Oro Bailén – Arbequina
Oro Bailén – Arbequina
Verfijnde Spaanse extra vierge olijfolie van 100% Arbequina uit Jaén, vroeg geoogst en koudgeperst. Zacht en elegant met tonen van banaan, zoete amandel en tropisch fruit, voor wie van lichte, toegankelijke olijfolie houdt.
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Polyfenolen: 330 mg/kg (ruim boven de EU-drempel voor polyfenolrijke olijfolie (250 mg/kg))
Zuurgraad: 0,1% (maximaal toegestaan voor EVOO: 0,8%)
Oro Bailén Arbequina ist das feine Gegenstück zum kraftvollen Picual aus demselben Haus. Dieselbe Familienfinca in Jaén, dieselbe frühe Ernte und Kaltpressung, aber ein völlig anderes Geschmacksprofil.
Die Arbequina-Olive ist klein und ergibt ein mildes, elegantes natives Olivenöl extra. In der Nase finden sich Banane, süße Mandel und ein Hauch tropischer Früchte. Der Geschmack ist ausgewogen fruchtig mit einer milden Schärfe und kaum Bitterkeit, was dieses Öl besonders zugänglich macht.
Der Laborbericht bestätigt die Qualität: 330 mg/kg Polyphenole, deutlich über dem EU-Schwellenwert für polyphenolreiches Olivenöl, und ein Säuregehalt von nur 0,1 %, während der gesetzliche Grenzwert bei 0,8 % liegt.
Perfekt zu Salaten, gegrilltem Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten oder als sanftes Finish für mediterrane Gerichte. Auch eine gute Wahl für alle, denen ein kräftiges Olivenöl zu ausgeprägt ist.
Oogstdetails
Oogstdetails
- Erntedatum:Oktober 2024
- Land/Region:Jaén, Spanien
- Oliven:Arbequina
- Intensität:5/10
- Aromatische Noten:Auf die süßen Noten von Apfel, Banane und Mandel folgt elegant ein leicht bitterer und leicht pfeffriger Nachgeschmack.
Proefnotities
Proefnotities
Dieses außergewöhnliche Arbequina-Olivenöl vereint die für diese Sorte typischen zarten Aromen mit der Stärke und dem Charakter des südspanischen Landes. Es hat ein mittelfruchtiges Profil von frischen Oliven mit Noten von grünem Gras und Weizen, durchsetzt mit typischen Arbequina-Aromen wie Mandel, Apfel und reifer Banane. Die Textur ist zunächst weich und zart, gefolgt von einer leichten Bitterkeit und einer subtilen, aber wahrnehmbaren würzigen Note. Der Abgang ist harmonisch, mit einem anhaltenden Mandelgeschmack.
Lekker bij...
Lekker bij...
Ideal zum Verfeinern leichterer Gerichte wie Weißfisch, gedünstetem Gemüse und grünen Salaten und passt sogar perfekt zu Desserts und Obstsalaten.
Onderscheidingen
Onderscheidingen
- Flos Olei 25: 99/100 Punkte
- Olive Japan: Goldener Preis
- Anatolisches IOOC
- Internationaler Olivenölwettbewerb Athena
- NYIOOC: Goldmedaille
- London IOOC: Goldmedaille
- BIOL: Zusätzliche Goldmedaille
- Leone aus Gold: Das beste native Olivenöl extra
Producent
Producent
Gold Bailenist einer der berühmtesten Olivenölproduzenten Spaniens und bekannt für seine früh geernteten Öle mit intensiver grüner Fruchtigkeit und außergewöhnlicher Ausgewogenheit. Ihre mit Präzision und Sorgfalt in Jaén hergestellten Öle sind ein wahrer Ausdruck von Qualität, Frische und mediterraner Exzellenz.
Levering & retour
Levering & retour
- Levering binnen 1–4 werkdagen.
- Nederland: gratis verzending vanaf €70 (anders €6,99).
- België & Duitsland: verzendkosten €8,45, gratis vanaf €85.
Share
Gemaakt voor jou door
Oro Bailén
In het hart van Jaén, Andalusië, produceert familiebedrijf Oro Bailén enkele van de meest bekroonde olijfoliën ter wereld. De Picual- en Arbequina-olijven worden op het perfecte moment geoogst en binnen enkele uren koud geperst, wat zorgt voor een uitzonderlijke frisheid en intensiteit. Oro Bailén staat jaar na jaar in de wereldtop van extra vierge olijfolie.
