Corinto- Griekse Extra Vierge Olijfolie
Corinto- Griekse Extra Vierge Olijfolie
Griekse extra vierge olijfolie van 100% Manaki, een zeldzame variëteit die bekendstaat om haar zachte karakter. Fris en fruitig met tonen van citrus, bloemen en kruiden, veelzijdig genoeg om zowel mee te koken als gerechten af te maken.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Zuurgraad: 0,32% (maximaal toegestaan voor EVOO: 0,8%)
Corinto is een single varietal extra vierge olijfolie van 100% Manaki, een Griekse olijf die in Nederland nauwelijks bekend is maar door kenners hoog wordt aangeschreven om haar verfijning. Waar Koroneiki de bekendste Griekse variëteit is, staat Manaki juist bekend om een zachter, eleganter karakter.
Het onafhankelijke proefpanel beoordeelde deze olie als medium fruitig met een delicate bitterheid en medium pittigheid, zonder enig gebrek. In het glas is de kleur diepgroen met gouden accenten. De geur is fris en fruitig met tonen van citrus, bloemen en verse kruiden, de afdronk schoon en mild.
Met een zuurgraad van 0,32% blijft deze olie ruim onder de grens van 0,8% voor extra vierge, een teken van verse olijven en zorgvuldige koude extractie. Elke oogst wordt getest door een onafhankelijk Grieks laboratorium.
Juist dat toegankelijke profiel maakt Corinto veelzijdig. Gebruik hem om mee te koken én om gerechten af te maken: van een simpele dip met brood tot salades, gegrilde vis, wit vlees, pasta en groenten.
Oogstdetails
Oogstdetails
- Oogstjaar: 2025/2026
- Land en regio: Korinthe, Peloponnesos, Griekenland
- Olijven: 100% Manaki, met de hand geplukt
- Extractie: koud geëxtraheerd
- Zuurgraad: 0,32% (wettelijke grens: 0,8%)
- Analyse: onafhankelijk getest door Che.Ma Laboratories, Griekenland
Proefnotities
Proefnotities
Corinto Manaki – officiële sensorische analyse
Beoordeeld door een erkend proefpanel op een schaal van 0 tot 10.
- Gebreken: 0,0 (volledig defectvrij)
- Fruitigheid: 4,4 – medium fruitig
- Bitterheid: 2,8 – delicaat
- Pittigheid: 3,8 – medium
- Classificatie: extra vierge olijfolie
In het glas: diepgroen met gouden accenten, fris fruitige geur met citrus, bloemen en verse kruiden, en een schone, milde afdronk.
Lekker bij...
Lekker bij...
Veelzijdig genoeg om mee te koken én om gerechten af te maken.
- Vers brood als eenvoudige dip
- Griekse en frisse salades
- Gegrilde vis en zeevruchten
- Wit vlees en kip
- Pasta en gestoomde groenten
- Verse kazen zoals feta en ricotta
Onderscheidingen
Onderscheidingen
- 2025 — Gouden Medaille — NYIOOC World Olive Oil Competition
Daarnaast wordt de kwaliteit per oogst geborgd via:
- Onafhankelijke laboratoriumanalyse (Che.Ma Laboratories, Griekenland)
- Sensorische keuring door een erkend proefpanel: 0,0 gebreken
- Productie volgens ISO 22000 en HACCP
Producent
Producent
Corinto is een familiebedrijf uit Lechaion (Korinthe), Griekenland, met een traditie van meer dan 100 jaar in de teelt van de Manaki olijf. Generaties lang opgebouwde kennis en passie vormen de basis van elk product.
De olijfolie wordt geproduceerd uit eigen olijfgaarden en in samenwerking met lokale telers, waarbij volledige controle over kwaliteit en herkomst centraal staat.
In de moderne productiefaciliteit wordt gewerkt volgens de strengste normen op het gebied van voedselveiligheid en kwaliteit (ISO 22000 & HACCP). Dit garandeert een constante smaak, zuiverheid en betrouwbaarheid in elke batch.
De combinatie van traditionele expertise en moderne technieken zorgt ervoor dat Corinto olijfolie niet alleen authentiek Grieks is, maar ook voldoet aan de hoogste internationale standaarden.
Levering & retour
Levering & retour
- Levering binnen 1–4 werkdagen.
- Nederland: gratis verzending vanaf €70 (anders €6,99).
- België & Duitsland: verzendkosten €8,45, gratis vanaf €85.
