combineert Leaf verfijning en harmonie in een zachte en veelzijdige olie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBiologisch, delicaat, authentiek\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe smaak is licht fruitig, met aangename tonen van zoete amandel en fijne groene nuances. Door de lage bitterheid en pikantheid en de zachte afdronk is Leaf ook geschikt voor de allerkleinsten — een toegankelijke manier om extra vierge olijfolie een vaste plek te geven in het dagelijks eten van kinderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet zijn strakke, eigentijdse verpakking laat Leaf simpelweg zien waar het voor staat: biologisch, delicaat, authentiek.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe olie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLeaf is helder en groen van kleur met gouden reflecties. In de neus overheersen hints van verse amandel, groene appel en aromatische kruiden. In de mond is de olie zacht en rond, met een lichte bittertoon en een goed gebalanceerde pittige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGebruik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal rauw over fijn gekruide gerechten zoals salades, groenten, vis en wit vlees. Dankzij de evenwichtige structuur versterkt Leaf het gerecht zonder de balans te verstoren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeze uitvoering:\u003c\/strong\u003e Leaf \u003cem\u003ePink\u003c\/em\u003e. Dezelfde biologische olie is ook verkrijgbaar in de \u003cem\u003eBlue\u003c\/em\u003e uitvoering.\u003c\/p\u003e","brand":"Guglielmi","offers":[{"title":"500ml","offer_id":56739438592340,"sku":"GUG-LEAF-PINK-500","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/16_9f1516d7-8a29-450f-9f94-0e17580a3fd3.jpg?v=1786221045"},{"product_id":"marina-palusci-luomo-di-ferro","title":"Marina Palusci - L'Uomo di Ferro - 500ml","description":"\u003cp\u003eL'Uomo di Ferro — \"de ijzeren man\" — is de meest extreme olie van Marina Palusci. Gemaakt van 100% \u003cstrong\u003eDritta\u003c\/strong\u003e, groen geoogst eind september: een van de vroegste oogsten van Italië, en met \u003cstrong\u003e1108 mg\/kg polyfenolen\u003c\/strong\u003e een van de krachtigste oliën in ons assortiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe olijven komen van monumentale bomen van 450 jaar en ouder in Pianella (Abruzzo), op kleigrond rond 282 meter hoogte. Binnen twaalf uur na de handpluk worden ze koud verwerkt, gevolgd door natuurlijke decantatie in tanks onder inert gas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSmaak\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHelder, levendig groen van kleur. In de neus intens groen fruitig: rauwe artisjok, vers olijfblad, rucola, radijs en cichorei, met balsamieke tonen van munt, basilicum en peterselie en de amandelwarmte die kenmerkend is voor Dritta. In de mond bouwt een stevige, gestructureerde bitterheid op naar een felle, langdurige pittigheid met een afdronk van peper en bittere amandel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGebruik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRauw als afwerking — over peulvruchtensoepen, gegrild rood vlees, wild, oude kaas en pure chocolade. Juist bij gerechten met een zoete tendens ontstaat door contrast een indrukwekkende combinatie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOnderscheidingen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNYIOOC New York — Gouden Medaille 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEVOOLEUM — Best in Class 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNYIOOC New York — Gouden Medaille 2025\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Marina Palusci","offers":[{"title":"500ml","offer_id":56739488366932,"sku":"MRP-FERRO-500","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/Untitleddesign_7.jpg?v=1786223959"},{"product_id":"marina-palusci-lextravergine","title":"Marina Palusci - L'Extravergine - 500ml","description":"\u003cp\u003eL'Extravergine is de klassieke blend van Marina Palusci: 60% \u003cstrong\u003eDritta\u003c\/strong\u003e voor structuur en kracht, 40% \u003cstrong\u003eLeccino\u003c\/strong\u003e voor harmonie en aromatische finesse. Koud geëxtraheerd uit de heuvels van Pianella in Abruzzo, met \u003cstrong\u003e708 mg\/kg polyfenolen\u003c\/strong\u003e en een zuurgraad van slechts 0,28%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe olijfgaarden zijn tussen de 20 en 450 jaar oud en liggen op kleigrond rond 282 meter hoogte. Na de koude persing rust de olie in tanks onder inert gas bij gecontroleerde temperatuur, zodat aroma en frisheid volledig behouden blijven.