{"product_id":"grillo-sicilia-doc-witte-wijn","title":"Grillo Sicilia DOC - Witte Wijn","description":"\u003cp\u003eOntdek de \u003cstrong\u003eAkrille Grillo Sicilia DOC 2023\u003c\/strong\u003e, een levendige en uiterst verfijnde Siciliaanse witte wijn. Deze wijn is het resultaat van de unieke samenwerking tussen olijfolie-icoon Frantoio Cutrera en meester-wijnmaker Bastianich. Gemaakt van 100% inheemse Grillo-druiven, brengt deze fles de pure, zonovergoten en zilte elegantie van het Siciliaanse kustterroir rechtstreeks naar je glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste kenmerken:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e 100% Grillo \u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Sicilië, Italië\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAmbachtelijke rijping \u0026amp; vinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe zorgvuldig geselecteerde en optimaal gerijpte Grillo-druiven worden in de laatste tien dagen van augustus met de hand geoogst. Na aankomst in de wijnmakerij ondergaan ze een korte koolzuurweking (carbonic maceration), waarna de alcoholische fermentatie plaatsvindt in temperatuurgecontroleerde stalen tanks tussen de 15 en 18°C. De wijn rijpt vervolgens 5 maanden op staal en rust na het bottelen nog eens 2 maanden in de fles voordat hij op de markt wordt gebracht. Dit zorgt voor een ongekende frisheid en behoud van het fruitige karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaakprofiel: Fris, mineralig en sappig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas glanst deze wijn strogeel met verfrissende groenachtige reflecties. In de neus opent de Grillo met een elegant boeket van witte bloemen en levendige citrusnoten. In de mond vallen direct de uitgesproken sappigheid en strakke mineraliteit op. De afdronk is lang, aangenaam en laat een verfijnde impressie achter van peer, ananas en subtiele jasmijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGastronomische wijntips\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn frisse en mineralige karakter is deze witte wijn de perfecte partner voor lichte, zomerse en mediterrane gerechten. Hij is ideaal te combineren met:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGefrituurde vis of knapperige groenten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGerechten met wit vlees \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerse en jonge kazen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kiezen voor Akrille?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExclusieve samenwerking uit Sicilië:\u003c\/strong\u003e Ontstaan uit de unieke passie en expertise van olijfolie-icoon Frantoio Cutrera en topwijnmaker Bastianich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% Authentiek vakmanschap:\u003c\/strong\u003e Ambachtelijk geproduceerd van zorgvuldig geselecteerde, handgeplukte inheemse druivenrassen uit de Ragusa-regio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGastronomische perfectie:\u003c\/strong\u003e De ultieme mediterrane smaakbeleving, perfect gebalanceerd om te combineren met premium olijfolie en verfijnde gerechten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTip: Een serveertemperatuur van 12 tot 16°C wordt aanbevolen om de fruitige aroma's optimaal tot hun recht te laten komen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Akrille","offers":[{"title":"FLES","offer_id":55940338909524,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/grillo_1.webp?v=1779739795","url":"https:\/\/olijfoliemarkt.nl\/products\/grillo-sicilia-doc-witte-wijn","provider":"Olijfolie markt","version":"1.0","type":"link"}