Olio Mimi - Peranzana
Olio Mimi - Peranzana
Verfijnde Italiaanse extra vierge olijfolie uit Puglia — 100% Peranzana met frisse tonen van groene appel, tomatenblad en artisjok, elegant afgerond met een zachte kruidige afdronk.
Couldn't load pickup availability
Polyfenolen: 400 mg/Kg (supermarktolijfolie bevat doorgaans 50-150)
Zuurgraad: 0,21% (maximaal toegestaan voor EVOO: 0,8%)
Olio Mimì Peranzana – Premium Extra Virgin Olive Oil
A refined extra virgin olive oil made from 100% Peranzana olives. Medium green fruity with fresh notes of green apple and tomato leaf, followed by hints of artichoke and almond. Elegant on the palate with a balanced bitterness and a light, spicy finish.
Awards
- BIOL 2025 – Gold Medal
- Leone d’Oro 2025 – 100/100
- Flos Olei – 99/100
| Variety |
Peranzana |
| Fruity | Medium |
| Production Area | Puglia, Italy |
| Harvest Year | 2025/2026 |
| Acidity | 0.21 |
| Polyphenol | 400+mg/kg |
| Technical Sheet & Laboratory Report | View PDF |
Harvest Details
Harvest Details
Harvest Date:October 2025Country / Region:Italy (Puglia)Olives:PeranzanaIntensity:6/10Aromatic notes:Intense green fruitiness with notes of leaves and artichoke, complemented by fresh almond, wild chicory, and thistle. The finish offers powerful herbaceous and peppery notes with a long, complex, and harmonious bitterness.
Tasting notes
Tasting notes
PERANZANA: Green fruity of medium intensity, rich in both vegetableand herbal aromas with a distinct note of green tomato and greenapple, followed by hints of artichoke and unripe almond. On the palate,the freshness of the green apple returns, followed by a hint of tomato; itshows character with a bitter and spicy touch, while maintaining theelegance and harmony between the two components.
Combinations
Combinations
Peranzana is perfect with delicate dishes such as white fish, crustaceans and shellfish, and fresh salads. Also delicious with soft cheeses, carpaccio, and light pasta dishes. Thanks to its soft and aromatic character, it is ideal as a finishing oil. It refines dishes without overpowering them.
Prices
Prices
🏆 Awards & Recognition
- BIOL 2025 – Gold Medal
- Leone d’Oro 2025 – 100/100
- Flos Olei – 99/100
- Il Magnifico 2025→ 1 star EQUOO
- BIOL Novello 2025→ Extra Gold Medal (organic)
- Gambero Rosso 2024→ Tre Foglie
Producer
Producer
Olio Mimì is an award-winning olive oil producer from Puglia (Italy), located in Modugno near Bari. The family business combines traditional olive cultivation with modern extraction techniques to produce top-quality extra virgin olive oil, with a strong focus on local varieties such as Coratina.
Mimì's oils are internationally recognized and have won multiple Gold Awards at the NYIOOC World Olive Oil Competition, as well as accolades at EVO IOOC and JOOP (Japan Olive Oil Prize). The brand is known for powerful, polyphenol-rich oils with a distinct and characteristic style, often highly rated in international guides such as Flos Olei.
Delivery
Delivery
- Delivery within 1–4 business days.
- Netherlands: free shipping from €70 (otherwise €6.99).
- Belgium & Germany: shipping costs €8.45, free from €85.
Share
Gemaakt voor jou door
Olio Mimì
In het hart van Puglia, tussen eeuwenoude olijfgaarden, maakt Olio Mimì extra vierge olijfolie van één enkele olijfsoort per fles — Coratina, Ogliarola en Peranzana. De olijven worden binnen enkele uren na de oogst koud geperst, waardoor smaak en polyfenolen maximaal behouden blijven. Deze toewijding leverde bekroningen op van toonaangevende gidsen als Bibenda en Flos Olei.
Alle productenIN CASE YOU WERE WONDERING
Frequently Asked Questions
What is extra virgin olive oil?
De beste olijfolie om te kopen is een extra vierge olijfolie van één oogst, met een bekende oogstdatum en een onafhankelijk labresultaat. Let op polyfenolgehalte, zuurgraad (onder 0,8%) en herkomst. Bij Olijfolie Markt vind je uitsluitend bekroonde oliën, direct van Italiaanse producenten — van delicaat tot robust.
What is the best way to store olive oil?
Polyfenolrijke olijfolie is extra vierge olijfolie met een hoog gehalte aan natuurlijke antioxidanten (polyfenolen). Vanaf 250 mg/kg mag olijfolie volgens de EU officieel "polyfenolrijk" heten; supermarktolie bevat doorgaans slechts 50–150 mg/kg. Polyfenolen dragen bij aan de bescherming van bloedvetten tegen oxidatieve stress. Bekijk onze hoge intensiteit olijfoliën met 500+ mg/kg.
What is the shelf life of olive oil?
Een dagelijks olijfolie shot — één eetlepel extra vierge olijfolie op een nuchtere maag — is een eenvoudige manier om polyfenolen en gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten binnen te krijgen. Kies hiervoor een polyfenolrijke, robuuste olie: hoe peperiger de afdronk, hoe meer antioxidanten. Onze robuuste oliën zijn hiervoor het meest geschikt.
How can I choose the right olive oil?
Goede extra vierge olijfolie bevat minimaal 250 mg/kg polyfenolen — de EU-drempel voor de aanduiding "polyfenolrijk". Premium oliën halen 300–500 mg/kg, en uitzonderlijke oogsten zoals onze Coratina meer dan 700 mg/kg. Ter vergelijking: gewone supermarktolie blijft vaak steken op 50–150 mg/kg. Elk labresultaat vind je op onze productpagina's.
Where does the olive oil come from?
Ja, extra vierge olijfolie hoort tot de gezondste vetten die er zijn. Het is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren en polyfenolen, die bijdragen aan een gezond hart en gezonde bloedvetten. Het is een hoeksteen van het mediterrane dieet. Belangrijk: kies ongeraffineerde, koudgeperste olie van een recente oogst — dan zijn de voedingsstoffen maximaal behouden.
What does 'award-winning' on my olive oil mean?
Ja, bakken met extra vierge olijfolie kan prima. Het rookpunt (rond 190–210°C) ligt boven de normale bak- en braadtemperatuur, en de polyfenolen maken de olie juist stabieler bij verhitting dan veel andere plantaardige oliën. Voor dagelijks bakken is een medium olie ideaal; bewaar je robuuste topolie voor koude toepassingen.
How long does delivery take?
Delivery time within the Netherlands is usually 1-3 business days, depending on location. For orders above €60 we offer free shipping.
How can I contact you?
Je kunt ons bereiken via e-mail op info@olijfoliemarkt.nl of via WhatsApp (icoon rechtsonder). We staan altijd klaar om je te helpen met je vragen en advies.
Do you offer gifts or gift wrapping?
Yes, we offer beautiful gift packaging for our premium olive oils. Perfect for a luxury gift for friends, family or business relations.
Extra Virgin Olive Oil
Bij Olijfoliemarkt.nl bieden we trots extra vierge olijfolie van de hoogste kwaliteit aan. Dit betekent olijfolie van de eerste (koude) persing, onbewerkt en ongeraffineerd. Onze oliën worden zorgvuldig geselecteerd en vaak geproduceerd door traditionele familiebedrijven in olijfolieregio’s zoals Spanje, Italië, Griekenland en Turkije. Zo ben je verzekerd van olijfolie met uitstekende voedingswaarden, een duidelijke herkomst en een authentieke, rijke smaak.