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSmaak\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGoudgeel met groene reflecties. In de neus uitgesproken artisjok, verse groene kruiden, appel en een schone amandeltoon met fijne florale ondertonen. In de mond helder en middelintens, met goed opgebouwde bitterheid en een duidelijk peperige afdronk — Dritta op zijn meest expressieve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGebruik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe veelzijdigste olie uit het huis: even goed rauw als afwerking op gegrilde vis, rood vlees, bruschetta en stevige salades, als in de keuken bij soepen en geroosterde groenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Marina Palusci","offers":[{"title":"500ml","offer_id":56739488661844,"sku":"MRP-EXTRA-500","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/marina-palusci-lextravergine-extra-vierge-olijfolie-500ml.jpg?v=1786223753"},{"product_id":"marina-palusci-alchimia","title":"Marina Palusci - Alchimia - 500ml","description":"\u003cp\u003eAlchimia is de late oogst van Marina Palusci: een monocultivar van 100% \u003cstrong\u003eLeccio del Corno\u003c\/strong\u003e, geplukt eind november wanneer de variëteit haar natuurlijk zoete, aromatische karakter op zijn meest geurige toont. 668 mg\/kg polyfenolen bij een zuurgraad van 0,28%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe gaarde ligt op klei- en kalkhoudende grond op 278 meter hoogte in Pianella, Abruzzo, en is zo'n veertig jaar oud. Koude extractie en natuurlijke decantatie onder inert gas houden het bloemige aroma volledig intact.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSmaak\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGoudgeel met groene reflecties. In de neus licht fruitig en uitgesproken floraal: gele en rode bloemen, kamille, blauweregen, rijpe amandel en aromatische kruiden, met tonen van abrikoos, rijpe appel en tropisch fruit en een lichte hint van rijpe tomaat in de afsluiting. In de mond delicaat en harmonieus, met een zachte bitterheid en pittigheid die de bloemige neus netjes volgen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGebruik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRauw op fijne gerechten: zachte kazen en burrata, delicate vis en schaaldieren, carpaccio van rauw vlees, paddenstoelensalades en pasta. Zelfs over roomijs komt de natuurlijke zoetheid prachtig tot zijn recht.\u003c\/p\u003e","brand":"Marina Palusci","offers":[{"title":"500ml","offer_id":56739488727380,"sku":"MRP-ALCH-500","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/marina-palusci-alchimia-extra-vierge-olijfolie-500ml.jpg?v=1786224075"},{"product_id":"marina-palusci-novus-colfondo","title":"Marina Palusci - Novus Colfondo (Ongefilterd) - 500ml","description":"\u003cp\u003eNovus is de \u003cem\u003eolio nuovo\u003c\/em\u003e van Marina Palusci: ongefilterd, \u003cem\u003ecolfondo\u003c\/em\u003e, en direct na de oogst gebotteld zonder decantatie. Een blend van 60% \u003cstrong\u003eDritta\u003c\/strong\u003e en 40% \u003cstrong\u003eLeccino\u003c\/strong\u003e, geoogst van eind september tot half oktober en meteen koud geëxtraheerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe olijven komen van gaarden van 120 tot 350 jaar oud in Pianella, Abruzzo, op kleigrond rond 280 meter hoogte. Omdat de olijven samen worden gemalen ontstaan aroma's die per jaargang uniek en niet reproduceerbaar zijn. Beperkt beschikbaar — alleen zolang de nieuwe oogst duurt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSmaak\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTroebel smaragdgroen, met het natuurlijke bezinksel dat bij colfondo hoort. In de neus middelfruitig met groene amandel, artisjok en aromatische kruiden, afsluitend met een indrukwekkende groene olijffruitigheid. In de mond helder en middelintens, verrassend harmonieus en in balans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGebruik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBruschetta is zijn specialiteit. Verder uitstekend over salades, gegrilde groenten en soepen — en voor wie durft: een scheut over natuurlijke panna cotta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOngefilterde olie kan bezinksel vormen; dat is normaal en een teken van versheid. Koel en donker bewaren en bij voorkeur binnen enkele maanden gebruiken.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marina Palusci","offers":[{"title":"500ml","offer_id":56739488760148,"sku":"MRP-NOVUS-500","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/marina-palusci-novus-extra-vierge-olijfolie-500ml.jpg?v=1786224190"}],"url":"https:\/\/olijfoliemarkt.nl\/collections\/nieuw-binnen.oembed?page=2","provider":"Olijfolie markt","version":"1.0","type":"link"}