• Turkse Extra Vierge Olijfolie
  • Hermus-Ayvalik Hermus
  • Hermus-Ayvalik Hermus
  • Hermus-Ayvalik Hermus
  • Hermus-Ayvalik Hermus
  • Hermus-Arbequina Hermus
1 6
EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR

Hermus

Hermus-Ayvalik

Hermus-Ayvalik

€27,95
€27,95
€55,90 l
Sale Sold out
Taxes included. Shipping calculated at checkout.
EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR
EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR
EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR
Size
EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR
Gift Message
EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR

Aanbevolen voor jou

EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR

An oil obtained from the finest Sicilian cultivars: Moresca, Biancolilla, Nocellara, Cerasuola, and Tonda Iblea. Sourced from young olive groves in hilly and flat Sicilian regions, close to the Mediterranean Sea.

Harvest

Harvested manually and mechanically, from November 1st until the end of production.

Variety Moresca, Biancolilla, Nocellara, Cerasuola and Tonda Iblea
Fruity Medium - Delicate
Production area Sicily, Italy
Harvest year 2025/2026
Acidity 0.16
T Technical Sheet & Laboratory Report View PDF

    Features

    • Appearance: Green with golden hues
    • Aroma: Medium fruity intensity with pronounced notes of artichoke, freshly mown grass, green almond and red tomato
    • Taste: Full of flavour, with well-balanced bitter and spicy notes, flavours of artichoke and oregano

    Usage

    Perfect for marinated fish, mushrooms, salads, soups, and delicately grilled red meat. Excellent for preparing any Mediterranean recipe.

    Oogst Details

    • Oogstdatum: October 2025
    • Land / Regio: Manisa/ Turkije
    • Olijven: Ayvalik
    • Intensiteit: 4/10 - 5/10
    • Aromatische noten: Groene appel, Amandel, Verse kruiden, Gras, Artisjok, Licht florale tonen

    Proefnotities

    Ayvalık is een verfijnde en elegante extra vierge olijfolie met een fris, groen fruitig karakter. De olie heeft middelhoge fruitigheid met tonen van artisjok, verse amandel, vers gemaaid gras en groene bladeren. De bitterheid en pittigheid zijn aanwezig maar mooi in balans, wat zorgt voor een zuivere en licht peperige afdronk. Een verfijnde olie met helderheid en diepgang zonder te overheersen.

    Combinaties

    Ayvalık past uitstekend bij gegrilde groenten, frisse salades en mediterrane gerechten. Ideaal bij witte vis, kip en lichte pastagerechten waar het de smaken versterkt zonder te domineren. Ook heerlijk als finishing olie over soepen, peulvruchten en geroosterde aardappelen. Een veelzijdige olie voor dagelijks gebruik met een verfijnde, aromatische touch.

    Prijzen

    🥇 Gold

    • NYIOOC → Gold (2023, 2024)
    • EVO IOOC → Gold (x2)
    • TERRAOLIVO → Gold
    • London IOOC → Gold (x2)
    • Canada IOOC → Gold
    • Japan Olive Oil Prize → Gold
    • Berlin OOC → Gold
    • Masters Monte Carlo → Gold
    • OLIVINUS 2024 → Prestigio Oro

    🥈 Silver

    • OLIVINUS IOOC → Silver
    • Anatolia IOOC → Silver (x2)
    • Olive Japan → Silver (2023)
    • Japan Olive Oil Prize → Silver
    • Canada IOOC → Silver

    🥉 Bronze

    • Los Angeles IOOC → Bronze (2023 & 2024)

    🏆 Special

    • Masters Monte Carlo → Low Fruity + Overall category awards
    • OLIVINUS Niños → Children’s Choice

    Producent

    Hermus is een premium olijfoliemerk uit Manisa (Köprübaşı, Turkije), ontstaan uit een ambitieus landbouwproject dat begon met één boom en uitgroeide tot meer dan 3000 hectare olijfgaarden. Met moderne teelttechnieken, vroege oogst en koude persing produceert Hermus extra vierge olijfolie van topkwaliteit, erkend met internationale prijzen.

    Levering

    • Levering binnen 1–4 werkdagen.
    • Nederland: gratis verzending vanaf €70 (anders €6,99).
    • België & Duitsland: verzendkosten €8,45, gratis vanaf €85.
    View full details

    Extra Vierge Olijfolie

    Bij Olijfoliemarkt.nl bieden we trots extra vierge olijfolie van de hoogste kwaliteit aan. Dit betekent olijfolie van de eerste (koude) persing, onbewerkt en ongeraffineerd. Onze oliën worden zorgvuldig geselecteerd en vaak geproduceerd door traditionele familiebedrijven in olijfolieregio’s zoals Spanje, Italië, Griekenland en Turkije. Zo ben je verzekerd van olijfolie met uitstekende voedingswaarden, een duidelijke herkomst en een authentieke, rijke smaak.

    VOOR HET GEVAL DAT JE HET JE AFVRAAGT

    Veelgestelde vragen

    Wat is extra vierge olijfolie?

    Extra vierge olijfolie is olijfolie van de eerste (koude) persing van de olijven, zonder bewerking of raffinage. Het biedt de hoogste kwaliteit, met de beste smaak, voedingswaarde en gezonde vetten.

    Hoe bewaar ik olijfolie het beste?

    Bewaar olijfolie op een koele, donkere plaats, uit de buurt van direct zonlicht en warmte. Een gesloten fles blijft langer vers. Vermijd de koelkast, omdat dit de olie troebel kan maken.

    Wat is de houdbaarheid van olijfolie?

    De houdbaarheid van olijfolie varieert, maar over het algemeen is het ongeveer 18 tot 24 maanden na de oogst. Controleer altijd de datum op de fles voor de beste kwaliteit.

    Hoe kan ik de juiste olijfolie kiezen?

    De keuze hangt af van je smaak en het gebruik. Lichtere olijfoliën zijn ideaal voor koken, terwijl sterkere oliën perfect zijn voor het besprenkelen van salades of pasta’s. Onze experts helpen je graag bij het vinden van de beste olijfolie voor jouw behoeften.

    Waar komt de olijfolie vandaan?

    Onze olijfoliën komen uit de beste olijfolieregio’s van Spanje, Italië, Griekenland en Turkije. We werken met traditionele familiebedrijven die bekend staan om hun vakmanschap en hoogwaardige olijfolie.

    Wat betekent 'award-winning' op mijn olijfolie?

    Onze olijfoliën die de term ‘award-winning’ dragen, hebben prestigieuze prijzen gewonnen op internationale olijfoliecompetities. Dit betekent dat ze erkend zijn voor hun uitzonderlijke kwaliteit en smaak.

    Hoe lang duurt de levering?

    De leveringstijd binnen Nederland is meestal 1-3 werkdagen, afhankelijk van de locatie. Voor bestellingen boven €60 bieden we gratis verzending.

    Hoe kan ik contact met jullie opnemen?

    Je kunt ons bereiken via e-mail op info@olijfoliemarkt.nl of via WhatsApp (icoon rechtsonder). We staan altijd klaar om je te helpen met je vragen en advies.

    Bieden jullie cadeaus of geschenkverpakkingen aan?

    Ja, we bieden mooie geschenkverpakkingen aan voor onze premium olijfoliën. Perfect voor een luxe cadeau voor vrienden, familie of zakelijke relaties.