{"title":"KB – Balsamico (builder)","description":null,"products":[{"product_id":"la-vecchia-dispensa-red-label-balsamic-vinegar-of-modena-igp-250ml","title":"La Vecchia Dispensa – Rotes Etikett Balsamico-Essig aus Modena IGP","description":"\u003cp data-start=\"286\" data-end=\"674\" class=\"\"\u003e Lassen Sie sich von der frischen Intensität des \u003cstrong data-start=\"338\" data-end=\"376\"\u003eBalsamico di Modena IGP mit rotem Etikett\u003c\/strong\u003e von La Vecchia Dispensa überraschen. Dieser Balsamico-Essig mit geringer Dichte wurde speziell entwickelt, um die delikaten Aromen von Gemüse und kalten Speisen hervorzuheben. Mit seinem lebendigen Säureprofil und Aromen von reifen roten Früchten, Eiche, Kirsche und Kastanienholz ist dieser Essig eine wahre Ode an Handwerk und Natur.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"676\" data-end=\"970\" class=\"\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"679\" data-end=\"695\"\u003efrische Säure\u003c\/strong\u003e entfaltet sich sofort auf der Zunge, während die Holznoten für eine raffinierte Tiefe sorgen. Dieser Balsamico enthält keine künstlichen Aromen – alle Aromen entstehen ausschließlich durch die Reifung im Holzfass. Ein echtes Naturprodukt, hergestellt aus hochwertigen Trauben, Holz und Zeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"972\" data-end=\"1231\" class=\"\"\u003e Ideal für kalte Gerichte wie Salate, Rohkost und gegrilltes Gemüse. Auch perfekt in \u003cstrong data-start=\"1061\" data-end=\"1112\"\u003eVinaigrettes, Eierspeisen und leichten Marinaden\u003c\/strong\u003e . Dieser vielseitige Essig gewann die \u003cstrong data-start=\"1144\" data-end=\"1198\"\u003eGoldmedaille beim USI-Essigwettbewerb 2024\u003c\/strong\u003e in der Kategorie Balsamico-Essig. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 74.4771%; height: 101.592px;\" height=\"68\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 23.1934px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 31.5239%; height: 23.1934px;\"\u003e \u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 68.1266%; height: 23.1934px;\"\u003e 250 ml \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5996px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 31.5239%; height: 19.5996px;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eDichte\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 68.1266%; height: 19.5996px;\"\u003e 1,22 kg\/l \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5996px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 31.5239%; height: 19.5996px;\"\u003e \u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 68.1266%; height: 19.5996px;\"\u003e %6 \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5996px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 31.5239%; height: 19.5996px;\"\u003e \u003cstrong\u003eItalienisch\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 68.1266%; height: 19.5996px;\"\u003e %100 \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5996px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 31.5239%; height: 19.5996px;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n \u003ctd style=\"width: 68.1266%; height: 19.5996px;\"\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Herunterladen\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/lavecchiadispensa-olijfoliemarkt-redlabelbalsamico.pdf.pdf?v=1748460008\" target=\"_blank\"\u003eHerunterladen\u003c\/a\u003e \n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1219\" data-end=\"1484\" class=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1233\" data-end=\"1512\" class=\"\"\u003e ✔️ Geringe Dichte – frisch und leicht in der Struktur\u003cbr data-start=\"1280\" data-end=\"1283\"\u003e ✔️ Reines Produkt ohne Zusatzstoffe\u003cbr data-start=\"1320\" data-end=\"1323\"\u003e ✔️ Reichhaltige Aromen von roten Früchten und edlem Holz\u003cbr data-start=\"1367\" data-end=\"1370\"\u003e ✔️ Perfekt für kalte Gerichte und Saucen\u003cbr data-start=\"1411\" data-end=\"1414\"\u003e ✔️ Ausgezeichnet im Jahr 2024 – USI-Essigwettbewerb\u003cbr data-start=\"1459\" data-end=\"1462\"\u003e ✔️ Luxuriöse 250-ml-Flasche – ideal für den täglichen Gebrauch\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1514\" data-end=\"1604\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1514\" data-end=\"1604\"\u003eRed Label ist ein Favorit unter Veggie-Liebhabern – leicht, raffiniert und voller Charakter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Vecchia Dispensa","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":51869323067732,"sku":"LVD-ROOD-250","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Geschenk-Edition","offer_id":52950565060948,"sku":"LVD-ROOD-GFT","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/LaVecchiaDispensa_RodeLabelBalsamicoazijnuitModenaIGP.jpg?v=1789035591"},{"product_id":"la-vecchia-dispensa-violet-label-balsamic-vinegar-of-modena-igp-250ml","title":"La