{"title":"Bio-Olivenöl","description":"\u003cp\u003e Unsere Bio-Olivenöle werden mit Respekt vor der Natur und ohne den Einsatz chemischer Pestizide hergestellt. Diese Olivenöle sind nicht nur gesund, sondern auch nachhaltig und bieten ein pures Geschmackserlebnis, das perfekt zu einem bewussten Lebensstil passt. Wählen Sie Bio-Olivenöl aus den bekanntesten Olivenregionen wie Apulien in Italien und Jaén in Spanien und genießen Sie den authentischen Geschmack von höchster Qualität.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nobleza-del-sur-alleen-voor-kinderen","title":"Nobleza del Sur – Nur für Kinder","description":"\u003cp\u003e„Only for Children“ ist ein sorgfältig komponiertes natives Olivenöl extra, eigens für den Geschmackssinn kleiner Kinder entwickelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Basis bildet die Arbequina-Olive – von Natur aus mild, fruchtig und leicht süß, genau das, was Kindern schmeckt. Hinzu kommt ein kleiner Anteil Picual für zusätzliche Polyphenole und Ölsäure. So bekommt Ihr Kind die Nährstoffe eines echten nativen Olivenöls extra, ohne die Bitterkeit, vor der kleine Esser zurückschrecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Oliven werden biologisch angebaut, früh geerntet und direkt auf dem Familiengut von Nobleza del Sur in Jaén kaltgepresst, wo seit vier Generationen Olivenöl hergestellt wird. Das Ergebnis ist ein frisches, grünes Öl, mild genug für den Kinderteller und gut genug für den Rest des Tisches.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerwenden Sie es über Pasta, im Püree, zu Gemüse oder einfach auf Brot. Auch ein originelles Geschenk zur Geburt für Eltern, die bewusst auf Ernährung achten.","brand":"Nobleza del Sur","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":49695052497236,"sku":"1x250ml","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/nobleza-del-sur-alleen-voor-kinderen-grijs.jpg?v=1792144806"},{"product_id":"nobleza-del-sur-vroege-oogst-organic-night","title":"Nobleza del Sur – Eco Night","description":"\u003cp\u003eLernen Sie ECO-NIGHT von Nobleza del Sur kennen – ein umweltfreundliches natives Olivenöl extra aus Jaén, Spanien, mit einem einzigartigen Blend aus Picual und Arbequina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Schmetterling auf dem Etikett ist keine Dekoration, sondern ein Statement: Dieses Gut arbeitet vollständig biologisch und schützt die nachtaktiven Bestäuber, die den Olivenhain gesund halten. Jede Flasche trägt so zu mehr Artenvielfalt in Andalusien bei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas schmecken Sie das Beste aus zwei Welten. Die Arbequina sorgt für eine weiche, fruchtige Basis mit Noten von Mandel und reifen Früchten, während die Picual mit frischer Würze und einem feinen pfeffrigen Abgang Charakter beisteuert. Mit 373 mg\/kg Polyphenolen und einem Säuregehalt von nur 0,1% ist es ein zugängliches Öl, das kalt wie warm hervorragend funktioniert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerwenden Sie ECO-NIGHT als geschmeidigen Allrounder für Salate, Gemüse und Pasta.","brand":"Nobleza del Sur","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":49733263556948,"sku":"NDS-NIGHT-500","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/nobleza-del-sur-vroege-oogst-organic-night-grijs.jpg?v=1792145050"},{"product_id":"nobleza-del-sur-vroege-oogst-organic-day","title":"Nobleza del Sur – Eco Day","description":"\u003cp\u003eECO-DAY 100 % Picual natives Olivenöl extra gehört zu den 10 besten Olivenölen der Welt und bietet ein erstklassiges Bio-Erlebnis aus den Olivenhainen von Jaén, Spanien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Picual-Olive verleiht diesem Öl seinen unverwechselbaren Charakter: Noten von Tomatenblatt, Artischocke und frisch gemähtem Gras, gefolgt von einer angenehmen Bitterkeit und einem leicht pfeffrigen Abgang. Mittel fruchtig und auffallend geschmeidig, sodass es über einem Salat ebenso gut funktioniert wie in der heißen Pfanne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit 690 mg\/kg Polyphenolen und einem Säuregehalt von nur 0,1 % ist dies zudem ein Olivenöl für alle, die bewusst wählen: biologisch angebaut, ohne Pestizide und reich an natürlichen Antioxidantien. Ausgezeichnet unter anderem mit Flos Olei 99\/100 sowie Gold bei NYIOOC New York, Olive Japan und London IOOC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal als tägliche Basis in der Küche, vom Frühstück bis zum Abendessen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVergleichen Sie mit unseren anderen polyphenolreichen Ölen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/leferre-selezione-olio\"\u003eLe Ferre Selezione\u003c\/a\u003e — 703 mg\/kg, HPLC-zertifiziert. Gewinner Miglior Blend d'Italia 2024.