La Vecchia Dispensa, Weißes Gewürz
La Vecchia Dispensa, Weißes Gewürz
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Suchen Sie einen leichten und raffinierten Essigersatz mit einem zart süß-sauren Geschmack? Dann ist dieses weiße Gewürz von La Vecchia Dispensa ein absolutes Muss in Ihrer Küche. Hergestellt aus konzentriertem weißem Traubenmost und hochwertigem Weißweinessig bietet dieses Gewürz die perfekte Balance zwischen süß und sauer – ohne aufdringlich zu sein.
Im Gegensatz zu herkömmlichen Balsamico-Essigen wird dieser weiße Essig nicht in Holzfässern gereift , sondern in Edelstahltanks verfeinert. Dadurch behält er seine leuchtend goldene Farbe und Frische, ohne zu oxidieren. Ideal für den täglichen Gebrauch: von frischen Salaten und Gemüse bis hin zum Marinieren von Fisch und weißem Fleisch.
| Format | 250 ml |
| Dichte | 1,21 kg/l |
| Säure | %4,5 |
| Italienisch | %100 |
| Technisches Datenblatt | Herunterladen |
✔️ Hergestellt aus weißem Traubenmost und Weißweinessig
✔️ Goldene Farbe – oxidiert nicht
✔️ Zarter süß-saurer Geschmack
✔️ Veredelt in Stahl, nicht auf Holz
✔️ Niedriger Säuregehalt – angenehm und zugänglich
✔️ Perfekt für den täglichen Gebrauch in der Küche
Dieses weiße Gewürz ist der ideale Begleiter zu leichten, raffinierten Gerichten.
Empfohlene Kombinationen:
🥗 Salate und Rohkost
🐟 Fischgerichte
🍗 Marinaden für weißes Fleisch
🧄 Frische Saucen und Vinaigrettes
Oogst Details
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