Vecchia Dispensa – Lila Etikett Balsamico-Essig aus Modena IGP","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"640\" data-start=\"292\"\u003e Suchen Sie einen ausgewogenen Balsamico-Essig, der \u003cstrong data-end=\"351\" data-start=\"335\"\u003enicht zu süß\u003c\/strong\u003e , aber dennoch intensiv und aromatisch ist? Dann ist der \u003cstrong data-end=\"438\" data-start=\"398\"\u003eViolet Label Balsamico di Modena IGP\u003c\/strong\u003e die perfekte Wahl. Dieser mittelkräftige Balsamico von La Vecchia Dispensa bietet eine raffinierte Mischung aus fruchtigen Noten wie \u003cstrong data-end=\"579\" data-start=\"560\"\u003eKirsche und Maulbeere\u003c\/strong\u003e , abgerundet mit einem Hauch Vanille, der vom Eichen- und Akazienholz stammt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"\" data-end=\"945\" data-start=\"642\"\u003eDank seiner \u003cstrong data-end=\"676\" data-start=\"645\"\u003eangenehm dickflüssigen Konsistenz\u003c\/strong\u003e ist dieser Essig vielseitig in der Küche einsetzbar – von gekochtem Gemüse über Weißfisch bis hin zu Geflügel. Seine elegante Säure und sein aromatisches Profil machen ihn zur idealen Wahl für alle, die einen charaktervollen, aber nicht aufdringlichen Balsamico-Essig suchen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable height=\"68\" style=\"width: 74.4771%; height: 101.592px;\" width=\"100%\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 23.1934px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 31.5239%; height: 23.1934px;\"\u003e \u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 68.1266%; height: 23.1934px;\"\u003e 250 ml \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5996px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 31.5239%; height: 19.5996px;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eDichte\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 68.1266%; height: 19.5996px;\"\u003e 1,27 kg\/l \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5996px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 31.5239%; height: 19.5996px;\"\u003e \u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 68.1266%; height: 19.5996px;\"\u003e %6 \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5996px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 31.5239%; height: 19.5996px;\"\u003e \u003cstrong\u003eItalienisch\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 68.1266%; height: 19.5996px;\"\u003e 100 % \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5996px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 31.5239%; height: 19.5996px;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 68.1266%; height: 19.5996px;\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/lavecchiadispensa-olijfoliemarkt-violetlabelbalsamico.pdf?v=1748460008\" title=\"Herunterladen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eHerunterladen\u003c\/a\u003e \n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1484\" data-start=\"1219\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1238\" data-start=\"947\"\u003e ✔️ Mittlere Dichte – ideal für den täglichen Gebrauch\u003cbr data-end=\"1007\" data-start=\"1004\"\u003e ✔️ Aromen von Kirsche, Maulbeere und Vanille\u003cbr data-end=\"1049\" data-start=\"1046\"\u003e ✔️ Elegantes Säureprofil – nicht zu süß\u003cbr data-end=\"1089\" data-start=\"1086\"\u003e ✔️ Reifung in edlen Holzarten wie Eiche und Akazie\u003cbr data-end=\"1143\" data-start=\"1140\"\u003e ✔️ Ideal für Fisch, Geflügel und Gemüse\u003cbr data-end=\"1188\" data-start=\"1185\"\u003e ✔️ 100 % natürlich – keine künstlichen Zusatzstoffe\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"\" data-end=\"1302\" data-start=\"1240\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1302\" data-start=\"1240\"\u003eEin vielseitiger Balsamico-Essig mit raffiniertem italienischem Flair.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1396\" data-start=\"1304\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1331\" data-start=\"1304\"\u003eEmpfohlene Kombinationen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1334\" data-start=\"1331\"\u003e 🥗 Gekochtes Gemüse\u003cbr data-end=\"1357\" data-start=\"1354\"\u003e 🍳 Eier\u003cbr data-end=\"1369\" data-start=\"1366\"\u003e 🐟 Weißfisch\u003cbr data-end=\"1384\" data-start=\"1381\"\u003e 🍗 Weißes Fleisch\u003c\/p\u003e","brand":"La Vecchia Dispensa","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":51869315498324,"sku":"LVD-PAARS-250","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/LaVecchiaDispensa_PaarsLabelBalsamicoazijnuitModenaIGP.jpg?v=1789035668"},{"product_id":"la-vecchia-dispensa-gold-label-balsamic-vinegar-of-modena-igp","title":"La Vecchia Dispensa – Gold-Etikett Balsamico-Essig aus Modena IGP","description":"\u003cp data-start=\"339\" data-end=\"600\" class=\"\"\u003eEntdecken Sie den beliebtesten Balsamico-Essig von La Vecchia Dispensa: den \u003cstrong data-start=\"399\" data-end=\"437\"\u003eBalsamico di Modena IGP mit Goldsiegel\u003c\/strong\u003e . Dieser reichhaltige und aromatische Essig hat eine natürlich dicke Konsistenz und einen vollen, süßen Geschmack mit Noten von gekochten Früchten und einer raffinierten Kirschholznote.