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/olijfolie-markt-etruna-intense-bio\"\u003eEtruna Intense BIO\u003c\/a\u003e — 564 mg\/kg, Bio aus Umbrien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/plinio-il-giovane-500ml\"\u003ePlinio Il Giovane\u003c\/a\u003e — 564 mg\/kg, aus der allerersten Ernte der Saison.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/nobleza-del-sur-flor-de-abeja-arbequina\"\u003eFlor d'Abeja Arbequina\u003c\/a\u003e — 500+ mg\/kg, die milde Variante innerhalb der High-Polyphenol-Linie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSie suchen eher ein milderes Öl? Dann sehen Sie sich \u003ca href=\"\/de\/products\/nobleza-del-sur-vroege-oogst-organic-night\"\u003eECO-NIGHT\u003c\/a\u003e an — dieselbe nachhaltige Philosophie, bei Nacht geerntet, mit einem sanfteren Geschmacksprofil.\u003c\/p\u003e","brand":"Nobleza del Sur","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":49733265457492,"sku":"NDS-DAY-500","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/nobleza-del-sur-vroege-oogst-organic-day-grijs.jpg?v=1792144809"},{"product_id":"guglielmi-puglia-bio-p-g-i","title":"Guglielmi – Puglia Bio IGP","description":"\u003cp\u003ePuglia BIO IGP ist ein natives Bio-Olivenöl extra aus 100% Ogliarola, mit einer feinen Balance zwischen sanfter Fruchtigkeit und ausgeprägtem, charaktervollem Geschmack. Mit 587 mg\/kg natürlicher Antioxidantien liegt dieses Öl weit über dem Doppelten des EU-Schwellenwerts für polyphenolreiches Olivenöl und bleibt dabei überraschend geschmeidig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Ogliarola ist bekannt für ihren weichen, fruchtigen Charakter mit Noten von reifen Oliven, grünen Kräutern und einem leicht pfeffrigen Abgang. Das macht das Öl zugänglich genug für den täglichen Gebrauch und gibt ihm gleichzeitig genug Charakter, um als Finishing-Öl zu dienen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Oliven werden in Apulien biologisch angebaut und unter dem geschützten Siegel IGP Puglia kaltgepresst, das Herkunft und Produktionsmethode innerhalb der Region garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als vielseitige Basis in der Küche: über Salaten, gegrilltem Gemüse, Fisch und Pasta oder einfach mit gutem Brot. Eine schöne Wahl für alle, die ein natives Bio-Olivenöl extra mit hohem Polyphenolgehalt suchen, aber ohne extrem schweren oder bitteren Geschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Guglielmi","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":50839592599892,"sku":"GUG-BIOPGI-500","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/guglielmi-puglia-bio-p-g-i-grijs.jpg?v=1792144648"},{"product_id":"cretan-heritage-krissa-bio","title":"Cretan Heritage – Krissa Bio","description":"\u003cp\u003eKrissa Bio ist die biologische Version des meistausgezeichneten Olivenöls von Cretan Heritage. Dieselben kretischen Tsounati-Oliven aus der Region Chania, dieselben zehn Produktionsregeln, jetzt aus zertifiziert biologischem Anbau ohne Pestizide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Geschmack ist mittel bis intensiv fruchtig, mit Aromen von frischem Gras, grünen Kräutern und Tomatenblatt. Elegant und intensiv zugleich, mit einem langen, sanften Nachgeschmack und einer Bitterkeit, die gut ausbalanciert bleibt. Der Polyphenolgehalt liegt deutlich über dem Doppelten des EU-Schwellenwerts für polyphenolreiches Olivenöl, was dieses Öl auch ernährungsphysiologisch zur Spitze zählen lässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie zehn Regeln des Hauses bestimmen alles: Ernte, bevor die Oliven überreif sind, Pressung am Tag der Ernte, Kneten unter 27 Grad, schnelles Filtern und die Analyse jeder Charge. Kein einziger Schritt wird dem Zufall überlassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKrissa Bio teilt die Erfolgsliste der Serie: Double Gold und den Sonderpreis für das beste Olivenöl Griechenlands bei der ATHENA International Olive Oil Competition 2024 sowie Gold bei den Berlin Global Olive