{"product_id":"nobleza-del-sur-centenarium-premium-cadeau-editie","title":"Nobleza del Sur – Centenarium Premium – Cadeau-editie","description":"\u003cp\u003eCentenarium Premium is de jubileumeditie van Nobleza del Sur: een vroeg geoogste extra vierge olijfolie van 100% Picual, geleverd in een elegante cadeaudoos. De olijven komen van het familielandgoed in Castellar, in de provincie Jaén, het hart van de Andalusische olijventeelt, waar de familie al generaties olijfolie maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor deze olie wordt begin oktober geoogst, als de olijven nog groen zijn. Dat moment maakt het verschil: minder opbrengst, maar maximale aroma's en natuurlijke antioxidanten. In de neus ruik je olijfblad, vers gemaaid gras en tomatenrank, aangevuld met groene kruiden, een vleugje banaan en groene amandel. In de mond volgt een mooi gestructureerde bitterheid en een stevige, peperige afdronk, precies wat je van een expressieve Picual mag verwachten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet 632 mg\/kg polyfenolen en een zuurgraad van slechts 0,11% zit deze olie ruim boven de EU-drempel voor polyfenolrijke olijfolie (250 mg\/kg). De olijven worden binnen enkele uren koudgeperst in de eigen molen van het landgoed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGebruik Centenarium Premium vooral rauw, als finishing olie: royaal over groene salades, tomatensalade, geroosterde groenten, gegrild rood vlees, belegen kaas of geroosterd brood. Dankzij de luxe doos ook een uitstekend cadeau voor wie van echte olijfolie houdt.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nobleza del Sur","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":57278152638804,"sku":"NDS-CENT-500","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/6552\/9428\/files\/NoblezadelSur_CentenariumPremium-1.png?v=1790324392","url":"https:\/\/olijfoliemarkt.nl\/products\/nobleza-del-sur-centenarium-premium-cadeau-editie","provider":"Olijfolie markt","version":"1.0","type":"link"}