Enginar Caponata – Sicilya Spesiyali

Artisjoklu Caponata’mızla Sicilya’nın otantik lezzetini keşfedin. Bu geleneksel Sicilya lezzeti, klasik caponatanın daha hafif bir çeşididir ve başrolde zarif aromasıyla Violetto enginarları yer alır. Domates sosu, kapari, yeşil zeytin, havuç, kereviz sapı, soğan ve Frantoi Cutrera’nın sızma zeytinyağı gibi özenle seçilmiş malzemelerle hazırlanır. Antipasto olarak, balık ve et yemeklerinin yanında veya sıcak, çıtır bruschetta üzerinde servis etmek için mükemmeldir.

İçindekiler: domates sosu, enginar, kapari, yeşil zeytin, havuç, kereviz, soğan,
şeker, sirke, Frantoi Cutrera sızma zeytinyağı, tuz, maydanoz, kekik, acı biber. Asitlik düzenleyici: sitrik asit. Antioksidan: askorbik asit.

Kullanım: meze veya balık ya da et yemeklerinin yanında garnitür olarak mükemmeldir.
Yeni kızartılmış, sıcak bruschetta üzerinde servis edilmesi önerilir