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Olivenölmarkt - Etruna
Olivenölmarkt - Etruna
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ETRUNA ist die exklusive Hausmarke für Olivenöl von OlijfolieMarkt.nl. Die sorgfältig ausgewählten Oliven stammen aus dem Herzen Umbriens in Italien. Dieses Premium-Olivenöl extra vergine wird kaltgepresst aus handverlesenen Oliven der Region Colli Assisi und ist in zwei unverwechselbaren Varianten erhältlich: Intensiv und Normal.
ETRUNA Regular
- Ernte: Erste Oktoberwoche, wenn die Oliven zu reifen beginnen und ihre goldene Farbe annehmen.
- Olivensorten: Harmonische Mischung aus Leccino, Frantoio und Moraiolo zu gleichen Teilen
- Geschmacksprofil: Fruchtig und mild mit goldgrünen Reflexen – sanfte Noten von Mandel und Kräutern mit subtilen grünen Akzenten
- Charakter: Komplexes und reichhaltiges Aromaprofil, charakteristisch für umbrisches Olivenöl
-
Produktion: 9–11 kg Oliven pro Liter Öl
| Vielfalt | Leccino + Frantoi + Moraiolo |
| Fruchtig | Mittel fruchtig |
| Produktionsbereich |
Umbrien, Italien |
| Erntejahr | 2025/2026 |
| Polyphenol | 308 mg/kg |
| Technisches Datenblatt & Laborbericht | PDF anzeigen |
ETRUNA Intensives BiO
- Ernte: Sehr frühe Ernte ab der zweiten Septemberhälfte, wenn die Oliven noch unreif und vollständig grün sind.
- Olivensorten: Mischung aus authentischem umbrischem Leccino und Frantoio
- Geschmacksprofil: Tiefgrünes Öl mit intensiven, kräftigen Aromen – Noten von frisch geschnittenem Gras, Artischocke und Mandel
- Charakter: Kräftig und aromatisch, dabei aber in jedem Gericht überraschend leicht und ausgewogen.
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Produktion: 12–14 kg Oliven pro Liter Öl – ein wahres Elixier aus der ersten Erntephase
| Vielfalt | Leccino + Frantoi |
| Fruchtig | Sehr fruchtig und pfeffrig |
| Produktionsbereich |
Umbrien, Italien |
| Erntejahr | 2025/2026 |
| Polyphenol | 564 mg/kg |
| Technisches Datenblatt & Laborbericht | PDF anzeigen |
Beide Sorten verkörpern die umbrische Olivenöltradition und bringen den authentischen Geschmack der ersten Ernte in Ihre Küche.
Erntedetails
Erntedetails
Etruna - Intensiv
- Erntetermin:September 2025
- Land / Region:Umbrien, Italien
- Oliven:Leccino und Frantoio
- Intensität:8/10
- Geschmacksprofil:Blumen
- Aromatische Noten:frisches Gras, Artischocken und Tomaten
Etruna - Regular
- Erntetermin:Oktober 2025
- Land / Region:Umbrien, Italien
- Oliven:Leccino und Frantoio und Moraiolo
- Intensität:7/10
- Geschmacksprofil:Blumen
- Aromatische Noten:frisches Gras, Artischocken und Tomaten
Verkostungsnotizen
Verkostungsnotizen
ETRUNA Intense BiO – Frühe Ernte
Tiefgrünes Öl mit ausgeprägten Aromen von frisch gemähtem Gras, Artischocke und Mandel.
Kraftvoll, robust und aromatisch mit einer leicht bitteren Note, bleibt aber in jedem Gericht überraschend ausgewogen.
Reich an Polyphenolen und natürlichen Antioxidantien – ein Elixier für Gesundheit und Geschmack.
ETRUNA Regular – Erste Ernte
Goldgrünes Öl mit einem weichen, fruchtigen Aroma und subtilen Noten von Mandel, Kräutern und frischem Gras.
Die Mischung aus Leccino, Frantoio und Moraiolo sorgt für eine elegante Balance zwischen Frische und runder Weichheit.
Fein und vielseitig – ideal für den täglichen Gebrauch und raffinierte Gerichte.
Kombinationen
Kombinationen
ETRUNA Intensives BiO
Für Liebhaber kräftiger und unverwechselbarer Aromen.
Perfekt kombinierbar mit:
- Gegrilltes Fleisch und Wildgerichte
- Geräucherter oder gegrillter Fisch (z. B. Thunfisch oder Lachs)
- Reichhaltige Suppen und Eintöpfe
- Würzige Salate mit Rucola, Tomaten und Pecorino
- Geröstetes Brot mit Tomaten- oder Artischockencreme
Ein Idealletzten Schlifffür Gerichte, die Charakter und Intensität erfordern.
