• Olio del Bianco - Buon Barone 500ml Del Bianco
1 1
EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR

Del Bianco

Olio del Bianco - Buon Barone 500ml

Olio del Bianco - Buon Barone 500ml

€19,95
€24,95 €19,95
€39,90 l
Sale Sold out
Taxes included. Shipping calculated at checkout.
EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR
EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR
EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR
EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR
Cadeaubericht
EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR

Recommended for you

EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR
EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR

Extra Virgin Olive Oil from the First October Harvest

Buon Barone is an exclusive extra virgin olive oil harvested in the first week of October, when the olives begin to ripen and the oil takes on soft, golden tones.

Balanced Blend of Three Cultivars

A harmonious blend, equally divided between Leccino, Frantoio, and Moraiolo . This combination preserves the fruity character of oil made from fresh olives.

Variety Leccino + Frantoi + Moraiolo
Fruity Medium fruity
Production area Umbria, Italy
Harvest year 2025/2026
Polyphenol 308mg/kg
Technical Sheet & Laboratory Report View PDF

Flavor profile

  • Character: Fruity with herbaceous notes
  • Leccino & Frantoio: Become sweeter with increasing ripeness
  • Moraiolo: Brings the complex and rich aromatic profile of Umbrian oils
  • Aroma: Retains the fruity characteristics of fresh olives

Perfect Balance

Advanced ripeness produces an oil with soft, golden colours and a rich, complex flavour profile characteristic of the finest Umbrian olive oils.

Oogst Details

  • Harvest date:October 2025-2026
  • Country / Region:Umbria, Italy
  • Olives:Leccino, Frantoio and Moraiolo
  • Intensity:7/10
  • Flavor profile:Floral


Proefnotities

An oil that perfectly reflects the pure identity of Assisi.

The aroma opens with elegant notes of green almond, artichoke, and fresh herbs, typical of Leccino and Frantoio. Moraiolo adds more intense hints of green tomato and spicy nuances. The flavor is medium-intense, with a beautiful balance between soft bitterness, a light pepperiness, and fresh notes of almond and green leaf.

Combinaties

This oil pairs perfectly with grilled vegetables, caprese, bruschetta, white fish, citrus salads, freshly baked bread, and simple pasta dishes like aglio e olio. It's also ideal as a finishing touch on grilled chicken, lentil soups, and creamy burrata.

Prijzen

Producent

Olio del Bianco :Authentic Extra Virgin Olive Oil from Assisi

Olio del Bianco comes from the hills of Assisi in Umbria, a region renowned for its DOP-certified olive oil. The olive groves, planted by order of the Pope in the 16th century, still form the basis of this high-quality oil. Del Bianco controls the entire production process, from harvest to bottling, ensuring the quality, sustainability, and authentic taste of Assisi.

Levering

  • Delivery within 1–4 business days.
  • The Netherlands: free shipping for orders over €70 (otherwise €6.99).
  • Belgium & Germany: shipping costs €8.45, free for orders over €85.
Cadeaubericht
View full details

Extra Virgin Olive Oil

Bij Olijfoliemarkt.nl bieden we trots extra vierge olijfolie van de hoogste kwaliteit aan. Dit betekent olijfolie van de eerste (koude) persing, onbewerkt en ongeraffineerd. Onze oliën worden zorgvuldig geselecteerd en vaak geproduceerd door traditionele familiebedrijven in olijfolieregio’s zoals Spanje, Italië, Griekenland en Turkije. Zo ben je verzekerd van olijfolie met uitstekende voedingswaarden, een duidelijke herkomst en een authentieke, rijke smaak.

IN CASE YOU WERE WONDERING

Frequently Asked Questions

What is extra virgin olive oil?

Extra vierge olijfolie is olijfolie van de eerste (koude) persing van de olijven, zonder bewerking of raffinage. Het biedt de hoogste kwaliteit, met de beste smaak, voedingswaarde en gezonde vetten.

What is the best way to store olive oil?

Bewaar olijfolie op een koele, donkere plaats, uit de buurt van direct zonlicht en warmte. Een gesloten fles blijft langer vers. Vermijd de koelkast, omdat dit de olie troebel kan maken.

What is the shelf life of olive oil?

De houdbaarheid van olijfolie varieert, maar over het algemeen is het ongeveer 18 tot 24 maanden na de oogst. Controleer altijd de datum op de fles voor de beste kwaliteit.

How can I choose the right olive oil?

De keuze hangt af van je smaak en het gebruik. Lichtere olijfoliën zijn ideaal voor koken, terwijl sterkere oliën perfect zijn voor het besprenkelen van salades of pasta’s. Onze experts helpen je graag bij het vinden van de beste olijfolie voor jouw behoeften.

Where does the olive oil come from?

Onze olijfoliën komen uit de beste olijfolieregio’s van Spanje, Italië, Griekenland en Turkije. We werken met traditionele familiebedrijven die bekend staan om hun vakmanschap en hoogwaardige olijfolie.

What does 'award-winning' on my olive oil mean?

Onze olijfoliën die de term ‘award-winning’ dragen, hebben prestigieuze prijzen gewonnen op internationale olijfoliecompetities. Dit betekent dat ze erkend zijn voor hun uitzonderlijke kwaliteit en smaak.

How long does delivery take?

De leveringstijd binnen Nederland is meestal 1-3 werkdagen, afhankelijk van de locatie. Voor bestellingen boven €60 bieden we gratis verzending.

How can I contact you?

Je kunt ons bereiken via e-mail op info@olijfoliemarkt.nl of via WhatsApp (icoon rechtsonder). We staan altijd klaar om je te helpen met je vragen en advies.

Do you offer gifts or gift wrapping?

Ja, we bieden mooie geschenkverpakkingen aan voor onze premium olijfoliën. Perfect voor een luxe cadeau voor vrienden, familie of zakelijke relaties.