Oil Awards 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt zu Salaten, gegrilltem Gemüse, mediterranen Gerichten und als Finishing-Öl über warmen Speisen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cretan Heritage","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":52155148271956,"sku":"CRH-KRISSABIO-500","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/cretan-heritage-krissa-bio-grijs.jpg?v=1792144491"},{"product_id":"cretan-heritage-one-root-bio","title":"Cretan Heritage – One Root Bio","description":"\u003cp\u003eOne Root Bio ist die zertifiziert biologische Version von Mia Riza, hergestellt aus 100 % Koroneiki-Oliven aus den Hainen von Sfakopigadi bei Kissamos, ganz nah am Meer. Hier verbindet die Familie Cheretaki seit Generationen biologischen Anbau mit traditionellen Methoden und moderner Qualitätskontrolle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Oliven werden früh geerntet und innerhalb weniger Stunden kaltgepresst, mit Temperaturkontrolle während der Verarbeitung und anschließender schneller Filtration. Diese Sorgfalt erhält sowohl den Geschmack als auch die Antioxidantien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Ergebnis ist eine harmonische Geschmackspalette: ein intensiv fruchtiger Duft von grünen Kräutern und frisch gepflückten Oliven, gefolgt von einem subtil pfeffrigen Nachgeschmack. Der Säuregehalt bleibt niedrig und der Polyphenolgehalt liegt deutlich über dem Doppelten des EU-Schwellenwerts für polyphenolreiches Olivenöl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Serie wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit Gold bei der ATHENA International Olive Oil Competition, Silber bei den Berlin Global Olive Oil Awards 2023 und Gold bei den London International Olive Oil Awards 2022.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal für alle, die biologisch essen möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten: über Salaten, Gemüse, Fisch und Pasta oder roh als gesunde tägliche Ergänzung.\u003c\/p\u003e","brand":"Cretan Heritage","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":52010341957972,"sku":"CH-500ml-BIO","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 L","offer_id":55779514089812,"sku":"CH-3LT-BIO","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5 L","offer_id":52010341990740,"sku":"CH-5LT-BIO","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/cretan-heritage-one-root-bio-grijs.jpg?v=1792144492"},{"product_id":"oro-bailen-picual-bio","title":"Oro Bailén – Picual Bio","description":"\u003cp\u003eOro Bailén Picual Bio ist die Bio-Spitzenedition der Mühle, die 2025 zur besten der Welt gekürt wurde. Das Öl landete im World's Best Olive Oils Ranking 2025 in der absoluten Spitze und gewann 2026 den EVOOLEUM Grand Prestige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Picual-Oliven wachsen biologisch auf der Familienfinca in Jaén, werden früh geerntet und innerhalb weniger Stunden kaltgepresst. Keine Pestizide, keine Kompromisse beim Erntezeitpunkt: Das ist es, was ein gutes von einem außergewöhnlichen Olivenöl unterscheidet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein intensiv fruchtiges natives Olivenöl extra mit grüner Olive, frischen Kräutern und einer subtilen Bitterkeit, gefolgt von einem ausgeprägt pfeffrigen Abgang. Mit 535 mg\/kg Polyphenolen liegt dieses Öl deutlich über dem Doppelten des EU-Schwellenwerts für polyphenolreiches Olivenöl, bei einem Säuregehalt von nur 0,1 %.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal für alle, die das Beste suchen: über Salaten, gegrilltem Gemüse und Fisch, als Finishing-Touch oder roh als tägliche gesunde Ergänzung.\u003c\/p\u003e","brand":"Oro Bailén","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":52965423743316,"sku":"ORB-PICBIO-500","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/oro-bailen-picual-bio-grijs.jpg?v=1792145053"},{"product_id":"plinio-il-giovane-500ml","title":"Del Bianco – Plinio Il Giovane","description":"\u003ch2\u003eNatives Olivenöl Extra aus der allerersten Ernte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003ePlinio Il Giovane ist ein limitiertes natives Olivenöl extra aus der allerersten Ernte der Saison. Die Oliven werden Anfang September gepflückt, wenn sie noch jung und grün sind, von jahrhundertealten Bäumen in den Hügeln rund um Assisi. Diese frühe Ernte liefert weniger