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"602\" data-end=\"976\" class=\"\"\u003e Dieser Balsamico-Essig stammt aus Castelvetro, im Herzen des Modeneser Rotfruchttals, und wird in Kirschholzfässern gereift – eine wahre Spezialität des Familienunternehmens seit 1975. Der charakteristische Abgang ist frisch und leicht säuerlich, was den Gaumen reinigt und eine elegante, aromatische Note hinterlässt. Ganz so, wie es sich für einen echten traditionellen Balsamico-Essig gehört.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"978\" data-end=\"1217\" class=\"\"\u003e Dank seiner hohen Dichte eignet sich dieser Essig perfekt zum Einkochen. Er passt hervorragend zu \u003cstrong data-start=\"1069\" data-end=\"1143\"\u003eErdbeeren, Eiscreme, Risotto, weißem Fleisch, halbreifem Käse, gereiftem Käse\u003c\/strong\u003e und anderen roten Früchten. Ein Favorit unter Köchen und Feinschmeckern weltweit. \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 74.4771%; height: 101.592px;\" height=\"68\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 23.1934px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 31.5239%; height: 23.1934px;\"\u003e \u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 68.1266%; height: 23.1934px;\"\u003e 250 ml \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5996px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 31.5239%; height: 19.5996px;\"\u003e\n\n \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDichte\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 68.1266%; height: 19.5996px;\"\u003e 1,35 kg\/l \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5996px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 31.5239%; height: 19.5996px;\"\u003e \u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 68.1266%; height: 19.5996px;\"\u003e %6 \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5996px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 31.5239%; height: 19.5996px;\"\u003e \u003cstrong\u003eItalienisch\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 68.1266%; height: 19.5996px;\"\u003e %100 \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5996px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 31.5239%; height: 19.5996px;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 68.1266%; height: 19.5996px;\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/lavecchiadispensa-olijfoliemarkt-goldlabelbalsamico.pdf.pdf?v=1748460007\" target=\"_blank\" title=\"Herunterladen\" rel=\"noopener\"\u003eHerunterladen\u003c\/a\u003e \n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1219\" data-end=\"1484\" class=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1219\" data-end=\"1484\" class=\"\"\u003e ✔️ Hochwertiger Balsamico-Essig aus Modena IGP\u003cbr data-start=\"1258\" data-end=\"1261\"\u003e ✔️ Natürlich dickflüssig, ohne Zusatzstoffe oder Verdickungsmittel\u003cbr data-start=\"1322\" data-end=\"1325\"\u003e ✔️ Gereift in Kirschholzfässern für einen einzigartigen Geschmack\u003cbr data-start=\"1379\" data-end=\"1382\"\u003e ✔️ Ideal für süße und herzhafte Gerichte\u003cbr data-start=\"1430\" data-end=\"1433\"\u003e ✔️ In einer luxuriösen 250ml Flasche – perfekt als kulinarisches Geschenk\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1486\" data-end=\"1597\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1486\" data-end=\"1597\"\u003eSchmecken Sie den vollen Körper, erleben Sie die subtile Säure und genießen Sie einen Premium-Balsamico-Essig, wie er sein soll.