Hermus-Memecik
Hermus-Memecik
Couldn't load pickup availability
Recommended for you
An oil obtained from the finest Sicilian cultivars: Moresca, Biancolilla, Nocellara, Cerasuola, and Tonda Iblea. Sourced from young olive groves in hilly and flat Sicilian regions, close to the Mediterranean Sea.
Harvest
Harvested manually and mechanically, from November 1st until the end of production.
| Variety |
Moresca, Biancolilla, Nocellara, Cerasuola and Tonda Iblea |
| Fruity | Medium - Delicate |
| Production area | Sicily, Italy |
| Harvest year | 2025/2026 |
| Acidity | 0.16 |
| T Technical Sheet & Laboratory Report | View PDF |
Features
- Appearance: Green with golden hues
- Aroma: Medium fruity intensity with pronounced notes of artichoke, freshly mown grass, green almond and red tomato
- Taste: Full of flavour, with well-balanced bitter and spicy notes, flavours of artichoke and oregano
Usage
Perfect for marinated fish, mushrooms, salads, soups, and delicately grilled red meat. Excellent for preparing any Mediterranean recipe.
Harvest Details
Harvest Details
- Harvest Date:October 2025
- Country / Region:Manisa/ Turkey
- Olives:Memecik
- Intensity:7/10
- Aromatic notes:Green apple, Almond, Fresh herbs, Grass, Artichoke, Light floral notes
Tasting notes
Tasting notes
Memecik is a powerful, robust olive oil with a balanced bitterness and a clear, yet pleasant peppery finish. The aroma opens with green apple, arugula, and fresh herbs, complemented by notes of green tea. The oil has a medium fruitiness and a lively character without tiring the palate. Intense, fresh, and perfect for lovers of pronounced flavors.
Combinaties
Combinaties
Memecik olive oil is perfect with fresh salads, grilled vegetables, and tomato-based dishes. Also delicious over grilled meat, fish, or as a finishing touch on soups and lentils. In the morning, it combines excellently with fresh bread and sea salt. Ideal for dishes where a powerful, aromatic olive oil makes all the difference.
Prijzen
Prijzen
🥇 Gold
- NYIOOC → Gold
- EVO IOOC → Gold
- TERRAOLIVO → Gold
- London IOOC → Gold
- OLIVINUS IOOC → Gold
- Anatolia IOOC → Gold
- Olive Japan → Gold
- Japan Olive Oil Prize → Gold
- Los Angeles IOOC → Gold
- Canada IOOC → Gold
- Berlin OOC → Gold
Producent
Producent
Hermus is a premium olive oil brand from Manisa (Köprübaşı, Turkey), born from an ambitious agricultural project that started with one tree and grew to over 3000 hectares of olive groves. Using modern cultivation techniques, early harvesting, and cold pressing, Hermus produces top-quality extra virgin olive oil, recognized with international awards.
Levering
Levering
- Delivery within 1–4 business days.
- Netherlands: free shipping from €70 (otherwise €6.99).
- Belgium & Germany: shipping costs €8.45, free from €85.
Share

Extra Virgin Olive Oil
Bij Olijfoliemarkt.nl bieden we trots extra vierge olijfolie van de hoogste kwaliteit aan. Dit betekent olijfolie van de eerste (koude) persing, onbewerkt en ongeraffineerd. Onze oliën worden zorgvuldig geselecteerd en vaak geproduceerd door traditionele familiebedrijven in olijfolieregio’s zoals Spanje, Italië, Griekenland en Turkije. Zo ben je verzekerd van olijfolie met uitstekende voedingswaarden, een duidelijke herkomst en een authentieke, rijke smaak.
IN CASE YOU WERE WONDERING
Frequently Asked Questions
What is extra virgin olive oil?
Extra vierge olijfolie is olijfolie van de eerste (koude) persing van de olijven, zonder bewerking of raffinage. Het biedt de hoogste kwaliteit, met de beste smaak, voedingswaarde en gezonde vetten.
What is the best way to store olive oil?
Bewaar olijfolie op een koele, donkere plaats, uit de buurt van direct zonlicht en warmte. Een gesloten fles blijft langer vers. Vermijd de koelkast, omdat dit de olie troebel kan maken.
What is the shelf life of olive oil?
De houdbaarheid van olijfolie varieert, maar over het algemeen is het ongeveer 18 tot 24 maanden na de oogst. Controleer altijd de datum op de fles voor de beste kwaliteit.
How can I choose the right olive oil?
De keuze hangt af van je smaak en het gebruik. Lichtere olijfoliën zijn ideaal voor koken, terwijl sterkere oliën perfect zijn voor het besprenkelen van salades of pasta’s. Onze experts helpen je graag bij het vinden van de beste olijfolie voor jouw behoeften.
Where does the olive oil come from?
Onze olijfoliën komen uit de beste olijfolieregio’s van Spanje, Italië, Griekenland en Turkije. We werken met traditionele familiebedrijven die bekend staan om hun vakmanschap en hoogwaardige olijfolie.
What does 'award-winning' on my olive oil mean?
Onze olijfoliën die de term ‘award-winning’ dragen, hebben prestigieuze prijzen gewonnen op internationale olijfoliecompetities. Dit betekent dat ze erkend zijn voor hun uitzonderlijke kwaliteit en smaak.
How long does delivery take?
De leveringstijd binnen Nederland is meestal 1-3 werkdagen, afhankelijk van de locatie. Voor bestellingen boven €60 bieden we gratis verzending.
How can I contact you?
Je kunt ons bereiken via e-mail op info@olijfoliemarkt.nl of via WhatsApp (icoon rechtsonder). We staan altijd klaar om je te helpen met je vragen en advies.
Do you offer gifts or gift wrapping?
Ja, we bieden mooie geschenkverpakkingen aan voor onze premium olijfoliën. Perfect voor een luxe cadeau voor vrienden, familie of zakelijke relaties.