Öl pro Baum, dafür aber Öl mit der höchsten Konzentration an Aromen und Antioxidantien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eDie Cuvée besteht aus Leccino und Frantoio, zwei klassischen umbrischen Sorten. Im Glas ist die Farbe intensiv grün. Der Duft ist kraftvoll und pflanzlich, mit frisch gemähtem Gras, Artischocke und Mandel. Der Geschmack ist ausgeprägt und pfeffrig, bleibt aber leicht genug, um ein Gericht in Balance zu halten, statt es zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eMit 564 mg\/kg Polyphenolen liegt dieses Öl deutlich über dem Doppelten des EU-Schwellenwerts für polyphenolreiches Olivenöl. Dieser Wert erklärt auch das charakteristische Kribbeln hinten im Hals, der Beweis für ein frisches, früh geerntetes Öl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eJede Flasche stammt aus einer nummerierten, limitierten Edition von 0,5 Litern und wird ohne Verpackung geliefert. Verwenden Sie es roh, wo sein Charakter am besten zur Geltung kommt: über geröstetem Brot, Suppen, Hülsenfrüchten, gegrilltem Gemüse und rotem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Intensiv grün\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Sehr kraftvoll und robust mit pflanzlichen Noten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Frisch gemähtes Gras, Artischocke und Mandel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCharakter:\u003c\/strong\u003e Intensiver Geschmack, der dennoch leicht bleibt und jedes Gericht perfekt in Balance hält\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLimited Edition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeliefert in einer besonderen 0,5-Liter-Ausführung in einer \u003cstrong\u003elimitierten und nummerierten Edition\u003c\/strong\u003e. Der unbestrittene Hauptdarsteller jedes Gerichts.\u003c\/p\u003e","brand":"Del Bianco","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":53371760312660,"sku":"ODB-PLINIO-500","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/plinio-il-giovane-500ml-grijs.jpg?v=1792145055"},{"product_id":"nobleza-del-sur-flor-de-abeja-picual","title":"Nobleza del Sur – Flor de Abeja Picual Bio","description":"\u003cp\u003eFlor de Abeja ist die High-Polyphenol-Linie von Nobleza del Sur, gemacht für alle, die Olivenöl in erster Linie als Gesundheitsentscheidung sehen. Dieser Bio-Picual stammt von jahrhundertealten Olivenbäumen in Jaén und wird genau in dem Moment geerntet, in dem die Olive ihre maximale Menge an gesunden Inhaltsstoffen enthält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit 705 mg\/kg Polyphenolen liegt dieses native Olivenöl extra fast dreimal über dem europäischen Schwellenwert von 250 mg\/kg, ab dem die offizielle gesundheitsbezogene Angabe gilt: Polyphenole tragen dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen. Ein großer Teil davon ist Oleocanthal, das Polyphenol, das für das pfeffrige Kribbeln hinten im Hals verantwortlich ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie frühe Ernte sorgt für eine Explosion grüner Aromen: frische Tomatenpflanze, grüne Olive, frisch gemähtes Gras und ein Hauch von Feigenbaum. Der Geschmack ist komplex, mit einer deutlichen und angenehmen Bitterkeit und einem kraftvollen, anhaltenden Abgang. Die Picual-Olive ist zudem von Natur aus sehr stabil, sodass diese gesunden Eigenschaften länger erhalten bleiben als bei anderen Sorten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNobleza del Sur ist ein Familienbetrieb, der international zu den Spitzenproduzenten gezählt wird, mit 99\/100 Punkten im Flos Olei. Verwenden Sie dieses Öl roh für maximale Wirkung: über Salaten, geröstetem Gemüse, Hülsenfrüchten und Suppen oder als täglichen Löffel auf nüchternen Magen.\u003c\/p\u003e","brand":"Nobleza del Sur","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":53262365557076,"sku":"Abeja-Picual500","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/nobleza-del-sur-flor-de-abeja-picual-grijs.jpg?v=1792144807"},{"product_id":"corinto-bio-griekse-extra-vierge-olijfolie","title":"Corinto – Griechisches Bio-Olivenöl nativ extra","description":"\u003cp\u003eCorinto Bio ist dieselbe griechische Manaki-Olive wie die reguläre Version, jedoch biologisch angebaut und früh in der Saison gepflückt. Diese frühe Ernte liefert weniger Öl pro Baum, dafür aber einen höheren Gehalt an natürlichen Antioxidantien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer