• Guglielmi - Fior d'o Guglielmi
  • Guglielmi - Fior d'o - Olijfolie markt
  • Guglielmi - Fior d'o - Olijfolie markt
  • Guglielmi - Fior d'o - Olijfolie markt
  • Guglielmi - Fior d'o - Olijfolie markt
1 5
EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR

Guglielmi

Guglielmi - Fior d'o

Guglielmi - Fior d'o

€23,90
€23,90
€47,80 l
Sale Sold out
Taxes included. Shipping calculated at checkout.
EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR
EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR
Size
EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR
EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR
Cadeaubericht
EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR

Recommended for you

EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR
EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR

Fior d’o – Olio Nuovo Unfiltered Extra Virgin Olive Oil (500ml)

Rustic, creamy, and bursting with freshness – this unfiltered extra virgin olive oil from the first pressing is made from the earliest harvest of the season. Fior d’o captures the pure essence of fresh olives with an intensely fruity profile and powerful aromas of freshly cut grass, green fruits, and subtle notes of artichoke and almond. Perfect for lovers of authentic taste with a lively, peppery finish.

Variety Coratina
Fruitiness High
Production area Puglia, Italy
Harvest Year 2025/2026
Polyphenol 783 mg/kg
Technical Sheet & Lab Report Download

Harvest Details

  • Harvest date:October 2024
  • Unfiltered :Yes
  • Country / Region:Puglia, Italy
  • Olives:Various early olives
  • Intensity:7/10
  • Flavor profile:Floral
  • Aromatic notes:freshly cut grass and green fruits, with delicate nuances of artichoke and almond.

Tasting notes

An oil with a pronounced bitterness and spiciness, combined with fresh notes of fresh grass. It emphasizes the pure taste of fresh olives.

Combinaties

Fior d'o is the perfect oil to enhance simple dishes with intense flavour and a creamy consistency. Ideal for raw use, where its fresh aromas are best expressed. Try it on bruschetta, raw vegetables or fresh cheeses, or combine it with legume soups and traditional dishes such as broad beans with chicory. This unfiltered oil celebrates the simplicity and quality of Mediterranean cuisine.

Prijzen

  • Slow Food : Presidio
  • Slow Food: Guida Extravirgini
  • Olive Japan : Gold
  • Oil D'Italia
  • NYIOOC : Gold
  • LEONE D'ORE : Gold

Producent

Guglielmi, a family-owned estate in Puglia, Italy, has been producing exceptional olive oils for over 60 years. Their dedication to quality and sustainability results in smooth, flavorful oils that reflect the richness of the land and the expertise of generations of olive growers.

Levering

  • Delivery within 1–4 business days.
  • Netherlands: free shipping on orders over €70 (otherwise €6.99).
  • Belgium & Germany: shipping costs €8.45, free on orders over €85.
View full details

Extra Virgin Olive Oil

Bij Olijfoliemarkt.nl bieden we trots extra vierge olijfolie van de hoogste kwaliteit aan. Dit betekent olijfolie van de eerste (koude) persing, onbewerkt en ongeraffineerd. Onze oliën worden zorgvuldig geselecteerd en vaak geproduceerd door traditionele familiebedrijven in olijfolieregio’s zoals Spanje, Italië, Griekenland en Turkije. Zo ben je verzekerd van olijfolie met uitstekende voedingswaarden, een duidelijke herkomst en een authentieke, rijke smaak.

IN CASE YOU WERE WONDERING

Frequently Asked Questions

What is extra virgin olive oil?

Extra vierge olijfolie is olijfolie van de eerste (koude) persing van de olijven, zonder bewerking of raffinage. Het biedt de hoogste kwaliteit, met de beste smaak, voedingswaarde en gezonde vetten.

What is the best way to store olive oil?

Bewaar olijfolie op een koele, donkere plaats, uit de buurt van direct zonlicht en warmte. Een gesloten fles blijft langer vers. Vermijd de koelkast, omdat dit de olie troebel kan maken.

What is the shelf life of olive oil?

De houdbaarheid van olijfolie varieert, maar over het algemeen is het ongeveer 18 tot 24 maanden na de oogst. Controleer altijd de datum op de fles voor de beste kwaliteit.

How can I choose the right olive oil?

De keuze hangt af van je smaak en het gebruik. Lichtere olijfoliën zijn ideaal voor koken, terwijl sterkere oliën perfect zijn voor het besprenkelen van salades of pasta’s. Onze experts helpen je graag bij het vinden van de beste olijfolie voor jouw behoeften.

Where does the olive oil come from?

Onze olijfoliën komen uit de beste olijfolieregio’s van Spanje, Italië, Griekenland en Turkije. We werken met traditionele familiebedrijven die bekend staan om hun vakmanschap en hoogwaardige olijfolie.

What does 'award-winning' on my olive oil mean?

Onze olijfoliën die de term ‘award-winning’ dragen, hebben prestigieuze prijzen gewonnen op internationale olijfoliecompetities. Dit betekent dat ze erkend zijn voor hun uitzonderlijke kwaliteit en smaak.

How long does delivery take?

De leveringstijd binnen Nederland is meestal 1-3 werkdagen, afhankelijk van de locatie. Voor bestellingen boven €60 bieden we gratis verzending.

How can I contact you?

Je kunt ons bereiken via e-mail op info@olijfoliemarkt.nl of via WhatsApp (icoon rechtsonder). We staan altijd klaar om je te helpen met je vragen en advies.

Do you offer gifts or gift wrapping?

Ja, we bieden mooie geschenkverpakkingen aan voor onze premium olijfoliën. Perfect voor een luxe cadeau voor vrienden, familie of zakelijke relaties.