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Vecchia Dispensa","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":51869308715348,"sku":"LVD-GOUD-250","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Geschenk-Edition","offer_id":52950515319124,"sku":"LVD-GOUD-GFT2","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/LaVecchiaDispensa_GoudLabelBalsamicoazijnuitModenaIGP.jpg?v=1789035741"},{"product_id":"giusti-bianco-witte-balsamicoazijn","title":"Giusti – Bianco Weißer Balsamico-Essig","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eWhite Condiment\u003c\/strong\u003e von Giusti ist frisch, klar und elegant, mit einem weichen, leicht süßen Geschmack und feinen floralen sowie zitrusartigen Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses feine Condiment wird aus sanft gepressten weißen Trauben hergestellt. Der süße Traubenmost wird anschließend mit hochwertigem Weißweinessig vermischt und in großen französischen Eichenfässern gereift. Durch dieses Verfahren bleiben die delikatesten fruchtigen und blumigen Aromen der Trauben erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein außergewöhnlich weiches Condiment mit einer perfekten Balance zwischen niedriger Säure und süßen Noten von gelben Früchten und getrockneten Zitrusfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGereift in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrisch und fein, mit einer schönen Balance zwischen sanfter Säure und Noten von süßen gelben Früchten und getrockneten Zitrusfrüchten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Giusti","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":53962030383444,"sku":"GIU-BIANCO-100","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":53961957179732,"sku":"GIU-BIANCO-250","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/olijfoliemarkt-bianco-condimento-giusti.png?v=1773778933"},{"product_id":"giusti-balsamico-di-modena-3-medaglie-balsamicoazijn","title":"Giusti – Balsamico di Modena – 3 Medaglie","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e3 Medaglie Balsamico di Modena\u003c\/strong\u003e von Giusti ist ein reichhaltiger und vielseitiger Balsamico-Essig mit hoher Dichte und einem angenehm süßen, fruchtigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBasierend auf einem historischen Rezept aus dem frühen 20. Jahrhundert wird dieser Balsamico aus süßen, sonnengereiften Trauben hergestellt. Das Ergebnis ist ein voller, leicht süßer Balsamico, der perfekt ausbalanciert und besonders vielseitig einsetzbar ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInnerhalb der Giusti Historical Collection ist dies einer der zugänglichsten und vielseitigsten Balsamicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGereift in \u003cstrong\u003eEichenbarriques\u003c\/strong\u003e, die zuvor von Weingütern verwendet wurden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacksprofil\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDie Aromen von \u003cstrong\u003ePflaumenmarmelade und roten Früchten\u003c\/strong\u003e verbinden sich wunderbar mit feinen Noten von \u003cstrong\u003eHonig und Vanille\u003c\/strong\u003e zu einem vollen, süßen und aromatischen Balsamico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Giusti","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":53962042671444,"sku":"GIU-3MED-250","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/olijfoliemarkt-3Medaglie-Giusti-Balsamicoazijn.png?v=1773779687"},{"product_id":"giusti-balsamico-di-modena-2-medaglie-balsamicoazijn","title":"Giusti – Balsamico di Modena – 2 Medaglie","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e2 Medaglie Balsamico di Modena\u003c\/strong\u003e von Giusti ist ein mitteldichter Balsamico-Essig mit samtiger Struktur und einer delikaten, runden Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Klassiker aus der Giusti-Familie: Dieser 2 Gold Medals ist vielseitig einsetzbar – sowohl \u003cstrong\u003efrisch als auch erwärmt\u003c\/strong\u003e in Gerichten. Mit einer perfekten Balance zwischen süß und sauer und einer angenehmen Dichte ist dies der ideale Balsamico, den man immer in der Küche haben sollte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGereift in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern (Grands Tonneaux) aus den 1900er Jahren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrisch und fruchtig, mit Noten von \u003cstrong\u003ereifen Früchten, Lakritz und schwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e, und einer mitteldichten Textur für ein elegantes Geschmackserlebnis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Giusti","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":53962091233620,"sku":"GIU-2MED-250","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/olijfoliemarkt-2Medaglie-Giusti-Balsamicoazijn.png?v=1773780766"},{"product_id":"giusti-balsamico-di-modena-4-medaglie-balsamicoazijn","title":"Giusti – Balsamico di Modena – 4 Medaglie","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e4 Medaglie Balsamico di Modena\u003c\/strong\u003e von Giusti ist der \u003cstrong\u003ecremigste und süßeste\u003c\/strong\u003e Balsamico-Essig der Historical Collection. Cremig, sirupartig und leicht pfeffrig, mit einem \u003cstrong\u003erauchig-honigartigen Nachklang\u003c\/strong\u003e, ist dies ein außergewöhnlich reicher und aromatischer Balsamico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die lange