unabhängige Laborbericht bestätigt 448 mg\/kg Polyphenole, deutlich über dem EU-Schwellenwert von 250 mg\/kg, ab dem die offizielle gesundheitsbezogene Angabe gilt: Polyphenole tragen dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen. Der Säuregehalt bleibt mit 0,38 % weit unter der Grenze von 0,8 % für natives Olivenöl extra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas anerkannte Verkostungspanel bewertete dieses Öl als mittelfruchtig mit einer delikaten Bitterkeit und mittlerer Schärfe, ohne jeglichen Fehler. Im Glas: tiefgrün mit goldenen Reflexen, Aromen von grünen Kräutern, Zitrus und frischen Blättern, mit einem sanft pfeffrigen Abgang. Kräftig genug, um Charakter zu verleihen, mild genug für den täglichen Gebrauch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal als Finishing-Öl über Salaten, geröstetem Gemüse, Hülsenfrüchten, gegrilltem Fisch oder frischem Brot, aber ebenso gut zum Kochen geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Corinto","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":55665887052116,"sku":"COR-BIO-500","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5 L","offer_id":55665887084884,"sku":"COR-BIO-5000","price":86.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/corinto-bio-griekse-extra-vierge-olijfolie-grijs.jpg?v=1792144490"},{"product_id":"corinto-bio-griekse-extra-vierge-olijfolie-5-liter-blik","title":"Corinto – Griechisches Bio-Olivenöl nativ extra – 5-Liter-Kanister","description":"\u003cp\u003eCorinto Bio im 5-Liter-Kanister: biologische, früh geerntete Manaki-Oliven aus Korinth, im Format für alle, die täglich damit kochen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Laborbericht bestätigt 448 mg\/kg Polyphenole, weit über dem EU-Grenzwert von 250 mg\/kg für die offizielle gesundheitsbezogene Angabe, bei einem Säuregehalt von 0,38 % (gesetzliche Grenze 0,8 %). Das Verkostungspanel bewertete das Öl als mittel fruchtig mit feiner Bitterkeit und mittlerer Schärfe, vollkommen fehlerfrei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Farbe ist tiefgrün mit goldenen Reflexen, mit Aromen von grünen Kräutern, Zitrus und frischen Blättern und einem sanft pfeffrigen Abgang. Das Bio-Zertifikat garantiert einen Anbau ohne Pestizide oder chemische Mittel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Kanister hält Licht fern und schützt das Öl besser als Glas. Ideal für große Haushalte und die Gastronomie. Füllen Sie das Öl für den Gebrauch am Tisch in eine kleinere Flasche um und lagern Sie den Kanister kühl und dunkel.\u003c\/p\u003e","brand":"Corinto","offers":[{"title":"5 L","offer_id":55699673219412,"sku":null,"price":86.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/corinto-bio-griekse-extra-vierge-olijfolie-5-liter-blik-grijs.jpg?v=1792144490"},{"product_id":"leferre-puglia-bio","title":"Le Ferre – Puglia Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeFerre PUGLIA BIO – Natives Olivenöl Extra Blend (500ml)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieses native Bio-Olivenöl extra aus Apulien ist ein sorgfältig komponierter Blend aus vier heimischen Olivensorten: Coratina, Ogliarola, Frantoio und Leccino. Jede Sorte bringt ihren eigenen Charakter ein — die Kraft der Coratina, die Milde der Leccino — was zu einem ausgewogenen, mittelfruchtigen Profil mit Aromen von frisch gemähtem Gras, Tomatenblatt und einem Hauch Mandel führt, abgerundet durch eine leichte, angenehme Bitterkeit und Würze. Angebaut nach biologischen Methoden, ohne synthetische Pflanzenschutzmittel oder Kunstdünger, für einen reinen und authentischen Geschmack. Vielseitig einsetzbar: hervorragend über Salaten, gegrilltem Gemüse, Fisch oder einfach mit frischem Brot.