ETRUNA Regular
Weich, fruchtig und harmonisch – ideal für den täglichen Gebrauch.
Köstlich zu:
- Frische Salate und gegrilltes Gemüse
- Pasta, Risotto und leichte Fleischgerichte
- Weißfisch oder Hähnchen
- Mozzarella, Burrata und milde Käsesorten
- Frisches Brot mit einem Hauch Meersalz
Ein vielseitiges Olivenöl, das jedes Gericht verfeinert, ohne dabei aufdringlich zu sein.
Preise
Preise
Amsterdam IOOC- Gold
Produzent
Produzent
Olio del Bianco – Umbrien, Italien
Die Del Bianco Brüder: Eine Rückkehr zu den Wurzeln
Olio del Bianco ist ein Familienunternehmen aus dem Herzen Umbriens, gegründet von den BrüdernDas WeißeSie beschlossen, ihre berufliche Erfahrung und ihre Leidenschaft zu vereinen und zu ihren Wurzeln zurückzukehren. Ohne Garantien, aber mit grenzenloser Begeisterung wählten sie einen neuen Weg – einen Weg, der Landwirtschaft, Nachhaltigkeit und Tradition verbindet.
Ihre Vision ist klar:eine ökologisch, ökonomisch und sozial nachhaltige Landwirtschaftleistet einen bedeutenden Beitrag zum Wohlbefinden von Mensch und Natur.
Lieferung
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Extra natives Olivenöl
Bei Olijfoliemarkt.nl sind wir stolz darauf , natives Olivenöl extra von höchster Qualität anzubieten. Dabei handelt es sich um Olivenöl aus erster (Kalt-)Pressung, unverarbeitet und unraffiniert. Unsere Öle werden sorgfältig ausgewählt und oft von traditionellen Familienbetrieben in Olivenölregionen wie Spanien, Italien, Griechenland und der Türkei hergestellt. Auf diese Weise erhalten Sie Olivenöl mit hervorragenden Nährwerten, eindeutiger Herkunft und authentischem, reichhaltigem Geschmack.
FALLS SIE SICH FRAGEN
Häufig gestellte Fragen
Was ist natives Olivenöl extra?
Extra natives Olivenöl ist Olivenöl aus der ersten (kalten) Pressung der Oliven, ohne Verarbeitung oder Raffinierung. Es bietet höchste Qualität, den besten Geschmack, Nährwert und gesunde Fette.
Wie lagere ich Olivenöl am besten?
Lagern Sie Olivenöl an einem kühlen, dunklen Ort, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung und Hitze. Eine verschlossene Flasche bleibt länger frisch. Vermeiden Sie den Kühlschrank, da das Öl dadurch trübe werden kann.
Wie lange ist Olivenöl haltbar?
Die Haltbarkeit von Olivenöl variiert, im Allgemeinen beträgt sie jedoch etwa 18 bis 24 Monate nach der Ernte. Überprüfen Sie immer das Datum auf der Flasche, um die beste Qualität zu gewährleisten.
Wie wähle ich das richtige Olivenöl aus?
Die Wahl hängt von Ihrem Geschmack und Verwendungszweck ab. Leichtere Olivenöle eignen sich ideal zum Kochen, während stärkere Öle perfekt zum Beträufeln von Salaten oder Nudeln geeignet sind. Unsere Experten helfen Ihnen gerne dabei, das beste Olivenöl für Ihre Bedürfnisse zu finden.
Woher kommt das Olivenöl?
Unsere Olivenöle stammen aus den besten Olivenölregionen Spaniens, Italiens, Griechenlands und der Türkei. Wir arbeiten mit traditionellen Familienbetrieben zusammen, die für ihr handwerkliches Können und hochwertiges Olivenöl bekannt sind.
Was bedeutet „preisgekrönt“ auf meinem Olivenöl?
Unsere Olivenöle, die die Bezeichnung „preisgekrönt“ tragen, haben prestigeträchtige Preise bei internationalen Olivenölwettbewerben gewonnen. Das bedeutet, dass sie für ihre außergewöhnliche Qualität und ihren außergewöhnlichen Geschmack bekannt sind.
Wie lange dauert die Lieferung?
Die Lieferzeit innerhalb der Niederlande beträgt je nach Standort in der Regel 1-3 Werktage. Ab einem Bestellwert von 60 € bieten wir kostenlosen Versand an.
Wie kann ich Sie kontaktieren?
Sie erreichen uns per E-Mail unter info@olijfoliemarkt.nl oder über WhatsApp (Symbol unten rechts). Bei Fragen und Ratschlägen stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung.
Bieten Sie Geschenke oder Geschenkverpackungen an?
Ja, wir bieten schöne Geschenkverpackungen für unsere Premium-Olivenöle an. Perfekt als luxuriöses Geschenk für Freunde, Familie oder Geschäftspartner.