Etruna – Regular
Etruna – Regular
Ons eigen huismerk uit de heuvels van Colli Assisi: een elegante blend van Leccino, Frantoio en Moraiolo, geoogst in oktober. Medium fruitig met amandel, mediterrane kruiden en frisse groene accenten, gemaakt voor dagelijks gebruik.
Teslim alım stok durumu yüklenemedi
Zuurgraad: 0,20 % (maximaal toegestaan voor EVOO: 0,8%)
ETRUNA Regular, Olijfoliemarkt.nl'nin klasik imza zeytinyağı; Umbria'dan gelen kendi ev markamızdır. Zeytinler, İtalya'nın en çok değer verilen zeytin bölgelerinden biri olan Colli Assisi tepelerinde yetişir ve altın rengine ulaştıkları ekim ayı başında hasat edilir.
Harman, üç geleneksel Umbria çeşidinden oluşur. Leccino ve Frantoio yumuşak, meyvemsi bir taban sağlar; Moraiolo ise bölgeye özgü karmaşık aromayı katar. Birlikte, badem, Akdeniz otları ve ferah yeşil dokunuşlar içeren, hafif acılığa ve zarif bir bitişe sahip orta meyvemsi bir sızma zeytinyağı ortaya çıkarırlar.
Polifenol içeriği, polifenol açısından zengin zeytinyağı için AB eşiğinin oldukça üzerindedir; buna karşın lezzet erişilebilir kalır. Özel günler için saklanan değil, her gün kullanılan bir yağda aradığınız denge tam olarak budur. Bu kalite uluslararası düzeyde de takdir gördü: Amsterdam International Olive Oil Competition 2025'te altın, 2026'da bronz madalya.
ETRUNA Regular'ı makarna, balık, salata ve yumuşak sebzelerin üzerinde, ekmek sosu olarak veya bir yemeği tamamlamak için kullanın. Umbria'nın en erişilebilir hali.
Hasat ayrıntıları
Hasat ayrıntıları
Etruna - Normal
- Hasat tarihi: Ekim 2025
- Ülke / Bölge: Umbria, İtalya
- Zeytinler: Leccino, Frantoio ve Moraiolo
- Yoğunluk: 6/10
- Lezzet profili: Çiçeksi
- Aromatik notalar: taze çimen, enginar ve domates
Tadım notları
Tadım notları
ETRUNA Regular – İlk Hasat
Yumuşak meyvemsi profili ve badem, otlar ile taze çimenin zarif notalarını taşıyan altın yeşili yağ.
Leccino, Frantoio ve Moraiolo karışımı, ferahlık ile yuvarlak yumuşaklık arasında zarif bir denge sağlar.
Narin ve çok yönlü – günlük kullanım ve özenle hazırlanmış yemekler için idealdir.
Şunlarla güzel gider...
Şunlarla güzel gider...
ETRUNA Regular
Yumuşak, meyvemsi ve dengeli – günlük kullanım için ideal.
Şunlarla harika uyum sağlar:
- Taze salatalar ve ızgara sebzeler
- Makarna, risotto ve hafif et yemekleri
- Beyaz balık veya tavuk
- Mozzarella, burrata ve hafif peynirler
- Bir tutam deniz tuzuyla taze ekmek
Her yemeği baskınlaşmadan zenginleştiren çok yönlü bir zeytinyağı.
Ödüller
Ödüller
Amsterdam IOOC 2025- Altın
Üretici
Üretici
Olio del Bianco – Umbria, İtalya
Del Bianco kardeşler: köklere dönüş
Olio del Bianco, Umbria’nın kalbinden gelen bir aile şirketidir. Şirket, profesyonel deneyimlerini ve tutkularını köklerine dönüş yolunda bir araya getirmeye karar veren kardeşler Del Biancotarafından kurulmuştur. Hiçbir garanti olmadan, ancak sonsuz bir coşkuyla yeni bir yol seçtiler — tarımı, sürdürülebilirliği ve geleneği bir araya getiren bir yol.
Vizyonları net: ekolojik, ekonomik ve sosyal açıdan sürdürülebilir tarıminsanların ve doğanın refahına önemli ölçüde katkıda bulunur.
Teslimat ve iade
Teslimat ve iade
- 1–4 iş günü içinde teslimat.
- Hollanda: €70 ve üzeri siparişlerde ücretsiz kargo (aksi takdirde €6,99).
- Belçika ve Almanya: kargo ücreti €8,45, €85 ve üzeri siparişlerde ücretsiz.
Paylaş
Gemaakt voor jou door
Etruna
ETRUNA is het eigen huismerk van Olijfoliemarkt.nl, geboren uit de vraag: wat als we zelf bepalen wanneer er geoogst wordt? In de heuvels van Colli Assisi, in het hart van Umbrië, worden Leccino-, Frantoio- en Moraiolo-olijven met de hand geplukt en binnen enkele uren koudgeperst. Twee oogstmomenten, één herkomst: de vroeg geoogste Intense BIO uit september, krachtig en polyfenolrijk, en de klassieke Regular uit oktober, elegant en toegankelijk. Beide werden bekroond op de Amsterdam International Olive Oil Competition.
Alle productenMERAK EDİYORSAN diye söylüyorum
Sıkça sorulan sorular
Satın alınabilecek en iyi zeytinyağı hangisidir?
