• La Vecchia Dispensa, Paars Label Balsamicoazijn uit Modena IGP – Cadeau Editie La Vecchia Dispensa
  • Balsamico Trio – Rode, Paarse & Gouden Label La Vecchia Dispensa
  • La Vecchia Dispensa, Goud Label Balsamicoazijn uit Modena IGP – Cadeau Editie La Vecchia Dispensa
  • La Vecchia Dispensa, Paars Label Balsamicoazijn uit Modena IGP – Cadeau Editie La Vecchia Dispensa
1 4

La Vecchia Dispensa

La Vecchia Dispensa – Paars Label IGP – Cadeau-editie

La Vecchia Dispensa – Paars Label IGP – Cadeau-editie

€31,90
€31,90
İndirim Tükendi
Vergiler dahil. Kargo, ödeme sayfasında hesaplanır.
Boyut
Gift Message

Zoek je een uitgebalanceerde balsamico die niet te zoet, maar toch intens en aromatisch is? Dan is de Violet Label Balsamico di Modena IGP de perfecte keuze. Deze middel-dichte balsamico van La Vecchia Dispensa biedt een verfijnde mix van fruitige tonen zoals kers en moerbei, met een vleugje vanille afkomstig van eiken- en acaciahout.

De moderate stroperige textuur maakt deze azijn veelzijdig inzetbaar in de keuken – van gekookte groenten tot witte vis en gevogelte. Dankzij de elegante zuurgraad en het aromatisch profiel is dit een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een balsamico die karaktervol is, maar niet overheerst.

Formaat  250 ml
Dichtheid  1.27 KG/L
Zuurtegraad  %6
Italiaans  %100
Technisch Blad  Download

 

✔️ Middelmatige dichtheid – ideaal voor dagelijks gebruik
✔️ Aroma’s van kers, moerbei en vanille
✔️ Elegant zuurprofiel – niet te zoet
✔️ Rijping op fijne houtsoorten zoals eik en acacia
✔️ Perfect voor vis, gevogelte en groenten
✔️ 100% natuurlijk – geen kunstmatige toevoegingen

Een veelzijdige balsamico met verfijnde Italiaanse klasse.

Aanbevolen combinaties:
🥗 Gekookte groenten
🍳 Eieren
🐟 Witte vis
🍗 Wit vlees

Ürün bilgileri

Pişirme ipuçları

Ek dosya

Teslimat

  • Teslimat süresi: Hollanda, Belçika ve Almanya içinde 1–3 iş günü.
  • Hollanda içinde ücretsiz kargo €60 ve üzeri siparişlerde.
  • Bu tutarın altındaki siparişlerde Hollanda içi kargo ücreti €4,90’dır.
  • Belçika ve Almanya’ya kargo ücreti: €75 altındaki siparişlerde sabit €7,49; €75 ve üzeri siparişlerde ücretsiz kargo.
Tüm ayrıntıları görüntüle
feature-item-1
En yüksek kaliteli hammaddeler
feature-item-2
Lezzet tutkunları için özel bir ikramlık
feature-item-3
Zindeliğiniz için iyi beslenin
feature-item-4
Saf tatlar, saf keyif
Nobleza Del Sur & La Vecchia Dispensa Duo: ECO DAY & VIOLET LABEL IGP Mix

Modena’dan Premium Balsamik Sirke – Otantik ve El Yapımı

Olijfoliemarkt.nl’de İtalya’nın en iyi Modena balzamik sirkesini keşfedin – kaliteli ve doğal ürün tutkunları için gerçek bir lezzet şöleni. Geleneksel yöntemlerle olgunlaştırılan balzamik sirkelerimiz, nesiller boyu aktarılan özen ve ustalıkla, küçük aile işletmeleri tarafından zanaatkâr yöntemlerle üretilir.

Ahşap fıçılarda uzun süre olgunlaştırılmaları sayesinde bu sirkeler, tatlı ile ekşi arasında mükemmel bir denge sunan zengin ve karmaşık bir lezzet geliştirir. Salatalarda, ızgara sebzelerin, etin ve peynirin üzerinde, hatta tatlılarda kullanmak için idealdir.

