LeFerre - OLIO DI PUGLIA - I.G.P

Variëteit: 100% Coratina
Kleur: Groen met gouden tinten
Fruitig: Medium – Intens
Productiegebied: Puglia, Italië

Puglia IGP – De Essentie van Puglia in Elke Druppel

Een symbool van hoogwaardige kwaliteit dat trouw blijft aan zijn traditionele oorsprong. Deze extra vierge olijfolie vangt de essentie van het land, de kracht van de zon en de zachtheid van de wind.

Proefnotities

Een groene olie met gouden reflecties en aroma's van vers gemaaid gras, artisjok en amandel. De medium-intense smaak wordt gekenmerkt door de typische bittere en pittige tonen van de Coratina-olijf, wat het een krachtige maar goed gebalanceerde olie maakt.

Productkenmerken

Deze olijfolie wordt beoordeeld op drie belangrijke parameters: fruitigheid, bitterheid en de pittige nasmaak in de keel. Hoe hoger deze waarden, hoe beter de kwaliteit van de olijfolie.

Bekroonde Kwaliteit

Deze olijfolie heeft meerdere prestigieuze prijzen gewonnen, waaronder:

• NYIOOC World Olive Oil Competition – Gouden medaille

• BIOL International Prize – Beste biologische olijfolie

• Flos Olei – Score van 98/100

• EVOOLEUM Top 100 – Erkend als een van de beste olijfoliën ter wereld

Bereiding

• Koude extractie

• Olijven worden direct na de oogst geperst bij zeer lage temperaturen

• Selectie van alleen de beste Coratina-olijven

• Zuurgraad: 0.2º

• Verpakking: 500 ml

• Bewaaradvies: Bewaar op een koele plaats, beschermd tegen licht en warmte

Gebruik

"Puglia IGP" olijfolie is perfect voor:

• Cruditè: Verse groenten en rauwe gerechten

• Bruschette: Besprenkel op geroosterd brood

• Kazen: Combineert goed met verse kazen

• Pizza en vlees: Ideaal voor rode pizza en gegrild vlees

Gebied

Deze olijfolie komt uit het hart van Puglia, een regio die wordt gekarakteriseerd door een gematigd klimaat en vruchtbare grond. Het mediterrane landschap biedt de ideale omstandigheden voor olijfteelt, wat resulteert in een uitzonderlijke olijfolie met een rijke smaak en hoge kwaliteit.

Voeg een Vleugje Italiaanse Elegantie toe

Met zijn rijke geschiedenis en unieke smaakprofiel is "Puglia IGP" meer dan alleen een ingrediënt – het is een viering van de smaken, cultuur en tradities van Puglia. Perfect voor het toevoegen van authenticiteit en verfijning aan elk gerecht.