Share
Gemaakt voor jou door
Corinto
Corinto maakt Griekse extra vierge olijfolie van de verfijnde Manaki-olijf uit de Peloponnesos — een zeldzame single varietal met een zacht, elegant karakter. De olijven worden vroeg geoogst, met de hand geplukt en koud geperst. Naast de klassieke Manaki produceert Corinto ook high-phenolic oliën met officieel gecertificeerde EU-gezondheidsclaim.
Alle productenVOOR HET GEVAL DAT JE HET JE AFVRAAGT
Veelgestelde vragen
Wat is de beste olijfolie om te kopen?
De beste olijfolie om te kopen is een extra vierge olijfolie van één oogst, met een bekende oogstdatum en een onafhankelijk labresultaat. Let op polyfenolgehalte, zuurgraad (onder 0,8%) en herkomst. Bij Olijfolie Markt vind je uitsluitend bekroonde oliën, direct van Italiaanse producenten — van delicaat tot robust.
Wat is polyfenolrijke olijfolie en waarom is het gezond?
Polyfenolrijke olijfolie is extra vierge olijfolie met een hoog gehalte aan natuurlijke antioxidanten (polyfenolen). Vanaf 250 mg/kg mag olijfolie volgens de EU officieel "polyfenolrijk" heten; supermarktolie bevat doorgaans slechts 50–150 mg/kg. Polyfenolen dragen bij aan de bescherming van bloedvetten tegen oxidatieve stress. Bekijk onze hoge intensiteit olijfoliën met 500+ mg/kg.
Is een olijfolie shot elke ochtend gezond?
Een dagelijks olijfolie shot — één eetlepel extra vierge olijfolie op een nuchtere maag — is een eenvoudige manier om polyfenolen en gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten binnen te krijgen. Kies hiervoor een polyfenolrijke, robuuste olie: hoe peperiger de afdronk, hoe meer antioxidanten. Onze robuuste oliën zijn hiervoor het meest geschikt.
Hoeveel polyfenolen moet goede olijfolie bevatten?
Goede extra vierge olijfolie bevat minimaal 250 mg/kg polyfenolen — de EU-drempel voor de aanduiding "polyfenolrijk". Premium oliën halen 300–500 mg/kg, en uitzonderlijke oogsten zoals onze Coratina meer dan 700 mg/kg. Ter vergelijking: gewone supermarktolie blijft vaak steken op 50–150 mg/kg. Elk labresultaat vind je op onze productpagina's.
Is extra vierge olijfolie gezond?
Ja, extra vierge olijfolie hoort tot de gezondste vetten die er zijn. Het is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren en polyfenolen, die bijdragen aan een gezond hart en gezonde bloedvetten. Het is een hoeksteen van het mediterrane dieet. Belangrijk: kies ongeraffineerde, koudgeperste olie van een recente oogst — dan zijn de voedingsstoffen maximaal behouden.
Kun je bakken met extra vierge olijfolie?
Ja, bakken met extra vierge olijfolie kan prima. Het rookpunt (rond 190–210°C) ligt boven de normale bak- en braadtemperatuur, en de polyfenolen maken de olie juist stabieler bij verhitting dan veel andere plantaardige oliën. Voor dagelijks bakken is een medium olie ideaal; bewaar je robuuste topolie voor koude toepassingen.
Wat is de beste Italiaanse olijfolie?
De beste Italiaanse olijfolie komt van kleine producenten die binnen enkele uren na de oogst persen — uit regio's als Puglia, Umbrië, Abruzzo en Sicilië. Denk aan monocultivar-oliën van Coratina- of Ogliarola-olijven, bekroond door gidsen als Bibenda en Flos Olei. Ons assortiment bestaat uitsluitend uit dit soort bekroonde Italiaanse oliën.
Hoe kan ik contact met jullie opnemen?
Je kunt ons bereiken via e-mail op info@olijfoliemarkt.nl of via WhatsApp (icoon rechtsonder). We staan altijd klaar om je te helpen met je vragen en advies.
Bieden jullie cadeaus of geschenkverpakkingen aan?
Ja, we bieden mooie geschenkverpakkingen aan voor onze premium olijfoliën. Perfect voor een luxe cadeau voor vrienden, familie of zakelijke relaties.
Extra Vierge Olijfolie
Bij Olijfoliemarkt.nl bieden we trots extra vierge olijfolie van de hoogste kwaliteit aan. Dit betekent olijfolie van de eerste (koude) persing, onbewerkt en ongeraffineerd. Onze oliën worden zorgvuldig geselecteerd en vaak geproduceerd door traditionele familiebedrijven in olijfolieregio’s zoals Spanje, Italië, Griekenland en Turkije. Zo ben je verzekerd van olijfolie met uitstekende voedingswaarden, een duidelijke herkomst en een authentieke, rijke smaak.