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Nobleza Del Sur

NOBLEZA DEL SUR – FRÜHE ERNTE – Bio-Nacht

€22,90

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Größe 500 ml 500 ml + Geschenkboxen

Anzahl

Sorte: Mehrsorten
Farbe: Grün
Fruchtig: Mittel – Hoch
Produktionsgebiet: Mehrere ausgewählte Olivenhaine (Jaén – Spanien)

ÖKO-NACHT
Dargestellt durch den SCHMETTERLING , der die Blüten bestäubt, die sich nachts öffnen. Es ist ein Indikator für die Umweltqualität unserer Pflanzen. Durch den Klimawandel und den Einsatz von Pestiziden und Insektiziden sind Schmetterlinge vom Aussterben bedroht.

Verkostungsnotizen:
Fruchtiges, süßes und harmonisches Öl. Komplex in Nuancen mit grünen, fruchtigen Noten und Aromen, die an die Pflanzen unserer Olivenhaine erinnern.

Vorbereitung:
Kaltextraktion.
Maximal 4 Stunden nach der Ernte der Oliven.
10 bis 14 kg Oliven, um 1 l Öl zu erhalten.

Säure: 0,1º
Verpackung: 500 ml
Aufbewahrungshinweis: Kühl und vor Licht und Hitze geschützt lagern.

Verwendung:
Der Olivensaft „ECO-NIGHT“ hat ein breites Anwendungsspektrum:

Fisch, Fleisch und alle Arten von Zubereitungen.
Es hat eine breite Anwendung, sowohl roh als auch bei der Zubereitung von Gerichten.

Eigenschaften

Inhalt	500 ml
Produzent	Nobleza del Sur
Vielfalt	Arbequina + Picual
Herkunft	Jaen, Spanien
Erntezeit	24/25
Erntemethode	Manuelle Kommissionierung
Fruchtbildung	5/10 Mittel
Säure	0,1
Polyphenole	395 mg/kg

Preise

	99/100 Punkte Der Flos Olei-Preis ist eine der prestigeträchtigsten und anerkanntesten Auszeichnungen in der Olivenölindustrie.
	Goldpreis Der Olive Japan Prize ist eine internationale Auszeichnung für natives Olivenöl extra von höchster Qualität, basierend auf Geschmack, Aroma und allgemeiner Exzellenz.
	EXTRA GOLDMEDAILLE Der Premio BIOL ist eine internationale Auszeichnung, die das beste Bio-Olivenöl extra vergine der Welt auszeichnet.
	DAS BESTE NATIVE OLIVENÖL EXTRA Der Leone di Oro (Goldener Löwe) ist eine prestigeträchtige italienische Auszeichnung, die an die besten nativen Olivenöle extra verliehen wird und außergewöhnliche Qualität, Geschmack und Produktionsstandards würdigt.

Oogst Details

Oogstdatum: October 2024
Land / Regio: Jaen, Spanje
Olijven: Arbequina+Picual
Intensiteit: 5/10
Aromatische noten: Appel, banaan, tomatenplant

Proefnotities

Fruitige, zoete en harmonieuze olie. Complex in nuances met groene, fruitige tonen en aroma's die doen denken aan de planten die in onze olijfgaarden groeien.

Combinaties

Bladgroentesalades, Gegrilde, Geroosterde en Gestoomde Groenten, Gegrilde Vis, Kip, Peulvruchten en Bonen, Romige Gerechten

Prijzen

FlosOlie 25 : 99/100 Punten
Olive Japan : Gouden Prijs
NYOOIC : GOUDEN MEDAILLE
LONDON IOOC : GOUDEN MEDAILLE
BiOL : EXTRA GOUDEN MEDAILLE
Leone di Oro : DE BESTE EXTRA VIRGIN OLIJFOLIE

Producent

Nobleza del Sur produceert al sinds 1640 olijfolie in Andalusië, op vruchtbaar land nabij de Guadalimar-rivier, dat profiteert van een uniek continentaal mediterraan microklimaat. 12 generaties later wordt de boerderij beheerd door Lola Sagra, die elk jaar enkele van de meest bekroonde olijfoliën ter wereld produceert. Lola’s obsessie met kwaliteit begint in de olijfgaarden, waar zij gepassioneerd gelooft dat biodiversiteit en de gezondheid van de bodem de basis zijn van een goede oogst. De productie is beperkt en de olijfolie is altijd uitverkocht.