Alle productenVOOR HET GEVAL DAT JE HET JE AFVRAAGT
Veelgestelde vragen
Wat is de beste olijfolie om te kopen?
De beste olijfolie om te kopen is een extra vierge olijfolie van één oogst, met een bekende oogstdatum en een onafhankelijk labresultaat. Let op polyfenolgehalte, zuurgraad (onder 0,8%) en herkomst. Bij Olijfolie Markt vind je uitsluitend bekroonde oliën, direct van Italiaanse producenten — van delicaat tot robust.
Wat is polyfenolrijke olijfolie en waarom is het gezond?
Polyfenolrijke olijfolie is extra vierge olijfolie met een hoog gehalte aan natuurlijke antioxidanten (polyfenolen). Vanaf 250 mg/kg mag olijfolie volgens de EU officieel "polyfenolrijk" heten; supermarktolie bevat doorgaans slechts 50–150 mg/kg. Polyfenolen dragen bij aan de bescherming van bloedvetten tegen oxidatieve stress. Bekijk onze hoge intensiteit olijfoliën met 500+ mg/kg.
Is een olijfolie shot elke ochtend gezond?
Een dagelijks olijfolie shot — één eetlepel extra vierge olijfolie op een nuchtere maag — is een eenvoudige manier om polyfenolen en gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten binnen te krijgen. Kies hiervoor een polyfenolrijke, robuuste olie: hoe peperiger de afdronk, hoe meer antioxidanten. Onze robuuste oliën zijn hiervoor het meest geschikt.
Hoeveel polyfenolen moet goede olijfolie bevatten?
Goede extra vierge olijfolie bevat minimaal 250 mg/kg polyfenolen — de EU-drempel voor de aanduiding "polyfenolrijk". Premium oliën halen 300–500 mg/kg, en uitzonderlijke oogsten zoals onze Coratina meer dan 700 mg/kg. Ter vergelijking: gewone supermarktolie blijft vaak steken op 50–150 mg/kg. Elk labresultaat vind je op onze productpagina's.
Is extra vierge olijfolie gezond?
Ja, extra vierge olijfolie hoort tot de gezondste vetten die er zijn. Het is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren en polyfenolen, die bijdragen aan een gezond hart en gezonde bloedvetten. Het is een hoeksteen van het mediterrane dieet. Belangrijk: kies ongeraffineerde, koudgeperste olie van een recente oogst — dan zijn de voedingsstoffen maximaal behouden.
Kun je bakken met extra vierge olijfolie?
Ja, bakken met extra vierge olijfolie kan prima. Het rookpunt (rond 190–210°C) ligt boven de normale bak- en braadtemperatuur, en de polyfenolen maken de olie juist stabieler bij verhitting dan veel andere plantaardige oliën. Voor dagelijks bakken is een medium olie ideaal; bewaar je robuuste topolie voor koude toepassingen.
Wat is de beste Italiaanse olijfolie?
De beste Italiaanse olijfolie komt van kleine producenten die binnen enkele uren na de oogst persen — uit regio's als Puglia, Umbrië, Abruzzo en Sicilië. Denk aan monocultivar-oliën van Coratina- of Ogliarola-olijven, bekroond door gidsen als Bibenda en Flos Olei. Ons assortiment bestaat uitsluitend uit dit soort bekroonde Italiaanse oliën.
Hoe kan ik contact met jullie opnemen?
Je kunt ons bereiken via e-mail op info@olijfoliemarkt.nl of via WhatsApp (icoon rechtsonder). We staan altijd klaar om je te helpen met je vragen en advies.
Bieden jullie cadeaus of geschenkverpakkingen aan?
Ja, we bieden mooie geschenkverpakkingen aan voor onze premium olijfoliën. Perfect voor een luxe cadeau voor vrienden, familie of zakelijke relaties.
Extra Vierge Olijfolie
Bij Olijfoliemarkt.nl bieden we trots extra vierge olijfolie van de hoogste kwaliteit aan. Dit betekent olijfolie van de eerste (koude) persing, onbewerkt en ongeraffineerd. Onze oliën worden zorgvuldig geselecteerd en vaak geproduceerd door traditionele familiebedrijven in olijfolieregio’s zoals Spanje, Italië, Griekenland en Turkije. Zo ben je verzekerd van olijfolie met uitstekende voedingswaarden, een duidelijke herkomst en een authentieke, rijke smaak.