Olijfolie markt
Olijfolie Markt- Etruna
Olijfolie Markt- Etruna
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
ETRUNA is de exclusieve huismerk olijfolie van OlijfolieMarkt.nl, zorgvuldig geselecteerd uit het hart van Umbrië, Italië. Deze premium extra vierge olijfolie wordt koudgeperst van handgeselecteerde olijven uit de Colli Assisi regio en is verkrijgbaar in twee karakteristieke varianten: Intense en Regular.
ETRUNA Regular
- Oogst: Eerste week van oktober, wanneer de olijven beginnen te "invaiare" (rijpen) en hun gouden gloed krijgen
- Olijvenvariëteiten: Harmonieuze blend van Leccino, Frantoio en Moraiolo in gelijke delen
- Smaakprofiel: Fruitig en mild met goudgroene tinten – zachte tonen van amandel en kruiden met subtiele groene accenten
- Karakter: Complex en rijk aromatisch profiel, kenmerkend voor Umbrische olijfolie
-
Productie: 9–11 kg olijven per liter olie
| Variëteit | Leccino + Frantoi + Moraiolo |
| Fruitig | Medium fruitig |
| Productiegebied |
Umbrië, Italië |
| Oogstjaar | 2025/2026 |
| Polyfenol | 308mg/kg |
| Technisch Blad & Laboratoriumrapport | Bekijk PDF |
ETRUNA Intens BiO
- Oogst: Zeer vroege oogst vanaf de tweede helft van september, wanneer de olijven nog onrijp en volledig groen zijn
- Olijvenvariëteiten: Blend van authentieke Umbrische Leccino en Frantoio
- Smaakprofiel: Diepgroene olie met intense, robuuste smaken – tonen van vers gemaaid gras, artisjok en amandel
- Karakter: Krachtig en aromatisch, toch verrassend licht en evenwichig in elk gerecht
-
Productie: 12–14 kg olijven per liter olie – een echte elixer uit de eerste oogstfase
| Variëteit | Leccino + Frantoi |
| Fruitig | Hoog fruitig en peperig |
| Productiegebied |
Umbrië, Italië |
| Oogstjaar | 2025/2026 |
| Polyfenol | 564mg/kg |
| Technisch Blad & Laboratoriumrapport | Bekijk PDF |
Beide varianten belichamen de Umbrische olijfolietraditie en brengen de authentieke smaken van de eerste oogst naar uw keuken.
Oogst Details
Oogst Details
Etruna - Intense
- Oogstdatum: September 2025
- Land / Regio: Umbria, Italië
- Olijven: Leccino en Frantoio
- Intensiteit: 8/10
- Smaakprofiel: Floraal
- Aromatische noten: vers gras, artisjok en tomaat
Etruna - Regular
- Oogstdatum: October 2025
- Land / Regio: Umbria, Italië
- Olijven: Leccino en Frantoio en Moraiolo
- Intensiteit: 7/10
- Smaakprofiel: Floraal
- Aromatische noten: vers gras, artisjok en tomaat
Proefnotities
Proefnotities
ETRUNA Intense BiO – Vroege Oogst
Diepgroene olie met uitgesproken aroma’s van vers gemaaid gras, artisjok en amandel.
Krachtig, robuust en aromatisch met een licht bittere toets, maar blijft verrassend evenwichtig in elk gerecht.
Rijk aan polyfenolen en natuurlijke antioxidanten – een elixer van gezondheid en smaak.
ETRUNA Regular – Eerste Oogst
Goudgroene olie met een zacht fruitig profiel en subtiele tonen van amandel, kruiden en vers gras.
De blend van Leccino, Frantoio en Moraiolo zorgt voor een elegante balans tussen frisheid en ronde zachtheid.
Delicaat en veelzijdig – ideaal voor dagelijks gebruik en verfijnde gerechten.
Combinaties
Combinaties
ETRUNA Intense BiO
Voor liefhebbers van krachtige en uitgesproken smaken.
Perfect te combineren met:
- Gegrild vlees en wildgerechten
- Gerookte of gegrilde vis (zoals tonijn of zalm)
- Rijke soepen en stoofpotten
- Pittige salades met rucola, tomaat en pecorino
- Geroosterd brood met tomaat of artisjokcrème
Een ideale finishing touch voor gerechten die karakter en intensiteit vragen.
ETRUNA Regular
Zacht, fruitig en harmonieus – ideaal voor dagelijks gebruik.
