Antep Fıstıklı & Bademli Pesto – Sicilya Usulü

Sicilya malzemeleri kullanılarak yeniden yorumlanan tipik Cenova pestosu: çam fıstığı yerine badem ve Antep fıstığı, Parmigiano Reggiano yerine “Cosacavaddu” peyniri ve natürel sızma zeytinyağımız. Yoğun ve geleneksel karaktere sahip pesto için ferah ve belirgin bir lezzet.

İçindekiler: fesleğen, Frantoi Cutrera natürel sızma zeytinyağı, Cosacavaddu peyniri,
kamış şekeri, tuz, badem, Antep fıstığı. Asitlik düzenleyici: laktik asit.

Kullanım: bruschetta veya crostone üzerinde başlangıç olarak ya da başlangıç yemeklerini, tartları ve et yemeklerini (örneğin fırında pişirilmiş et veya domuz bonfilesini) lezzetlendirmek için mükemmeldir. Peynirin erimesi için pestoyu inceltip makarnayla birlikte pişirmeniz önerilir.