Herkunft und Ernte

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Extra natives Olivenöl

Bei Olijfoliemarkt.nl sind wir stolz darauf , natives Olivenöl extra von höchster Qualität anzubieten. Dabei handelt es sich um Olivenöl aus erster (Kalt-)Pressung, unverarbeitet und unraffiniert. Unsere Öle werden sorgfältig ausgewählt und oft von traditionellen Familienbetrieben in Olivenölregionen wie Spanien, Italien, Griechenland und der Türkei hergestellt. Auf diese Weise erhalten Sie Olivenöl mit hervorragenden Nährwerten, eindeutiger Herkunft und authentischem, reichhaltigem Geschmack.

FALLS SIE SICH FRAGEN

Zusammenklappbarer Inhalt

Was ist natives Olivenöl extra?

Extra natives Olivenöl ist Olivenöl aus der ersten (kalten) Pressung der Oliven, ohne Verarbeitung oder Raffinierung. Es bietet höchste Qualität, den besten Geschmack, Nährwert und gesunde Fette.

Wie lagere ich Olivenöl am besten?

Lagern Sie Olivenöl an einem kühlen, dunklen Ort, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung und Hitze. Eine verschlossene Flasche bleibt länger frisch. Vermeiden Sie den Kühlschrank, da das Öl dadurch trübe werden kann.

Wie lange ist Olivenöl haltbar?

Die Haltbarkeit von Olivenöl variiert, im Allgemeinen beträgt sie jedoch etwa 18 bis 24 Monate nach der Ernte. Überprüfen Sie immer das Datum auf der Flasche, um die beste Qualität zu gewährleisten.

Wie wähle ich das richtige Olivenöl aus?

Die Wahl hängt von Ihrem Geschmack und Verwendungszweck ab. Leichtere Olivenöle eignen sich ideal zum Kochen, während stärkere Öle perfekt zum Beträufeln von Salaten oder Nudeln geeignet sind. Unsere Experten helfen Ihnen gerne dabei, das beste Olivenöl für Ihre Bedürfnisse zu finden.

Woher kommt das Olivenöl?

Unsere Olivenöle stammen aus den besten Olivenölregionen Spaniens, Italiens, Griechenlands und der Türkei. Wir arbeiten mit traditionellen Familienbetrieben zusammen, die für ihr handwerkliches Können und hochwertiges Olivenöl bekannt sind.

Was bedeutet „preisgekrönt“ auf meinem Olivenöl?

Unsere Olivenöle, die die Bezeichnung „preisgekrönt“ tragen, haben prestigeträchtige Preise bei internationalen Olivenölwettbewerben gewonnen. Das bedeutet, dass sie für ihre außergewöhnliche Qualität und ihren außergewöhnlichen Geschmack bekannt sind.

Wie lange dauert die Lieferung?

Die Lieferzeit innerhalb der Niederlande beträgt je nach Standort in der Regel 1-3 Werktage. Ab einem Bestellwert von 60 € bieten wir kostenlosen Versand an.

Wie kann ich Sie kontaktieren?

Sie erreichen uns per E-Mail unter info@olijfoliemarkt.nl oder über WhatsApp (Symbol unten rechts). Bei Fragen und Ratschlägen stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung.

Bieten Sie Geschenke oder Geschenkverpackungen an?

Ja, wir bieten schöne Geschenkverpackungen für unsere Premium-Olivenöle an. Perfekt als luxuriöses Geschenk für Freunde, Familie oder Geschäftspartner.

Land/Region

Sprache

NOBLEZA DEL SUR – FRÜHE ERNTE – Bio-Nacht