Etruna Intense (BIO)

€37,95

Aanbieding Uitverkocht

Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Size 500ml

Aantal

ETRUNA – Limited Harvest Edition uit Umbrië

ETRUNA is meer dan olijfolie. Het is een moment in de tijd.
Onze signatuurolijfolie, exclusief geselecteerd uit de heuvels van Umbrië, wordt slechts één keer per jaar geproduceerd — in zeer beperkte oplage.

In de heuvels van Colli Assisi worden Leccino-, Frantoio olijven met de hand geoogst en binnen enkele uren koudgeperst. Alles draait om timing, precisie en respect voor het terroir.

ETRUNA Intense Bio wordt al eind september geoogst, wanneer de olijven nog intens groen en maximaal geconcentreerd zijn. Dit vroege oogstmoment resulteert in een diep groene, krachtige olijfolie met uitgesproken aroma’s van vers gemaaid gras, artisjok en groene amandel.

Dankzij deze vroege oogst en zorgvuldige verwerking bevat ETRUNA een ultra-hoog polyfenolgehalte van >500 mg/kg — uitzonderlijk hoog en kenmerkend voor topklasse extra vierge olijfolie. Het smaakprofiel is intens peperig en pittig, maar perfect in balans en opvallend elegant.

🌿 Ultra High Polyphenol – >500 mg/kg
🌿 Vroege oogst (early harvest)
🌿 Op = op, tot de volgende oogst

Twee oogstmomenten. Eén herkomst.
Pure Umbrië — gevangen in een gelimiteerde fles.

Productnaam	Etruna Intens BIO
Variëteit	Leccino + Frantoio
Fruitig	Hoog fruitig en peperig
Productiegebied	Umbrië, Italië
Oogstjaar	2025/2026
Polyfenol	564mg/kg
Technisch Blad & Laboratoriumrapport	Bekijk PDF

Oogst Details

Etruna - Intense

Oogstdatum: September 2025
Land / Regio: Umbria, Italië
Olijven: Leccino en Frantoio
Intensiteit: 8/10
Smaakprofiel: Floraal
Aromatische noten: vers gras, artisjok en tomaat

Proefnotities

ETRUNA Intense BiO – Vroege Oogst

Diepgroene olie met uitgesproken aroma’s van vers gemaaid gras, artisjok en amandel.

Krachtig, robuust en aromatisch met een licht bittere toets, maar blijft verrassend evenwichtig in elk gerecht.

Rijk aan polyfenolen en natuurlijke antioxidanten – een elixer van gezondheid en smaak.

Combinaties

ETRUNA Intense BiO

Voor liefhebbers van krachtige en uitgesproken smaken.

Perfect te combineren met:

Gegrild vlees en wildgerechten
Gerookte of gegrilde vis (zoals tonijn of zalm)
Rijke soepen en stoofpotten
Pittige salades met rucola, tomaat en pecorino
Geroosterd brood met tomaat of artisjokcrème

Een ideale finishing touch voor gerechten die karakter en intensiteit vragen.

ETRUNA Regular

Zacht, fruitig en harmonieus – ideaal voor dagelijks gebruik.

Heerlijk bij:

Frisse salades en gegrilde groenten
Pasta, risotto en lichte vleesgerechten
Witte vis of kip
Mozzarella, burrata en milde kazen
Vers brood met een vleugje zeezout

Een veelzijdige olijfolie die elk gerecht verfijnt zonder te overheersen.

Prijzen

Amsterdam IOOC- Gold

Producent

Olio del Bianco – Umbrië, Italië

De broers Del Bianco: een terugkeer naar de oorsprong

Olio del Bianco is een familiebedrijf uit het hart van Umbrië, opgericht door de broers Del Bianco, die besloten hun professionele ervaring en passie samen te brengen in een terugkeer naar hun wortels. Zonder garanties, maar met oneindig enthousiasme, kozen zij voor een nieuw pad — één dat landbouw, duurzaamheid en traditie samenbrengt.

Hun visie is helder: landbouw die ecologisch, economisch en sociaal duurzaam is, draagt wezenlijk bij aan het welzijn van mens en natuur.

Levering

Levering binnen 1–4 werkdagen.
Nederland: gratis verzending vanaf €70 (anders €6,99).
België & Duitsland: verzendkosten €8,45, gratis vanaf €85.

Alle details bekijken

Extra Vierge Olijfolie

Bij Olijfoliemarkt.nl bieden we trots extra vierge olijfolie van de hoogste kwaliteit aan. Dit betekent olijfolie van de eerste (koude) persing, onbewerkt en ongeraffineerd. Onze oliën worden zorgvuldig geselecteerd en vaak geproduceerd door traditionele familiebedrijven in olijfolieregio’s zoals Spanje, Italië, Griekenland en Turkije. Zo ben je verzekerd van olijfolie met uitstekende voedingswaarden, een duidelijke herkomst en een authentieke, rijke smaak.

VOOR HET GEVAL DAT JE HET JE AFVRAAGT

Veelgestelde vragen

Wat is extra vierge olijfolie?

Extra vierge olijfolie is olijfolie van de eerste (koude) persing van de olijven, zonder bewerking of raffinage. Het biedt de hoogste kwaliteit, met de beste smaak, voedingswaarde en gezonde vetten.

Hoe bewaar ik olijfolie het beste?

Bewaar olijfolie op een koele, donkere plaats, uit de buurt van direct zonlicht en warmte. Een gesloten fles blijft langer vers. Vermijd de koelkast, omdat dit de olie troebel kan maken.

Wat is de houdbaarheid van olijfolie?

De houdbaarheid van olijfolie varieert, maar over het algemeen is het ongeveer 18 tot 24 maanden na de oogst. Controleer altijd de datum op de fles voor de beste kwaliteit.

Hoe kan ik de juiste olijfolie kiezen?

De keuze hangt af van je smaak en het gebruik. Lichtere olijfoliën zijn ideaal voor koken, terwijl sterkere oliën perfect zijn voor het besprenkelen van salades of pasta’s. Onze experts helpen je graag bij het vinden van de beste olijfolie voor jouw behoeften.

Waar komt de olijfolie vandaan?

Onze olijfoliën komen uit de beste olijfolieregio’s van Spanje, Italië, Griekenland en Turkije. We werken met traditionele familiebedrijven die bekend staan om hun vakmanschap en hoogwaardige olijfolie.

Wat betekent 'award-winning' op mijn olijfolie?

Onze olijfoliën die de term ‘award-winning’ dragen, hebben prestigieuze prijzen gewonnen op internationale olijfoliecompetities. Dit betekent dat ze erkend zijn voor hun uitzonderlijke kwaliteit en smaak.

Hoe lang duurt de levering?

De leveringstijd binnen Nederland is meestal 1-3 werkdagen, afhankelijk van de locatie. Voor bestellingen boven €60 bieden we gratis verzending.

Hoe kan ik contact met jullie opnemen?

Je kunt ons bereiken via e-mail op info@olijfoliemarkt.nl of via WhatsApp (icoon rechtsonder). We staan altijd klaar om je te helpen met je vragen en advies.

Bieden jullie cadeaus of geschenkverpakkingen aan?

Ja, we bieden mooie geschenkverpakkingen aan voor onze premium olijfoliën. Perfect voor een luxe cadeau voor vrienden, familie of zakelijke relaties.

Land/regio

Taal

Etruna Intense (BIO)