LeFerre - OLIO DI PUGLIA - IGP

Sorte: 100% Coratina
Farbe: Grün mit goldenen Reflexen
Fruchtig: Mittel – Intensiv
Produktionsgebiet: Apulien, Italien

Puglia IGP – Die Essenz Apuliens in jedem Tropfen

Ein Symbol für hohe Qualität, das seinen traditionellen Ursprüngen treu bleibt. Dieses native Olivenöl extra fängt die Essenz des Landes, die Kraft der Sonne und die Sanftheit des Windes ein.

Verkostungsnotizen

Ein grünes Öl mit goldenen Reflexen und Aromen von frisch geschnittenem Gras, Artischocke und Mandel. Der mittelintensive Geschmack ist geprägt von den typischen Bitter- und Schärfenoten der Coratina-Olive und macht es zu einem kraftvollen, aber ausgewogenen Öl.

Produkteigenschaften

Dieses Olivenöl wird nach drei wichtigen Parametern beurteilt: Fruchtigkeit, Bitterkeit und der würzige Nachgeschmack im Hals. Je höher diese Werte sind, desto besser ist die Qualität des Olivenöls.

Preisgekrönte Qualität

Dieses Olivenöl hat mehrere renommierte Auszeichnungen gewonnen, darunter:

• NYIOOC World Olive Oil Competition – Goldmedaille
• Internationaler BIOL-Preis – Bestes Bio-Olivenöl
• Flos Olei – Bewertung 98/100
• EVOOLEUM Top 100 – Anerkannt als eines der besten Olivenöle der Welt

Vorbereitung

• Kaltextraktion
• Oliven werden unmittelbar nach der Ernte bei sehr niedrigen Temperaturen gepresst
• Auswahl nur der besten Coratina-Oliven
• Säure: 0,2º
• Verpackung: 500 ml
• Aufbewahrungshinweis: Kühl, licht- und wärmegeschützt lagern.

Verwendung

Das Olivenöl „Puglia IGP“ eignet sich hervorragend für:

• Cruditè : Frisches Gemüse und Rohkostgerichte
• Bruschette : Auf geröstetes Brot streuen
• Käse : Passt gut zu Frischkäse
• Pizza und Fleisch : Ideal für rote Pizza und gegrilltes Fleisch

Bereich

Dieses Olivenöl stammt aus dem Herzen Apuliens, einer Region, die sich durch gemäßigtes Klima und fruchtbaren Boden auszeichnet. Die mediterrane Landschaft bietet ideale Bedingungen für den Olivenanbau, wodurch ein außergewöhnliches Olivenöl mit vollem Geschmack und hoher Qualität entsteht.

Fügen Sie einen Hauch italienischer Eleganz hinzu

Mit seiner reichen Geschichte und seinem einzigartigen Geschmacksprofil ist „Puglia IGP“ mehr als nur eine Zutat – es ist eine Hommage an die Aromen, die Kultur und die Traditionen Apuliens. Perfekt, um jedem Gericht Authentizität und Raffinesse zu verleihen.