{"product_id":"frantoi-cutrera-frescolio-novello","title":"Frantoi Cutrera – Frescolio Novello","description":"\u003cp\u003eFrescolio is de novello van Frantoi Cutrera: de eerste olijfolie van de Siciliaanse oogst 2026, geperst van groen geplukte Moresca- en Biancolilla-olijven en kort na het persen gebotteld. Een gelimiteerde seizoensoplage uit Chiaramonte Gulfi, in het zuidoosten van Sicilië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntens fruitig, met vers gemaaid gras, artisjok, groene amandel en kruidige tonen. Volle, omhullende smaak met een levendige balans tussen bitter en pittig – precies zoals een pas geperste olie hoort te zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLicht gefilterd\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrescolio gaat alleen door fijne katoenen filters die de grootste deeltjes tegenhouden. De olie blijft daardoor natuurlijk troebel en kan na verloop van tijd een licht bezinksel vormen. Dat is geen gebrek, maar het kenmerk van een minimaal gefilterde olijfolie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZo gebruik je hem\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRauw over vers brood, bruschetta of een peulvruchtensoep. Ook mooi bij gegrild vlees, winterse stoofpotten en stevige mediterrane gerechten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver Frantoi Cutrera\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe familie Cutrera verbouwt sinds 1906 olijven in Chiaramonte Gulfi. De olijven worden met de hand geplukt en binnen zes uur koud geëxtraheerd in de eigen molen.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoi Cutrera","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":57637937676628,"sku":"FCT-FRESCO-500","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/frantoi-cutrera-frescolio-novello-grijs.jpg?v=1792144493","url":"https:\/\/olijfoliemarkt.nl\/products\/frantoi-cutrera-frescolio-novello","provider":"Olijfolie markt","version":"1.0","type":"link"}