Reifung in Holzfässern entwickelt der Balsamico eine tiefe Komplexität, mit einem \u003cstrong\u003ewürzigen Abgang\u003c\/strong\u003e und einem intensiven Aromenbouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGereift in \u003cstrong\u003eAkazienholz-Barriques\u003c\/strong\u003e, die zuvor von Weingütern verwendet wurden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDie Aromen von \u003cstrong\u003ePflaumenmarmelade und roten Früchten\u003c\/strong\u003e verbinden sich mit feinen Noten von \u003cstrong\u003eHonig und Vanille\u003c\/strong\u003e zu einem sirupartigen, süßen und komplex aromatischen Balsamico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Giusti","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":53962212278612,"sku":"GIU-4MED-250","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/olijfoliemarkt-4Medaglie-Giusti-Balsamicoazijn.png?v=1773781449"},{"product_id":"la-vecchia-dispensa-perla-nera-balsamicoazijn-modena-igp","title":"La Vecchia Dispensa – Perla Nera Balsamico-Essig aus Modena IGP","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer komplexeste Balsamico aus der klassischen Kollektion von La Vecchia Dispensa.\u003c\/strong\u003e Perla Nera — die Schwarze Perle — ist dicker, dunkler und vielschichtiger als das Gold-Label und kommt im Charakter einem traditionellen DOP sehr nahe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum dieser anders ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit einer Dichte von \u003cstrong\u003e1,35 kg\/l\u003c\/strong\u003e ist Perla Nera auffallend sirupartig: Er läuft langsam vom Löffel und bleibt auf dem liegen, was Sie damit verfeinern. Diese Dicke stammt von einem hohen Anteil gekochten Traubenmosts und langer Reifung in edlen Hölzern — unter anderem Maulbeere und Kastanie, die dem Essig seine charakteristischen Tannine verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGeschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin intensives, vielschichtiges Aroma mit Kaffee, Lakritz, Akazienhonig und Walnuss. Am Gaumen zuerst dunkle Schokolade und bitterer Kakao, dann reife dunkle Früchte: Kirsche, Brombeere und Pflaume. Die Tannine aus dem Holz sorgen für einen trockenen, langen Abgang, der die Süße im Gleichgewicht hält.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSo verwenden Sie ihn\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eÜber gegrilltem rotem Fleisch — Rinderfilet, Roastbeef oder Bresaola\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eZu gereiftem Käse: Parmigiano, Pecorino, altem Gouda\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÜber cremigem Risotto, kurz vor dem Servieren\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eZu dunkler Schokolade oder einem Schokoladendessert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVerwenden Sie ihn zum Verfeinern, nicht zum Kochen. Einige Tropfen genügen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eÜber La Vecchia Dispensa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFamilien-Acetaia in Castelvetro di Modena, aktiv seit 1905. Das Haus ist bekannt für seine klassische Label-Reihe — Rot, Violett, Gold —, von der Perla Nera die konzentrierteste Ausführung ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eInhalt: 250 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDichte: 1,35 kg\/l\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSäuregehalt: 6 %\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eZertifizierung: IGP (Indicazione Geografica Protetta)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eZutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig. Enthält Sulfite.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHerkunft: Modena, Emilia-Romagna, Italien\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLagerung: kühl, trocken und dunkel — nicht im Kühlschrank, fern von Wärmequellen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAuszeichnung: Great Taste Awards 2024, 2 Sterne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWelchen wählen Sie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSuchen Sie einen Balsamico für den täglichen Gebrauch über Salat, wählen Sie das \u003cem\u003eRote\u003c\/em\u003e oder \u003cem\u003eViolette Label\u003c\/em\u003e. Möchten Sie eine Flasche für die besonderen Momente, und liegt ein traditioneller DOP gerade außerhalb des Budgets, dann ist Perla Nera der logische Schritt.\u003c\/p\u003e","brand":"La Vecchia Dispensa","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":57003009376596,"sku":"LVD-PERLA-250","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/PerlaBlack.jpg?v=1789035474"}],"url":"https:\/\/olijfoliemarkt.nl\/de\/collections\/kb-balsamico.oembed","provider":"Olijfolie markt","version":"1.0","type":"link"}