Heerlijk bij:
- Frisse salades en gegrilde groenten
- Pasta, risotto en lichte vleesgerechten
- Witte vis of kip
- Mozzarella, burrata en milde kazen
- Vers brood met een vleugje zeezout
Een veelzijdige olijfolie die elk gerecht verfijnt zonder te overheersen.
Prijzen
Prijzen
Amsterdam IOOC- Gold
Producent
Producent
Olio del Bianco – Umbrië, Italië
De broers Del Bianco: een terugkeer naar de oorsprong
Olio del Bianco is een familiebedrijf uit het hart van Umbrië, opgericht door de broers Del Bianco, die besloten hun professionele ervaring en passie samen te brengen in een terugkeer naar hun wortels. Zonder garanties, maar met oneindig enthousiasme, kozen zij voor een nieuw pad — één dat landbouw, duurzaamheid en traditie samenbrengt.
Hun visie is helder: landbouw die ecologisch, economisch en sociaal duurzaam is, draagt wezenlijk bij aan het welzijn van mens en natuur.
Levering
Levering
- Levering binnen 1–3 werkdagen.
- Gratis verzending binnen Nederland voor bestellingen vanaf €60.
- Voor bestellingen onder €60 bedragen de verzendkosten €4.90
Share
Extra Vierge Olijfolie
Bij Olijfoliemarkt.nl bieden we trots extra vierge olijfolie van de hoogste kwaliteit aan. Dit betekent olijfolie van de eerste (koude) persing, onbewerkt en ongeraffineerd. Onze oliën worden zorgvuldig geselecteerd en vaak geproduceerd door traditionele familiebedrijven in olijfolieregio’s zoals Spanje, Italië, Griekenland en Turkije. Zo ben je verzekerd van olijfolie met uitstekende voedingswaarden, een duidelijke herkomst en een authentieke, rijke smaak.
VOOR HET GEVAL DAT JE HET JE AFVRAAGT
Veelgestelde vragen
Wat is extra vierge olijfolie?
Extra vierge olijfolie is olijfolie van de eerste (koude) persing van de olijven, zonder bewerking of raffinage. Het biedt de hoogste kwaliteit, met de beste smaak, voedingswaarde en gezonde vetten.
Hoe bewaar ik olijfolie het beste?
Bewaar olijfolie op een koele, donkere plaats, uit de buurt van direct zonlicht en warmte. Een gesloten fles blijft langer vers. Vermijd de koelkast, omdat dit de olie troebel kan maken.
Wat is de houdbaarheid van olijfolie?
De houdbaarheid van olijfolie varieert, maar over het algemeen is het ongeveer 18 tot 24 maanden na de oogst. Controleer altijd de datum op de fles voor de beste kwaliteit.
Hoe kan ik de juiste olijfolie kiezen?
De keuze hangt af van je smaak en het gebruik. Lichtere olijfoliën zijn ideaal voor koken, terwijl sterkere oliën perfect zijn voor het besprenkelen van salades of pasta’s. Onze experts helpen je graag bij het vinden van de beste olijfolie voor jouw behoeften.
Waar komt de olijfolie vandaan?
Onze olijfoliën komen uit de beste olijfolieregio’s van Spanje, Italië, Griekenland en Turkije. We werken met traditionele familiebedrijven die bekend staan om hun vakmanschap en hoogwaardige olijfolie.
Wat betekent 'award-winning' op mijn olijfolie?
Onze olijfoliën die de term ‘award-winning’ dragen, hebben prestigieuze prijzen gewonnen op internationale olijfoliecompetities. Dit betekent dat ze erkend zijn voor hun uitzonderlijke kwaliteit en smaak.
Hoe lang duurt de levering?
De leveringstijd binnen Nederland is meestal 1-3 werkdagen, afhankelijk van de locatie. Voor bestellingen boven €60 bieden we gratis verzending.
Hoe kan ik contact met jullie opnemen?
Je kunt ons bereiken via e-mail op info@olijfoliemarkt.nl of via WhatsApp (icoon rechtsonder). We staan altijd klaar om je te helpen met je vragen en advies.
Bieden jullie cadeaus of geschenkverpakkingen aan?
Ja, we bieden mooie geschenkverpakkingen aan voor onze premium olijfoliën. Perfect voor een luxe cadeau voor vrienden, familie of zakelijke relaties.