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 99.9971%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9343%;\"\u003e\u003cstrong\u003eSorte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.878%;\"\u003eCoratina, Ogliarola, Frantoio, Leccino (Blend)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9343%;\"\u003e\u003cstrong\u003eFruchtigkeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.878%;\"\u003eMittel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9343%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbaugebiet\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.878%;\"\u003eApulien, Italien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9343%;\"\u003e\u003cstrong\u003eErntejahr\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.878%;\"\u003e2025\/2026\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.9343%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePolyphenole\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.878%;\"\u003e500+ mg\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Le Ferre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56447692439892,"sku":null,"price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/leferre-puglia-bio-grijs.jpg?v=1792144803"},{"product_id":"cretan-heritage-one-root-bio-3lt-tin","title":"Cretan Heritage – One Root Bio – 3-Liter-Kanister","description":"\u003cp\u003eOne Root Bio im 3-Liter-Kanister: das praktische Zwischenformat für alle, die regelmäßig mit nativem Bio-Olivenöl extra kochen, aber keine 5 Liter ins Haus holen möchten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Oliven sind 100 % Koroneiki aus den nachhaltigen Hainen von Sfakopigadi bei Kissamos auf Kreta, wo die Familie Cheretaki seit Generationen biologisch anbaut. Früh geerntet und innerhalb weniger Stunden kaltgepresst, mit Temperaturkontrolle und schneller Filtration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Duft ist intensiv fruchtig mit grünen Kräutern und frisch gepflückten Oliven, der Nachgeschmack subtil scharf. Der Polyphenolgehalt liegt weit über dem Doppelten des EU-Grenzwerts für polyphenolreiches Olivenöl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Kanister schützt das Öl vor Licht und hält die Qualität länger auf hohem Niveau. Füllen Sie das Öl für den täglichen Gebrauch in eine kleinere Flasche um und lagern Sie den Kanister kühl und dunkel.\u003c\/p\u003e","brand":"Cretan Heritage","offers":[{"title":"3 L","offer_id":56492344279380,"sku":"CRH-ROOTBIO-3000","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/cretan-heritage-one-root-bio-3lt-tin-grijs.jpg?v=1792144491"},{"product_id":"guglielmi-leaf-bio-blue","title":"Guglielmi – Leaf Bio Blue","description":"\u003cp\u003eLeaf ist ein natives Bio-Olivenöl extra für alle, die Qualität, Natürlichkeit und einen perfekt ausbalancierten Geschmack suchen. Hergestellt aus einem Blend von \u003cstrong\u003eOgliarola\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePeranzana\u003c\/strong\u003e, zwei einheimischen Sorten aus Puglia, vereint Leaf Finesse und Harmonie in einem sanften und vielseitigen Öl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBiologisch, delikat, authentisch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack ist leicht fruchtig, mit angenehmen Noten von süßer Mandel und feinen grünen Nuancen. Durch die geringe Bitterkeit und Schärfe und den sanften Abgang eignet sich Leaf auch für die Allerkleinsten – eine zugängliche Art, nativem Olivenöl extra einen festen Platz in der täglichen Ernährung von Kindern zu geben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit seiner klaren, zeitgemäßen Verpackung zeigt Leaf schlicht, wofür es steht: biologisch, delikat, authentisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDas Öl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLeaf ist klar und grün in der Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase dominieren Anklänge von frischer Mandel, grünem Apfel und aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist das Öl sanft und rund, mit einer leichten Bitternote und einem gut ausbalancierten scharfen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVerwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal roh über fein gewürzten Gerichten wie Salaten, Gemüse, Fisch und weißem Fleisch. Dank seiner ausgewogenen Struktur unterstreicht Leaf das Gericht, ohne die Balance zu stören.