Is een olijfolie spray echt beter dan gewone olijfolie?

De waarheid over gezondheid, kwaliteit én kosten.

Olijfolie sprays zijn de laatste jaren razend populair geworden. Ze lijken handig: minder calorieën, makkelijk doseren en “gezonder”. Maar… is een olijfolie spray écht beter dan gewone extra vierge olijfolie?

Het korte antwoord: nee — en in veel gevallen is het duurder, minder gezond en slechter van kwaliteit dan je denkt.

In deze blog leggen we uit waarom, en welke betere én voordelige alternatieven je kunt gebruiken.

1. Wat zit er eigenlijk in een olijfolie spray?

Hoewel de verpakking vaak “100% olijfolie” zegt, bevat een groot deel van de sprays:

• Drijfgassen
• Additieven
• Emulgatoren
• Verdunde olie

Deze extra stoffen zorgen ervoor dat de olie “sprayt”. Maar het betekent ook dat je geen pure extra vierge olijfolie binnenkrijgt.

Pure olijfolie = kwaliteit.

Spray = marketing + toevoegingen.

2. Olijfolie spray is bijna nooit extra vierge

De meeste sprays gebruiken geraffineerde, goedkope olie.
Waarom? Omdat echte hoogwaardige extra vierge olijfolie te dik en te kostbaar is om te verstuiven.

Dat betekent dat je:

• minder antioxidanten krijgt
• minder smaak
• geen polyfenolen van topkwaliteit

Met andere woorden: het gezonde deel van olijfolie gaat verloren.

3. Het grootste misverstand: “je gebruikt minder, dus goedkoper”

Veel mensen kopen sprays omdat ze denken dat ze geld besparen.

Maar kijk naar de prijs per milliliter:

• Een spray van 150 ml kost al snel €3–€7
• Een premium 500 ml fles extra vierge kost €19–€22

Dat betekent dat een spray 2× tot 3× duurder is per ml dan echte olijfolie — terwijl de kwaliteit veel lager is.

Olijfolie spray = marketing truc

Echte olijfolie = beste prijs-kwaliteit én gezondheid.

4. Het effect op je pannen

Sommige sprays laten bij verhitting een “plakkerige laag” achter op anti-aanbakpannen door de drijfgassen en additieven.
Veel chefs vermijden sprays daarom volledig.

Met gewone olijfolie heb je dat probleem niet.

5. Hoe krijg je dezelfde dosering zónder spray?

Mensen gebruiken sprays vooral omdat ze bang zijn te veel olie te gebruiken.

Hier zijn betere oplossingen:

• Gietflesje met dunne tuit
• Olijfolie druppelaar
• Theelepel gebruiken (5ml)
• Een borstel voor grillen of bakken

Zo heb je volledige controle — maar met 100% pure, gezonde extra vierge olijfolie.

6. Wat is dan het beste alternatief?

Als je gemak én gezondheid wilt combineren:

✔ Gebruik een hoogwaardige extra vierge olijfolie

• meer smaak
• meer antioxidanten
• minder bewerkt
• goedkoper per ml
• veelzijdig (koken, grillen, salades, dips)

Bij Olijfoliemarkt.nl hebben we uitsluitend premium, bekroonde oliën van kleine producenten uit Italië, Spanje, Griekenland en Turkije.

Conclusie

Een olijfolie spray lijkt handig, maar is uiteindelijk:

• ❌ niet goedkoper
• ❌ niet gezonder
• ❌ niet van hogere kwaliteit
• ❌ vaak geen echte extra vierge olie

Wil je het beste voor je gezondheid, je gerechten én je portemonnee?
Ga dan voor echte, pure extra vierge olijfolie. Je proeft het verschil — en je betaalt minder per ml.

✨ Probeer het verschil zelf

Ontdek onze collectie pure, bekroonde extra vierge olijfolie op:

👉 Olijfoliemarkt.nl
Premium kwaliteit. Eerlijke prijs. Geen sprays — alleen echte olijfolie.