Satın alınabilecek en iyi zeytinyağı, bilinen hasat tarihine ve bağımsız laboratuvar sonucuna sahip, tek hasatlık natürel sızma zeytinyağıdır. Polifenol içeriğine, asitlik oranına (%0,8’in altında) ve menşeine dikkat edin. Olijfolie Markt’ta yalnızca ödüllü yağları, doğrudan İtalyan üreticilerden — narinden yoğun aromalıya kadar — bulabilirsiniz.
Polifenol açısından zengin zeytinyağı nedir ve neden sağlıklıdır?
Polifenol açısından zengin zeytinyağı, doğal antioksidanlar (polifenoller) bakımından yüksek orana sahip natürel sızma zeytinyağıdır. AB mevzuatına göre zeytinyağının resmen “polifenol açısından zengin” olarak adlandırılabilmesi için en az 250 mg/kg polifenol içermesi gerekir; süpermarketlerde satılan zeytinyağlarında ise bu oran genellikle yalnızca 50–150 mg/kg’dır. Polifenoller, kan lipitlerinin oksidatif stresten korunmasına katkıda bulunur. 500+ mg/kg içeren yüksek yoğunluklu zeytinyağlarımıza göz atın.
Her sabah bir zeytinyağı shot’ı içmek sağlıklı mı?
Günlük zeytinyağı shot’ı — aç karnına bir yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı — polifenolleri ve sağlıklı tekli doymamış yağları almanın basit bir yoludur. Bunun için polifenol açısından zengin, güçlü aromalı bir yağ seçin: bitişi ne kadar biberimsi ise antioksidan miktarı da o kadar fazladır. Güçlü aromalı yağlarımız bu amaç için en uygunudur.
İyi zeytinyağı ne kadar polifenol içermelidir?
İyi natürel sızma zeytinyağı, “polifenol açısından zengin” ibaresi için AB eşiği olan en az 250 mg/kg polifenol içerir. Premium yağlar 300–500 mg/kg seviyesine ulaşırken, bizim Coratina’mız gibi olağanüstü hasatlar 700 mg/kg’ın üzerine çıkar. Karşılaştırma için: sıradan süpermarket yağları çoğunlukla 50–150 mg/kg seviyesinde kalır. Her laboratuvar sonucunu ürün sayfalarımızda bulabilirsiniz.
Natürel sızma zeytinyağı sağlıklı mı?
Evet, sızma zeytinyağı mevcut en sağlıklı yağlardan biridir. Kalp sağlığına ve sağlıklı kan yağlarına katkıda bulunan tekli doymamış yağ asitleri ile polifenoller bakımından zengindir. Akdeniz diyetinin temel taşlarından biridir. Önemli: besin maddelerinin en iyi şekilde korunması için rafine edilmemiş, soğuk sıkım ve yakın tarihli hasattan elde edilmiş yağları tercih edin.
Sızma zeytinyağıyla fırında pişirme yapabilir misiniz?
Evet, natürel sızma zeytinyağıyla yemek pişirmek gayet uygundur. Dumanlanma noktası (yaklaşık 190–210°C) normal pişirme ve kızartma sıcaklığının üzerindedir; polifenoller de yağı ısıtıldığında diğer birçok bitkisel yağa kıyasla daha kararlı hâle getirir. Günlük pişirme için orta yoğunlukta bir yağ idealdir; güçlü aromalı kaliteli yağınızı soğuk kullanımlar için saklayın.
En iyi İtalyan zeytinyağı hangisi?
En iyi İtalyan zeytinyağı, hasattan sonraki birkaç saat içinde sıkım yapan küçük üreticilerden gelir — Puglia, Umbria, Abruzzo ve Sicilya gibi bölgelerden. Bibenda ve Flos Olei gibi rehberler tarafından ödüllendirilen Coratina veya Ogliarola zeytinlerinden elde edilen monokültivar yağları düşünün. Ürün yelpazemiz yalnızca bu tür ödüllü İtalyan yağlarından oluşur.
Sizinle nasıl iletişime geçebilirim?
Bize info@olijfoliemarkt.nl e-posta adresinden veya WhatsApp üzerinden (sağ alttaki simge) ulaşabilirsiniz. Sorularınız ve tavsiyeleriniz için size her zaman yardımcı olmaya hazırız.
Hediye veya hediye paketi seçenekleri sunuyor musunuz?
Evet, premium zeytinyağlarımız için güzel hediye ambalajları sunuyoruz. Arkadaşlarınız, aileniz veya iş ortaklarınız için lüks bir hediye olarak mükemmel bir seçimdir.
Sızma Zeytinyağı
Olijfoliemarkt.nl’de gururla en yüksek kalitede sızma zeytinyağı sunuyoruz. Bu, ilk (soğuk) sıkım yöntemiyle elde edilen, işlenmemiş ve rafine edilmemiş zeytinyağı anlamına gelir. Yağlarımız özenle seçilir ve çoğunlukla İspanya, İtalya, Yunanistan ve Türkiye gibi zeytinyağı bölgelerindeki geleneksel aile işletmeleri tarafından üretilir. Böylece üstün besin değerlerine, açık bir menşeye ve otantik, zengin bir tada sahip zeytinyağından emin olabilirsiniz.