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiese Ausführung:\u003c\/strong\u003e Leaf \u003cem\u003eBlue\u003c\/em\u003e. Dasselbe Bio-Öl ist auch in der Ausführung \u003cem\u003ePink\u003c\/em\u003e erhältlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Guglielmi","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56739438559572,"sku":"GUG-LEAF-BLUE-500","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/guglielmi-leaf-bio-blue-grijs.jpg?v=1792144648"},{"product_id":"guglielmi-leaf-bio-pink","title":"Guglielmi – Leaf Bio Pink","description":"\u003cp\u003eLeaf ist ein natives Bio-Olivenöl extra für alle, die Qualität, Natürlichkeit und einen perfekt ausbalancierten Geschmack suchen. Hergestellt aus einem Blend von \u003cstrong\u003eOgliarola\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePeranzana\u003c\/strong\u003e, zwei einheimischen Sorten aus Puglia, vereint Leaf Finesse und Harmonie in einem sanften und vielseitigen Öl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBiologisch, delikat, authentisch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack ist leicht fruchtig, mit angenehmen Noten von süßer Mandel und feinen grünen Nuancen. Durch die geringe Bitterkeit und Schärfe und den sanften Abgang eignet sich Leaf auch für die Allerkleinsten – eine zugängliche Art, nativem Olivenöl extra einen festen Platz in der täglichen Ernährung von Kindern zu geben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit seiner klaren, zeitgemäßen Verpackung zeigt Leaf schlicht, wofür es steht: biologisch, delikat, authentisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDas Öl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLeaf ist klar und grün in der Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase dominieren Anklänge von frischer Mandel, grünem Apfel und aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist das Öl sanft und rund, mit einer leichten Bitternote und einem gut ausbalancierten scharfen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVerwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal roh über fein gewürzten Gerichten wie Salaten, Gemüse, Fisch und weißem Fleisch. Dank seiner ausgewogenen Struktur unterstreicht Leaf das Gericht, ohne die Balance zu stören.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiese Ausführung:\u003c\/strong\u003e Leaf \u003cem\u003ePink\u003c\/em\u003e. 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Medium van intensiteit, met hetzelfde makkelijke karakter als de Classic.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZo gebruik je hem\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEven goed in een salade als op het fornuis: groenten, peulvruchten, vis en alles wat je dagelijks kookt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOogst 2026\/27\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNieuwe oogst, EU-biologisch gecertificeerd. Oogstdatum staat op elke verpakking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver Entélia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntélia komt uit Chania, Kreta. De familie opende haar eerste molen in 1908 en bottelt tot vandaag elke liter zelf in Chania.\u003c\/p\u003e","brand":"Entélia","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":57654161932628,"sku":"ENT-OR-500","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/entelia-bio-grijs.jpg?v=1792176535"},{"product_id":"entelia-bio-3-liter-blik","title":"Entélia – Bio – 3 Liter Blik","description":"\u003cp\u003eEntélia Bio komt van aparte biologische olijfgaarden in de uitlopers van de Witte Bergen, waar zonder kunstmest, herbiciden of pesticiden wordt geteeld. De Koroneiki-olijven worden met de hand geplukt en binnen enkele uren koud geperst; de olie blijft van gaard tot fles gescheiden en volledig traceerbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGroen en gebalanceerd, met vers fruit, een subtiele kruidige toon en een schone peperige afdronk. Medium van intensiteit, met hetzelfde makkelijke karakter als de Classic.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZo gebruik je hem\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEven goed in een salade als op het fornuis: groenten, peulvruchten, vis en alles wat je dagelijks kookt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrootverpakking\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze metalen blik van 3 liter is bedoeld voor wie er dagelijks mee kookt of voor de horeca. Dezelfde olie als in de fles van 500 ml, voordeliger per liter. Bewaar koel en donker en schenk na opening over in een fles voor dagelijks gebruik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOogst 2026\/27\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNieuwe oogst, EU-biologisch gecertificeerd. Oogstdatum staat op elke verpakking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver Entélia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntélia komt uit Chania, Kreta. 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