Üstün kaliteli gerçek İtalyan balzamik sirkesini seçin – %100 doğal, katkı maddesi içermez ve doğrudan Modena bölgesinden gelir. Birkaç damlası her yemeği bir üst seviyeye taşır.

MERAK EDİYORSAN diye söylüyorum

Sıkça sorulan sorular

Balsamik sirke tam olarak nedir?

Balzamik sirke, geleneksel olarak ahşap fıçılarda yıllarca olgunlaştırılan koyulaştırılmış üzüm suyundan (şıra) yapılan, koyu renkli ve yoğun kıvamlı bir sirkedir. En bilinen ve en otantik çeşidi İtalya’nın Modena kentinden gelir.

Geleneksel ve ticari balzamik sirke arasındaki fark nedir?

Geleneksel balzamik sirke (Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP) en az 12 yıl olgunlaştırılır ve ilave şeker veya renklendirici içermez. Ticari çeşitler (IGP) daha kısa süre olgunlaştırılır ve genellikle katkı maddeleri içerir. Her ikisinin de kullanım alanları vardır, ancak geleneksel balzamik daha seçkin ve lezzet açısından daha karmaşıktır.

Balsamico sirkesini mutfakta nasıl kullanırım?

Balzamik sirke çok yönlüdür: salatalarda, ızgara sebzelerde, etlerde, peynirlerde (örneğin Parmesan), çileklerde veya hatta dondurmada kullanın. İyi bir balzamik sirkeden birkaç damla, yemeklerin lezzetini zenginleştirmek için yeterlidir.

Balsamik sirkeyi buzdolabında saklamam gerekir mi?

Hayır, balzamik sirkeyi mutfak dolabı gibi serin ve karanlık bir yerde saklayın. Kalitesi, özellikle geleneksel ve uzun süre olgunlaştırılmış çeşitlerde, yıllarca iyi kalır.

Etikette “IGP” ve “DOP” ne anlama geliyor?

IGP (Indicazione Geografica Protetta), ürünün Modena’dan geldiği ve belirli kalite kriterlerini karşıladığı anlamına gelir. DOP (Denominazione di Origine Protetta) ise geleneksel üretim ve olgunlaştırma yöntemleriyle daha sıkı bir denetimi garanti eder.

Balsamik sirke sağlıklı mı?

Evet, küçük miktarlarda balzamik sirke sağlıklı bir beslenmeye katkıda bulunabilir. Antioksidanlar içerir ve kalorisi düşüktür. Tercihen ilave şeker veya karamel içermeyen saf, doğal balzamik sirkeyi seçin.

Teslimat ne kadar sürer?

Hollanda içinde teslimat süresi, konuma bağlı olarak genellikle 1-3 iş günüdür. €60 üzerindeki siparişlerde ücretsiz kargo sunuyoruz.

Sizinle nasıl iletişime geçebilirim?

Bize info@olijfoliemarkt.nl e-posta adresinden veya WhatsApp üzerinden (sağ alttaki simge) ulaşabilirsiniz. Sorularınız ve tavsiyeleriniz için size her zaman yardımcı olmaya hazırız.

Balsamico sirkemi neden Olijfoliemarkt.nl'den satın almalıyım?

Olijfoliemarkt.nl olarak üreticilerimizi büyük bir titizlikle seçiyoruz. Modena’daki küçük ölçekli, geleneksel aile işletmelerinden doğrudan ithalat yapıyor, aracı kullanmıyoruz. Üretim sürecinin her aşaması – üzüm hasadından şişelemeye kadar – %100 el yapımıdır.

Balzamik sirkelerimizde koruyucu madde, ilave şeker veya karamel bulunmaz ve seri üretimden uzakta, sınırlı miktarlarda hazırlanır. Böylece sevgi ve ustalıkla üretilmiş adil, saf ve yüksek kaliteli bir ürünü tercih ettiğinizden emin olabilirsiniz.